*Caprice
Цитата: Шпилька

И еще формировщицу для котлет.
Шпилечка, а этот девайсик увидеть можно?
*Пакат
Вот ещё прессик...
Формовщица для гамбургеров
*Shahin
Интересно существует ли формовщик для мясных шариков, типа, как в ресторане Икея подают мясные шарики на один укус меньше фрикаделек размером?
*Alycha
Ложечка для мороженного
*Shahin
У меня есть, но что- то крупноватые шарики получатся, хотелось бы поменьше, но подходящих ложек пока не встречала.
*ДикаяКошка
Где-то я уже здесь читала про сей дивайсик.
Девочкам он очень не понравился.
Мне ж тоже всегда все надо!
*Санди
Я тоже хочу прессик для гамбургеров, вот такой нашла на Таобао :

Формовщица для гамбургеров

и ещё есть двойные на две котлеты и на пять.
*Санди
А в этом прямо жарить можна :

Формовщица для гамбургеров Формовщица для гамбургеров
*mur_myau
Цитата: Shahin

Интересно существует ли формовщик для мясных шариков, типа, как в ресторане Икея подают мясные шарики на один укус меньше фрикаделек размером?
Советская "фрикадельница", не знаю, делают ли сейчас такие.
*mur_myau
У меня гамбурге пресс с "лифтом" - такой подложкой, на которой удобно вынимать готовую котлету. И не надо выстилать внутри пленкой. Сейчас попробую сделать фото.
*mur_myau
Вот и фото.
Формовщица для гамбургеров Формовщица для гамбургеров
Формовщица для гамбургеров Формовщица для гамбургеров
На последнем фото слева направо: пресс, форма и подложка-"лифт".
*mur_myau
Цитата: Санди

А в этом прямо жарить можна :
Мне кажется, больше для гриля/мангала подойдет.
На обычной конфорке не получится. По краям недожаренные будут, в центре пережарится.
Хотя, если все время перемещать над огнем...

Вообще идея классная, сделали бы они котлетницу "по кругу", как сковородку для оладьев.
*Чучелка
У меня вот такой пресс. Полгода стоит, никак руки не дойдут. Почти 10 см в диаметре (9,8), сама котлета примерно 9,5 получится.

Формовщица для гамбургеров

Формовщица для гамбургеров
*Лоя
Девочки, спасибо за "наводку"! Заказала Тескому (другие не нашла)!
*irysikf
Цитата: Shahin
Интересно существует ли формовщик для мясных шариков, типа, как в ресторане Икея подают мясные шарики на один укус меньше фрикаделек размером?

Может кому пригодится Я такой формовщик покупала у Лили в СП (немецкий), там есть два размера http://www.shop-haushalt.de/Ideen---Praktisches/Fleischkloesschenformer-Former-Baellchenformer-Pinzette-Kugelformer-Kugeln-formen-Zange-Badebombe-Badebombemzange.html
и второй 🔗
чтоб хорошо выскакивали фрикадельки, надо в водичку макать приспособу эту.

Планирую и на морожене потренироваться, шарики делать
*Ирин А.
Лоя, а у Тескомы они в каком разделе или как они у них называются? Я не нашла.
*Лоя
Ирин А., 🔗
*Елена Тим
В тескомовской тоже 9,5 см котлетка, но ужариваясь, становится, конечно же, меньше. Так что, для меня - в самый раз!
*Ирин А.
Лоя, спасибо. Буду смотреть в наших Тескомовских отделах, понравилась мне такая штучка.
*irysikf
Цитата: Елена Тим
В тескомовской тоже 9,5 см котлетка, но ужариваясь, становится, конечно же, меньше. Так что, для меня - в самый раз!
Лена, а она аккуратная получается? её не заламывает при раскрытии крышки?
*Елена Тим
Неа, Ир! Аккуратюсенькие! Ничего не ломается и не мнется!
*irysikf
Спасибки, значит надо брать
*Чучелка
Гы-гы, как я вас перебаламутила опять))).
*irysikf
Та караул просто, ниминутыпокоя
*ДикаяКошка
Тоже заказала себе тескомовскую котлетницу.
И для тефтелек тоже заказала, но вроде обычный китай.
Вот жду когда до меня доедут... Наверно пешком идут....
*Ипполит
а нам довелось вот такую приобрести штуку
Формовщица для гамбургеров
шикарный девайс )))))
на выходе получаем котлеты, фаршированные чем захотим - сыр, грибы и тд...
*Ipatiya
Ипполит, поделитесь, где приобрели? Котлеты какого размера получаются?
*Ипполит
Ipatiya, в штатах были, наткнулись в магазине и решили попробовать
не могу найти фото, звиняйте
но котлеты получились действительно крупными
между булочек не положишь и в рот не засунешь
но с вилкой и ножом одолеть их вполне можно
котлеты получаются очень сочными....
рекомендую!
*Babushka
У меня вот такой. Аккуратный, приятный в обращении.
Формовщица для гамбургеров

Формовщица для гамбургеров
*Ипполит
Babushka, а как называется? на фото надписи на инструкции не видно
*Babushka
Ипполит, называется BBQ Stuffed Burger Press, от Kitchen Collection:

Формовщица для гамбургеров
*GenyaF
Кто двойную спрашивал? 🔗

*Caprice
Цитата: Ипполит

а нам довелось вот такую приобрести штуку
Формовщица для гамбургеров
шикарный девайс )))))
на выходе получаем котлеты, фаршированные чем захотим - сыр, грибы и тд...
Испытали уже? Как получается?
*Татошенька
У меня такая же как у Ипполит, заказывала на али экспресс, правда не использовала, форма такая большая, но идея интересная.
*Caprice
Цитата: Татошенька

У меня такая же как у Ипполит, заказывала на али экспресс, правда не использовала, форма такая большая, но идея интересная.
У меня тоже такая же с алиэкспресс, и тоже еще не использованная ни разу. Потому и интересуюсь.
*Ипполит
Caprice,
котлеты получились крупными
между булочек не положишь и в рот не засунешь
но с вилкой и ножом одолеть их вполне можно
котлеты получаются очень сочными....
рекомендую!

Babushka,
ваше-то приспособление, не спорю, покошернее выглядит
*Санди
У меня вот такая :

Формовщица для гамбургеров Формовщица для гамбургеров

Формовщица для гамбургеров
*Ипполит
резюме - главное в процесе приготовления котлеты - это фарш
какая бы ни была у тебя навороченная форма, если фарш - дрянь, то селяви...
*Ипполит
Ipatiya, случайно наткнулся на фотку и не удержался
Это как раз после котлетницы заморской
Формовщица для гамбургеров
*Caprice
Цитата: Ипполит
Caprice,
котлеты получились крупными
между булочек не положишь и в рот не засунешь
но с вилкой и ножом одолеть их вполне можно
котлеты получаются очень сочными....
рекомендую!
Ипполит, я не совсем сообразила, как этим сооружением пользоваться
*Ипполит
Caprice, 🔗
реклама не врет
все именно так, как показано
*Babushka
Ипполит, ага.. Только утаили, как верхушку формируют... В этом ролике все приемы адвертайзинга как на ладони.
*Ипполит
Babushka, да там с верхушкой тоже ничего хитрого. Обычный плоский диск из фарша, который защипыванием прикрепляют к котлете
*Caprice
Купила форму 🔗
Такие как у Ипполита, но поменьше, и потому удобнее
*kirch
Цитата: Caprice

Купила форму 🔗
Такие как у Ипполита, но поменьше, и потому удобнее
Какие хорошенькие. Ассоциируются с вареничницей на три штуки. Какой диаметр котлеток получается?
*Caprice
Цитата: kirch

Какие хорошенькие. Ассоциируются с вареничницей на три штуки. Какой диаметр котлеток получается?
Я их не измеряла. Но, значительно меньше, чем одиночная форма.
*kirch
Цитата: Caprice

Я их не измеряла. Но, значительно меньше, чем одиночная форма.
Спасибо. Наверное, надо купить. А то одиночной я не пользуюсь. Уж очень большие котлеты получаются
*Caprice
Цитата: kirch

Спасибо. Наверное, надо купить. А то одиночной я не пользуюсь. Уж очень большие котлеты получаются
Одиночная у меня лежит без дела именно по этой причине. А вот тройная мне понравилась.
*Кася
Цитата: kirch
А то одиночной я не пользуюсь. Уж очень большие котлеты получаются
Я покупала в магазине Мир кухон. мелочей такую одиночную. Попробовала раза 2, моей семье не понравились такие огромные котлеты:-(( Я подарила эту форму знакомой:-))
*Caprice
А я лишний раз убедилась, что лучше всего делать ручками. Старым бабушкиным методом.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту