[1] 2 3 4 5 6 вперед

Бычьи яйца, жареные в сухарях

Избранное
Июль
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 01.04.2013, 21:41

Бычьи яйца, жареные в сухарях

Категория: Мясные блюда

Бычьи яйца, жареные в сухарях Бычьи яйца, жареные в сухарях

Ингредиенты

Бычьи яйца (семенники) 7 шт.
Молоко 1л.
Сухари 400 гр.
Яйцо 5 шт.
Масло для жарки
Специи по-вкусу.

Способ приготовления

  • Да,на первый взгляд,это мало симпатично.Но результат шикарен,для тех кто любит субпродукты.
  • Итак первое купить на рынке семенники.
  • Бычьи яйца, жареные в сухарях
  • Помыть теплой водой.Очистить.Аккуратненько,чулочком снимаем шкуру.
  • Бычьи яйца, жареные в сухарях
  • Еще раз помыть и нарезать дольками. Залить молоком. Я на ночь оставляла,но обычно пару часов достаточно.
  • Бычьи яйца, жареные в сухарях
  • Затем достав из молока,мокаем в яйцо и сухари. И жарим до румяности.
  • Бычьи яйца, жареные в сухарях
  • Я не добавляю ничего кроме соли и перца.
  • Мужа я давно приучила к этому деликатесу.А в этот раз готовила для гостей.Ели даже самые серьезные скептики.

               
               
Поддержи автора!
ИРР
Бычьи яйца жареные в сухарях. | 01.04.2013, 21:49

Света
хороший маркетинговый ход приурочить к 1 апреля
dopleta
Бычьи яйца жареные в сухарях. | 01.04.2013, 21:50

Бараньи готовила, бычьи - нет. Интересно было бы сравнить . Спасибо за рецепт, Июль !
Caprice
Бычьи яйца жареные в сухарях. | 02.04.2013, 00:35

Цитата: ИРР от 01.04.2013, 21:49
Света
хороший маркетинговый ход приурочить к 1 апреля
Ир, Первое Апреля закончилось. А блюдо, действительно, вкусное. Я много лет готовлю бычьи яйца.
ирис.ка
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 10:09

Есть не ела, но говорят скусно,нямка!Похоже то-ли на кальмары, то-ли на курицу, (то-ли на бычьи яица).
Июль
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 10:36

На вкус нежно,очень легко. Чем-то отдаленно напоминает куриную печень. Можно еще с овощами протушить,я так летом делаю,когда помидоры не тепличные,а земляные,ароматные!
katerix
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 15:59

 а еще они очень полезны для юдей страдающими выпадением волос...
плохой пример на собаках ,но все же скажу... что когда собаку к выставке готовят, за две недели ,прям, закармливают бычьими яйцами...шерсть очень блестящая моментально становится... замена шерсти происходит...укрепление луковицы волосяной... структура кожи меняется...
 одна барышня использовала именно для борьбы с морщинами вокруг глаз, чередуя с огурцами... эффект то что надо, но мало кому рассказывала об этом .... люди слишком брезгливые и не верили в такие чудеса природы...
 закончится пост и себя попробую перебороть  , знаю что полезны, а вот немогу   
Скарлетт
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 16:27

Свекры пару лет назад бычка резали - так золовка эНти штуки в летнюю кухню принесла - и ко мне - типа как их приготовить, но свекровь мне и слова сказать не дала (а я и не знала толком, но не признаваться же - они ж думают, шо я ВСЕ готовить умею ), выперла ее на улицу вместе с яйцами "шоб я этого на кухне не видела". А мне интересно было бы попробовать -  директор нашего местного мясокомбината всю жизнь их трескал, было это его любимым блюдом (злые языки утверждали, что он и остальные "запчасти" ел ). И Поплавский, говорят, это дело  уважает! А тут еще Катерина наша с советом "про улучшение волосяного покрова" - типа проверено  на собаках , а у меня так волосы выпадать стали.... Тока у нас на рынке они отдельно не продаются!
Июль
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 16:39

Тань,а ты поспрашивай у мясников на рынке,те что говядиной торгуют.Мне иногда под заказ привозят, на них спрос то хороший.Как шутит мясник наш - бык еще пасется на лугу,а его яйца уже проданы.
makabusha
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 16:59

Цитата: Скарлетт от 02.04.2013, 16:27
Свекры пару лет назад бычка резали - так золовка эНти штуки в летнюю кухню принесла - и ко мне - типа как их приготовить, но свекровь мне и слова сказать не дала (а я и не знала толком, но не признаваться же - они ж думают, шо я ВСЕ готовить умею ), выперла ее на улицу вместе с яйцами "шоб я этого на кухне не видела". А мне интересно было бы попробовать -  директор нашего местного мясокомбината всю жизнь их трескал, было это его любимым блюдом (злые языки утверждали, что он и остальные "запчасти" ел ). И Поплавский, говорят, это дело  уважает! А тут еще Катерина наша с советом "про улучшение волосяного покрова" - типа проверено  на собаках , а у меня так волосы выпадать стали.... Тока у нас на рынке они отдельно не продаются!


 Видела в продаже супермаркете "Терминал" в Броварах", вдруг кому пригодится...
katerix
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 17:31

Цитата: Скарлетт от 02.04.2013, 16:27
директор нашего местного мясокомбината всю жизнь их трескал, было это его любимым блюдом (злые языки утверждали, что он и остальные "запчасти" ел ). И Поплавский, говорят, это дело  уважает! А тут еще Катерина наша с советом "про улучшение волосяного покрова" - типа проверено  на собаках , а у меня так волосы выпадать стали.... Тока у нас на рынке они отдельно не продаются!
   атеперь припомнь , директор волосатый был, али как?
 я секретами " вечной молодости" от души поделилась  ..
в тюбиках такие "сокровища" баснословные деньги стоят... а тут так. почти нашару дома можно устроить и "меню" и "маску"...як кажуть усе в одном флаконе
 а на рынке обычно такие вещи из под прилавка продают, в Чернигове так было в мясном павильойне ... спаршивайте..в магазине часто заветрянные... чем свежее тем лучше 
Скарлетт
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 17:45

Цитата: katerix от 02.04.2013, 17:31
   атеперь припомнь , директор волосатый был, али как?
 я секретами " вечной молодости" от души поделилась  ..
в тюбиках такие "сокровища" баснословные деньги стоят... а тут так. почти нашару дома можно устроить и "меню" и "маску"...як кажуть усе в одном флаконе
Директора лично не знала - мож, и волосатый был А на счет спа-салона на дому - главное, шоб супруг не засек - это ж моральная травма на усю жизнь будет (он мне кота (которого пока и в помине нет! )  кастрировать НЕ РАЗРЕШАЕТ - мужская солидарность!) А тут еще и моську мазать Девчата, всем спасибо за советы! И познания расширила, и настроение поднялось - я вас всех 
tatynka90
Булочки постные "Сдобные" | 02.04.2013, 17:58

Вот что получилось у нас.Бычьи яйца, жареные в сухарях Вкусно,необыкновенно!!!Самый главный дегустатор оценил на 5!!!Бычьи яйца, жареные в сухарях
Sonadora
Булочки постные "Сдобные" | 02.04.2013, 18:03

Цитата: tatynka90 от 02.04.2013, 17:58
Вот что получилось у нас.Бычьи яйца, жареные в сухарях Вкусно,необыкновенно!!!Самый главный дегустатор оценил на 5!!!Бычьи яйца, жареные в сухарях

tatynka, а это точно не из другой темы?  Мне так кажется, что на фото булки.
tatynka90
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 18:10

Я кнопочками промахнулась!!!Удалите плиз,а то я уже вспотела!!!Булки вернула по адресу,а вот с яйцами проблема!!! Sonadora,это по вашему рецепту булочки!!!мы так с сыном старались.И отчитывались вместе,я в булках,а он в мясо помчал!!!
ШуМахер
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 18:22

Притча в тему: Каждый раз после корриды дон Педро заходил в ресторан при арене и получал тарелку ароматного кушания с крупными жаренными бычьими яйцами, но однажды яйца оказались мельче..."Почему???",- спросил дон Педро. "Потому что сегодня победил бык!"
Luysia
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 18:30

     ШуМахер,  тыц!
Sonadora
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 18:52

tatynka, нужно выбрать кнопку "править" и отредактировать сообщение.

ШуМахер!
Инуся
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 19:47

Цитата: ШуМахер от 02.04.2013, 18:22
Притча в тему: Каждый раз после корриды дон Педро заходил в ресторан при арене и получал тарелку ароматного кушания с крупными жаренными бычьими яйцами, но однажды яйца оказались мельче..."Почему???",- спросил дон Педро. "Потому что сегодня победил бык!"

Маш... я чуть со стула не упала...

Ой, девы,   уморили просто  ...
вот это рецепт- я понимаю!   Июль
я наверное тёмная,- но ни разу не пробовала такое блюдо ...
А теперь- это просто мой долг перед форумом!  
Теперь как бы лицо подготовить, чтоб с мясниками пообщаться (и не ржать на рынке)- засмеют ведь заразы, или для прикрытия, с мужем чтоль пойти?,.. дык он на такое не пойдёт ни за что! ...
он быстрей согласится с голоду помереть  ...
И шо ж робыть? ...
а хочется попробовать, ёлки-палки...
попробую шёпотом у знакомых на рынке- поспрашивать...
Июль
Бычьи яйца, жареные в сухарях | 02.04.2013, 22:21

Инна,поделюсь по секрету.Я когда первый раз надумала их попробовать коллегу просила,что б на рынке мне купил. А потом хорошего мясника нашла,вот и дружим с ним по поводу яиц уже несколько лет. 
 [1] 2 3 4 5 6 вперед
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения