Запеканка "Доброе утро"

Категория: Молочные и яичные блюда
Запеканка Доброе утро

Ингредиенты

творог 200 г
белки 3-4 шт
манка 2-3 ст. л
сметана 1-2 ст. л
ванильный сахар
сахар 2-3 ст. л

Способ приготовления

  • Рецептом ничего не открою нового и не удивлю. Многим знакома попытка уговорить ребенка съесть что-то молочное. Приходится прибегать к фантазиям, хитростям.
  • С вечера заготовить смесь - взбить хорошо белки, добавить растертый с сахаром творог, сметану и манку. Все опять вымешать и поставить в холодильник на ночь или хотя бы на какой-нибудь отрезок времени. Манка должна набухнуть. Смесь получается пушистой, такой мягкой.
  • Утром творожную смесь наполняем в силиконовые формочки для кексов
  • 🔗
  • и ставим в разогретую духовку
  • выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов до подрумянивания. Запеканка слегка поднимается. Поэтому можно немного не до краев заливать в формочки.
  • Форму достать, немного остынет, запеканочки чуток сожмутся и отлично выпрыгнут.
  • 🔗
  • Можно предварительно смазать форму маслом. Я этого не делаю.
  • Запеканка получается просто нежной, детвора уплетает - мамы радуются. Папам тоже достается и нравится. Да и мамам утром легкий завтрак - самое то!
  • Подавать можно с любым дополнением. С ягодками, сметанкой
  • 🔗 и 🔗
  • Утром вам обеспечено хорошее настроение. С добрым утром!

Блюдо рассчитано на

6 штук

Время приготовления:

15-20 минут

Программа приготовления:

Конвекция, духовка

Примечание

Идея порционного запекания была взята с форума Мультиварка - 🔗.m***ultivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=407&t=2737 Только там готовились сырники.

*Grypana

Можно по этому рецепту приготовить эту запеканку и в обычной мультиварке, рисоварке, пароварке, микроволновке.

Использовать вместо белков можно яйца. Получится не менее вкусно, но чуть-чуть туговато, совсем малость, но нежность ощутима
.
Думаю, это будет немаловажным - все же лучше, когда манка немножко набухнет. Запеканка от этого только выграет!
*Grypana
Жаль, что нельзя исправить рецепт, добавлю фото тут.
Вот какие запеканки получаются в аэрогриле, в силиконовой формочке. Дабавила немного тыквенно-рисовой каши (не пропадать же добру )

🔗

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту