Диетическое творожное бланманже

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Молоко маложирное

125 мл

Кефир обезжиренный

125 мл

Творог мягкий (обезжиренный)

250 грамм

Желатин

15 грамм

Заменитель сахара любой

по вкусу

Внилин

1 пакетик

Фрукты и ягоды свежие любые

по вкусу

Способ приготовления

В молоке замочить желатин, оставить для набухания.

Кефир, творог, сахзам и ванилин блендером пробить до однородности.

Фрукты вымыть, обсушить, порезать на маленькие кусочки. Ягоды только вымыть и обсушить.

Формочки, лучше силиконовые, смочить водой. На дно положить фрукты-ягоды.

Желатин распустить. Влить в творожную массу, быстро всё перемешать и разложить по формам. Если замешкались и масса схватилась, поставьте в микроволновку на среднюю мощность на 10 секунд. Потом ещё раз хорошо размешайте.

Формы уберите в холодильник на 2-3 часа. Затем аккуратно достаньте. Можно подавать.

Программа: блендер, холодильник, микроволновка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: у меня 3 штуки

Примечание

Делала себе на новогоднюю ночь, очень вкусно
Два были с апельсином, третье без фруктов, но потом сверху потёрла горькую шоколадку.
Советую.

Из этих же продуктов можно сделать вот такой десертик
Диетический творожный желейный десерт с ягодным мармеладом

Какое замечательное бланманже!
Мммм! Так и хочется отхватить кусочек!
Спасибо, Леночка, за рецепт!
Буду пробовать приготовить.

С Новым Годом, Дорогая, и с Рождеством!
Счастья, Здоровья, Благополучия и Спокойствия!
Мира и Добра всем Любимым и Родным!