Печенье, пряники, бискотти, меренги

Так... Ну что тут у нас на очереди... Ага... Имбирные печенья! Завтра буду печь

А вот и мои! Все с дырочками - на елку

Вообще-то у меня тоже есть книги Бертине, и я хотела давноооо еще эти печеньки сделать, но все не складывалось.. А когда ваши увидела, это мне придало дополнительный стимул скорей их испечь ))
Спасибо!

P.s.: у меня получилось 20 штук, 6 штук допекала второй партией. И 160 градусов все-таки маловато для таких толстеньких печенюшек, 180 самое то

ЧУдные печенья!

А как были сделаны печенья с пупырышками?

Спасибо
Когда я делала дырочки (насадкой от кондитерского шприца), у меня оставались кружочки ровные.
Несколько печенек я смазала 1 раз глазурью, положила кружочки и еще раз смазала. Все

[Mandarinka]

Mandarinka красивые печеньки! А как долго они остаются мягкими? До момента украшательства вы их как хранить будете?

[Mandarinka]

Mandarinka красивые печеньки! А как долго они остаются мягкими? До момента украшательства вы их как хранить будете?

Честно говоря, пока не знаю думаю первую партию мы все же съедим быстро но я оставлю пару штук на открытом воздухе, без коробки, чтобы понять сто с ними через несколько дней висения на елке произойдет...

[Mandarinka]

Mandarinka, молодец, замечательное печенье! Я тоже собираюсь в ближайшие дни его печь.

[Mandarinka]

Mandarinka, молодец, замечательное печенье! Я тоже собираюсь в ближайшие дни его печь.

Тесто очень приятное!

Маааш, какая красотааа!!!

Маааш, какая красотааа!!!

Спасибо, Танюш! Скоро принесу его к нам ))

Мандаринка, очень здоровское печенье у Вас получилось
Я тоже буду печь на Новый год. Спасибо за идею с дырочками

Мандаринка, очень здоровское печенье у Вас получилось
Я тоже буду печь на Новый год. Спасибо за идею с дырочками

Спасибо большое! К сожалению, идея с дырочками не моя

[Idol32!]

Вот и мои печеньки. Угощайтесь! Ароматныееее!
Готовила со свежим имбирем.
Idol32! Спасибо!

🔗

На здоровье! Чудные печенья, красота!

А мои уже давно красуются на елке

Маш, как красивоооо

Готовила со свежим имбирем.

Какие замечательные печеньки!. А можно узнать, сколько пошло свежего имбиря в тесто?

Маш, как красивоооо

Спасибо, Танюш печеньки очень вкусные!

Заразили этими печенюшками, придется в выходные печь.

А можно узнать, сколько пошло свежего имбиря в тесто?

Натерла сантиметра два на мелкой терке. Как по мне, можно было чуть больше
Заметила, что свежий имбирь дает такие «крапинки» в готовых печеньках.