🔎
Неделю назад приобрели эту мультиварку в подарок свекрови, но «на испытательном сроке» мне разрешили попользоваться (у меня уже есть мультиварка Бранд 37500). Я приготовила на ней суп, гречневую кашу (без молока), тушила картофель с капустой (на молоке), испекла манник. Результатами очень довольна (за такую-то цену - 1800!). Хотя инструкция такая же бестолковая, как у других мультиварок SUPRA.
Каплесборника нет, есть съемная верхняя крышка, кастрюлька (4,5 л, специально проверила) хорошего качества, на мой взгляд.
Программы ещё не все опробовала. Есть несколько автоматических программ: разогрев, обычный, быстрый, пирог и коричневый (в конце программы поджаривает крупу, может быть, подойдет для плова). Программы с возможностью изменения времени приготовления: пароварка, каша/суп. Почти во всех программах можно использовать отложенный старт (до 12 часов).
Мультиварка Supra MCS-3510
Мультиварка Supra MCS-3510
Мультиварка Supra MCS-3510

Бисквит
Борщ1, Борщ2
Варенье из ревеня
Варенье яблочное
Гречка с куриными желудками
Джем из яблок
Йогурт
Каши
Кабачковая икра
Кабачковая запеканка
Картошка
Картофельная запеканка
Кекс1, Кекс2, Кекс3, Кекс4, Кекс5
Кекс «Зебра»
Компот «Витаминный»
Куриный суп1, Куриный суп2
Куриное суфле
Куриный окорочок с картошкой
Куриные крылышки с гречкой
Ленивые голубцы1, Ленивые голубцы2
Макароны по-флотски
Манник с яблоком
Мясная запеканка
Овощное рагу1, Овощное рагу2
Омлет с колбасой
Паста
Пельмени на пару
Печеночный тортик
Печеные яблоки с корицей
Пирог из кабачка
Плов1, Плов2, Плов3, Плов4
Пельмени в сметанно-томатном соусе
Разборник
Рулька
Рыба на пару
Суп кукурузный
Творожная запеканка1, Творожная запеканка2
Тефтели в соусе
Торт «Прага»
Торт «Птичье молоко», Торт «Птичье молоко»
Торт «Шоколад на кипятке»
Тушеные кабачки с рисом
Уха из рыбных консервов
Фасолевый суп1, Фасолевый суп2
Хлеб1, Хлеб2, Хлеб3
Чахохбили
Шарлотка
Поделиться…
*мистер дани
Я тоже сегодня стала ХОЗЯЙКОЙ такой же чудо-кастрюльки. Очень хотелось бы узнать всё поподробнее. Заранее спасибо.
*Анна-конда
А мультиварка прижилась у нас: свекровь не хочет «идти в ногу с прогрессом», к сожалению. С помощью этой чудо-кастрюльки муж раскрывает свои поварские таланты: готовит вкусные супы. Я готовлю в ней каши. Сейчас манник испеку. Так что «вопросы в студию», пожалуйста. Однако прошу учесть «Я не волшебник, я только учусь».
*мистер дани
Я тоже только учусь. Однако хотелось бы узнать по каким рецептам готовите и на каком режиме варите кашу. У меня дети очень любят молочные каши, но я всё никак не решусь, боюсь, что убежит. Ещё хочу спросить- подойдут ли к ней рецепты от супры 4511? Я нашла много рецептов.
*Анна-конда
Гречневую кашу я готовлю так: 1 мультстакан (м. ст.) крупы, 3 м. ст. воды, сливочное масло («кашу маслом не испортишь»), соль по вкусу, режим «каша» на 1 час. А молочная каша у меня такая: 1/2 м. ст. риса, 1/2 м. ст. пшенной крупы, 2 м. ст. воды, 3 м. ст. молока, соль, сахар по вкусу режим тот же. Когда варила (но в двойном объеме), через клапан ничего не бежало, но съемная крышка была заляпана. Может быть, поменьше молока наливать? Гороховая каша: (1 стакан = 250 мл) 2 ст гороха половинками хорошенько размочить (примерно 2 часа или больше), 2,5 ст воды, сливочное масло, соль, режим тот же. Примечание: жидкость стараюсь наливать теплую или горячую.

Думаю, рецепты от supra-4511 подойдут. Я пользуюсь рецептами от разных мультиварок.

У меня единственный раз полезла вода из клапана, когда готовила рис с рыбой: рыба на пару, а внизу рис. Подозреваю, что слишком много положила риса и много воды налила. А какой был режим не помню.
*мистер дани
Спасибо огромное. Завтра буду экспериментировать.
*мистер дани
у меня получилась обалденная каша и ничего не убежало. Огромное спасибо за совет. Ещё один вопрос: на всех режимах можно открывать крышку?
*Анна-конда
Очень рада, что каша получилась вкусной. Главное - не останавливаться на достигнутом!
Крышку можно открывать на любой программе. При открытой крышке можно сделать зажарку для супа (программа «разогрев» или «быстрый»).
*мистер дани
И правда каша ооооооочень вкуснющая, слопали только так. Спасибо за подсказки. А ещё я вчера готовила (вернее импровизировала) овощное рагу. Получилось просто пальчики оближешь. Не знаю только где рецепт выложить. Интересно на каком режиме можно приготовить плов, мы его очень любим.
*Анна-конда
Рецепт, наверное, можно здесь выложить, он же для нашей мультиварки? Интересно на каком режиме вы готовили рагу и сколько по времени.
Плов я ещё не готовила. Может быть для него подойдет режим «коричневый», по окончании которого приготовленное блюдо слегка поджаривается?
*Anna-515
Здравствуйте. Я только вчера начала опробовать эту мультиварку. Были сложности с выбором модели, поэтому именно эта меня устроила по цене и функциям. И вот первые эксперименты: каша пшённая (пропорции взяла с этой странички у Анна-конды, только очень жидко получилось, мои домашние любят погуще, но очень вкусно), кекс, ленивые голубцы. Правда рецепты брала свои, уже опробованные, поэтому только эксперимент с прибором. Кекс хорошо получился, а вот голубцы слегка на кашу похожи, но я решила, что просто меньше жидкости налью и время на 30 мин убавлю.

Вот мои рецепты:

Кекс.

Продукты: 0,5 стакана молока, 100 г маргарина «Молочный», 1 яйцо, изюм (по вкусу), 0,5 чайной ложки соды, 1/4 стакана сахара, 1,5 стакана муки.

Маргарин растопить, постепенно добавить все инградиенты и замесить тесто. Поместить в мультиварку, выбрать режим «Пирог» и через час можно пить чай.

Ленивые голубцы.

Слоями выложить продукты морковь (крупная тёрка), лук (полукольца), помидорки (кубики), болгарский перец (кубики), фарш, рис (2 мерных стакана), капуста (покрошить). Всё это залить жидкостью (8 мерных стаканов) - вода+томатный соус+соль+специи. Выбрать режим «Каша/Суп» 1 час. Количество продуктов произвольное, кто что больше любит, того больше и положит. Правда я уже отметила, что немного на кашу рис стал похож, поэтому можно поэкспериментировать со временем и количеством жидкости.

Буду очень рада если мои рецепты кому-то пригодятся.

А так очень бы хотелось, чтобы эта страничка существовала и работала, потому что много рецептов в интернете, но очень хочется опробованных именно в этой мультиварке, особенно выбор режимов для разных блюд. Я пока не очень понимаю как действует каждый режим, поэтому методом проб и ошибок постараюсь свои рецепты перевести в мультиварочные, но зачем изобретать велосипед, если есть хозяйки, которые давно эту модель опробовали. Девочки, откликнитесь и помогите сократить время освоения функционала этой мультиварки.
*мистер дани
Здравствуйте Анна. Поздравляю с покупкой (кстати -оооооочень хорошей). Вот мои эксперименты. Всё это делала в нашей чудо-мульте.
Каши делала по рецепту Анна-конды. Очень вкусно. Делала и дружбу, и гороховую, и просто рисовую. Брала 1 мст риса,2 мст воды и 3 мст молока. Режим каша на 1 час.
Макароны по-флотски.
Открыла баночку тушёнки (домашней), вывалила в кастрюлю и включила режим пирог. Пусть покипит минут 10(именно покипит), потом туда бросила пару луковиц и ещё минут 5 пусть покипит. Положить туда сухие макароны, добавить немного раст. масла и перемешать. затем влить горячей воды на 1 см ниже уровня макарон, закрыть крышку и варить 10 минут (примерно). Я делала это первый раз и поэтому всё время подглядывала. Как только вода выкипит, мультю надо отключить и не открывая крышку подержать минут 5. Потом открыть, всё перемешать и кушать подано. Очень вкусно получилось. Да, забыла про специи. Соли я не добавляла вообще, т. к. моя тушёнка очень солёная. А так добавьте соль и перец во время тушения мяса с луком.

Куриный суп.
Включить режим пирог. Налить масло, положить туда нарезанный лучок и пожарить. Затем положить туда куриные крылышки, поперчить и обжарить их с двух сторон. Режим сбросить. Положить очищенный картофель, налить горячей воды до макс отметки, посолить по вкусу. Включить режим суп на 1 час. В конце варки добавить домашнюю лапшу, листочек лаврушки и подержать на подогреве 10 минут. Приятного аппетита.

А ещё делала манник (по рецепту с форума). Варила щи, борщ. Тушила курицу с рисом, картошку с мясом. При готовке каши сверху в пароварке варила яйца. Очень удобно.

Овощное рагу.
Всё уложить слоями: лук (кольцами), картошку (кружочками), кабачки (кружочками), капуста (соломкой). Сверху полила кетчупом (помидоров не было), посолила, поперчила, добавила 1\2 смт воды и два зубчика чеснока (потёрла на мелкоц тёрке). Закрыла крышку, поставила программу суп на 1 час. Всё, замечательное рагу готово.

Омлет с колбасой.
Включить режим пирог, пусть нагреется. В это время взбиваем три яйца с добавлением молока (кто сколько любит) и соли. Наливаем в чашу мульти немного масла, ложим порезанную кубиками колбасу и немного поджариваем. Затем выливаем яичную массу и доводим на этом же режиме до готовности. К сожалению время я не засекала, готовила путём подглядывания.
Не бойтесь фантазировать. Поверьте наша мультя способна на всё. Если что-то не понятно спрашивайте. Я со своей мультей теперь на «ты».
*Анна-конда
Ура, нашего полку прибыло! Мультиварка новой модели, народ начинает потихоньку подтягиваться... Да ещё не с пустыми руками! Какие замечательные рецепты, жаль, что я на работе.
Анна-515, кекс по вашему рецепту обязательно приготовлю, мы любим выпечку к чаю. Да, воды в мультиварку надо наливать меньше, чем при варке на плите, т. к. она мало испаряется.
Мистер дани, я просто восхищена вашими успехами! Чувствуется, что готовите вы с вдохновением. Вот приду домой и буду готовить вкуснятину...
На днях решила потушить овощи с фаршем. Пока резала, подошел муж поинтересоваться что я готовлю. Потребовал, чтобы блюдо было вегетарианским. Что поделаешь, нашла коса на камень... Но теперь нет проблем! Пожалуйста: в одной мульте с фаршем, в другой - вегетарианское рагу. Все довольны.
Мне нравится, что при тушении овощи не перевариваются.
*мистер дани
Спасибо Анна-конда, я и в правду люблю готовить. Только благодаря вашим отзывам я решилась на покупку этой мульти. О чем ни капли не жалею. Сегодня готовлю голубцы в заливке. Как приготовлю, продегустирую и сразу отпишусь. А вчера жарила картошку на режиме коричневый. Мои просто в. Смели всё. Картошка получается ломтик к ломтику, советую. Теперь два дня работаю, а потом опять буду фантазировать. Давайте вместе
*Anna-515
Спасибо, девчонки! Так здорово, что вы откликаетесь. Я тоже очень люблю готовить, но вот мультиварка - это эксперимент. Ещё ни у кого из подруг такой помощницы нет и посоветоваться не с кем. А вот ваша помощь очень кстати. Я готовлю третий день и всё в мультиварке, про газовую плиту забыла (хорошо, что в отпуске - можно экспериментировать). Вчера прготовила тефтельки в соусе, а в пароварке картошечку: вот и гарнир к тефтелькам получился. А сегодня вчерашний рис, который от тефтелек остался (слегка многовато приготовила) на разогреве в кашу рисовую превратила, потом манник испекла, а на ужин - макароны с колбаской и луком. Вот так вот и пробую. Завтра захотелось жареной картошечки приготовить (спасибо мистеру дани. очень уж аппетитно рассказала)
*Анна-конда
Привет всем! Осуществила давно задуманное: приготовила плов (точнее «по мотивам») на режиме «коричневый».
Мультиварка Supra MCS-3510
У меня было филе куриной грудки, я порезала его кубиками, обваляла в специях. Затем натерла морковь (1 шт) и нарезала лук (1 головка репчатого лука). Обжарила все в подсолнечном масле на режиме «пирог», пока куриное мясо не побелело. Затем высыпала в кастрюльку 1 мст промытого риса (взяла пропаренный), залила 3 мст теплой воды, посолила. Включила режим «коричневый».
Готовила мультиварка о-о-очень долго (примерно 1,5 часа, из них 45 минут с обратным отсчетом времени), но я решила для чистоты эксперимента не вмешиваться. В итоге получилось очень сухое блюдо, а на дне - горелый блин из риса. Думаю, что на этом режиме плов можно готовить, только в следующий раз надо просто не ждать эти 45 минут, а выключить мультиварку раньше.
*Anna-515
Мистер дани, подскажи пожалуйста, я картошечку решила пожарить на режиме коричневый. Долго очень, но это ещё ничего. В процессе не выдержала решила помешать, а ломтики картошки поломались и эффект жареной пропал. Наверное мешать не нужно было? А со временем как? Наверняка меньше необходимо?
*Анна-конда
Анна-515, испекла кекс по вашему рецепту. Кекс получился очень вкусным и стал украшением стола (правда не долго - съели) в выходной день. Теперь буду иногда баловать своих домашних. Заметила, что на перевернутом кексе отпечатался рисунок дна мультиварки, а он представляет собой деления круга на сегменты. Теперь при разрезании получаются идеальные кусочки.
*Anna-515
Привет! Сегодня томила пельмешки в томатно-сметанном соусе. Очень недурственно получилось. Вот как я это делала: замороженные пельмешки (грамм 500) высыпала в мультиварку. Сверху порезала сливочного масла. затем залила соусом: сметана (2-3 ложки, можно наверное попробовать со сливками, хотела, но у меня их не оказалось) + томатный соус (2 ложки) + соль + перец + специи+ кипяток (1-1,5 стакана - обычных). Включила режим «Пирог» на 25 - 30 минут. Правда подглядывала (боялась, что жидкость выкипит), в результате внизу чуть-чуть запеклось. Но блюдо этим не испортилось. При подаче посыпала зеленью, моим домашним понравилось. А у вас как дела, девочки. Какие новые рецептики выложите?
*мистер дани
Привет девочки. Наконец-то добралась до компа.
Анна, картошку перед приготовлением надо обсушить, а мешать всего два раза. Анна-конда я готовила плов так: мясо обжарила на режиме пирог, там же потом обжарила овощи (лук, морковь). Режим сбросила, положила рис, налила кипятка (пропорции 1\1,5) и включила режим обычный. Получился рассыпчатый и вкусный плов. Таким же способом готовила сегодня рис на гарнир, а сверху в пароварку положила молодой картофель. К концу режима всё было готово: рассыпчатый рис и картофель. а тем временем моя микра приготовила куру-гриль. Гарнир на выбор.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения