Картофель на молоке с котлетами (мультиварка Supra MCS-3510)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: русская

Ингредиенты

Фарш

1 кг

Яйцо

2 шт

Луковица

1 шт

Молоко

500 мл

Чеснок

1 шт

Картофель

1 кг

Соль и перец

по вкусу

Сливочное и растительное масло

Сыр

100-200 гр

Способ приготовления

 Для приготовления котлет:
 1) Берем 1 кг фарша, добавляем 2 яйца, соль, перец, лук и чеснок по вкусу. Все перемешиваем.
 2) Формируем котлетки, укладываем на дно мультиварки, добавляем растительное масло.
 3) Без всякого разогрева ставим на режим "Коричневый".
 4) Через 17-20 минут перевернуть котлеты и оставить еще на 5-8 минут.
  Для приготовления картошечки:
 1) Смазываем дно мультиварки сливочным маслом.
 2) Чеснок так же нарезаем дольками и выкладывам на дно.
 3) Картофель (1 кг) очистить, помыть и нарезать дольками (кольцами). Выкладываем поверх чеснока половину картофеля.
 4) Насыпаем соль, перец.
 5) Сверху выкладываем вторую половину картофеля и так же добавляем соль и перец.
 6) Заливаем картофель молоком, но не до верха, а до половины картофеля.
 7) Включаем мультиварку на обычный режим.
 8) Когда таймер показывает что осталось 10 минут, добавляем тертый сыр по верх всего содержимого мультиварки.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Натали178, с дебютом дорогая)
хороший рецепт на будни к ужину, спасибо)))

спасибо за идею, попробую в моей мульте - думаю получится тоже

Иннушка, Спасибо большое. Вместо молока можно так же смешать сметану с майонезом и добавить грибочки вместо котлеток. С грибами и таким соусом получается вкусная картошечка.

Натали178, а я и не заметила, что ты рецептиком оформила. Это правильно и хорошо.

Натали178, я правильно понимаю, что котлеты и картошка нотовятся по отдельности? А что такое режим коричневый и режим обычный? У меня мульти другие и хотелось бы знать температуру и время приготовления.

Натали178, я правильно понимаю, что котлеты и картошка готовятся по отдельности? А что такое режим коричневый и режим обычный? У меня мульти другие и хотелось бы знать температуру и время приготовления.

Да, котлеты и картошка готовятся по отдельности. У меня мультиварка Supra MCS-3510. Режим коричневый использую для поджарки, а обычный режим - это режим для приготовления риса. Что касается температуры приготовления в инструкции от моей мультиварки ничего не сказано. Видимо для каждого режима установлена своя температура. Картошка готовилась в обычном режиме примерно минут 40, после чего автоматически включился режим поддержания тепла, именно в этот момент я добавила тертый сыр.
Котлеты готовила в режиме коричневый 25 минут. За это время мультиварка успела разогреться и поджарить котлеты.

Натали178, спасибо, все понятно. Значит, на выпечке или жарке в моем Полярисе и картошка на Крупе. Коассненько, будем пробовать вашу вусняшку!

Натали178, спасибо, все понятно. Значит, на выпечке или жарке в моем Полярисе и картошка на Крупе. Коассненько, будем пробовать вашу вусняшку!

Пробуйте, приятного Вам аппетита. В своей мультиварке пробовала тушить картошку на молоке с куриным филе, ставила на режим пирог (аналогичный режиму выпечка на Вашей мультиварке), получилось очень вкусно.