Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для кухни

Жутко захотелось тему создать на горячо любимом форуме
 Я уже год пользуюсь подобным девайсом фирмы Бош. Вообще, это была голубая мечта детства, увидел в каком-то журнале про загнивающий империализм. А когда наткнулся в магазине, просто взял и купил, не взвешивая никаких за и против. Необычной была реакция продавцов, мне кажется они сильно сомневались, что эту штуковину кто-то купит
 В общем, если кому интересно, замеченные в ходе эксплуатации недостатки: импортные консервы открываются изумительно, наша миллиметровка тоже открывается, но надо немного постараться. В комплекте идёт приспособление для заточки ножей, но им лучше вообще не пользоваться. Им можно заточить пару раз какой-нибудь топорик и всё. Абразив очень крупный и угол неправильный, хорошие ножи можно только испортить. Фото обязательно выложу в ближайшее время.



 Эээ, что-то не нашел пимпочку «редактировать», а раньше была! Оказалось, что моя штуковина на самом деле Крупс

У меня такая же открывалка. Когда первый раз увидела её в магазине тоже обомлела. А когда узнала, что её можно подвесить на стену, то решила купить. Продавец-консультант мне всё показал, рассказал про эту открывалку. Пока объяснял, сбежалась небольшая толпа покупателей. Но как цену узнали сразу разбежались. Я всё-таки её приобрела, хотя потом узнала, что в интернет-магазине можно купить дешевле. Но там не дают таких подробных консультаций. Покупкой радуюсь до сих пор. Всё мне в этой открывалке нравится. И консервные банки хорошо открывает, и ножи хорошо точит. А то, что банку в руках не надо держать, когда её открываешь, то это вообще для меня высший класс. 5 секунд – и всё открыто! Красивая, практичная и нужная вешь!



А я все банки этим прибором только и открываю. И импортные, и наши. Пока всё отлично открывалось. Может быть мне какие-то другие банки попадаются?



Решила заснять, как наши российские банки открывает этот "Krups"





По-моему отлично. Весь процесс занял несколько секунд. Может у других пользователей этот консервооткрыватель по другому работает? Мне, конечно не с чем сравнивать, до этого у меня были только ручные открывалки.

 Начнём с того, что энта девайсина не совковая в принципе и магнит там есть, а вырезать крышку полностью или нет - личное дело каждого. А сгущёнку я б вообще не так открывал - пару дырок и всё, чтоб не так быстро кончалась.

Не понял, у ентого крупса нету магнита для открываемой крышки? У всех нормальных открывашек он есть. Я всегда крышку у банки полностью вырезаю, она остаётся на магните. Очень удобно. А не полностью открытая крышка как-то по-совковому.

Магнит у этого консервоткрывателя есть, даже на фото его видно. А открыла я так специально, чтобы показать, как по-разному выглядят крышка и ободок банки. На крышке - зубцы, а на ободке - нет. Почему так получается, для меня - загадка.

Купила себе такую веСЧь для открывания консервов. Попробовала. Пока что, особого восторга не испытала....

Купила себе такую веСЧь для открывания консервов. Попробовала. Пока что, особого восторга не испытала....

Мы сегодня нашему папке (моему мужу), такой ножечек подарили. Он любитель ножей настоящих, дорогих, а этот так, для прикола. Измучились страшно.
Начать с того, что не могли сообразить как открыть корпус, чтоб батарейки вставить. Полдня на это ушло, на што только не нажимали и что только не дергали, пока до меня доперло просто сместить крышку на корпусе.
А с его непосредственной функцией - открытием консервы - смогла справиться лишь моя доченька и то не с первого раза, а методом неоднократного тыка, отработкой извлечения при застревании итп. Но окончательный процесс был завораживающим и приятным.
Вывод: открывать, если никуда не спешишь, а так вся издергаешься.

Открывашка "One Touch"





Просто приложите открывашку к крышке, нажмите на кнопку и отпустите. Крышка будет открыта за несколько секунд. 219 грн.

Консервный нож "One Touch"













Подойдет для банки любого размера. Просто установите на крышке консервной банки, активируйте пусковую кнопку и крышка будет отрезана автоматически. Останавливается автоматически. Благодаря встроенному магниту крышка остается на ноже. Поставляется с 2-мя батарейками AA. (Не подходит для деформированных банок и банок без ободков). 199 грн.

А я сегодня приобрела вот такой девайс для точки ножей (от Цептера). Уже опробовала - результат отличный

Прикупила электроножеточку - так надоели тупые ножи



Агрегат-зверь Точит до состояния бритвы, в буквальном смысле - можно бриться. Любимый случайно попробовал: сидел в кресле, кино смотрел, и свеженаточенным ножичком по ноге провел Будем ждать, пока шерсть снова вырастет

Я недавно в Тапере купила ножеточку, отлично точит, бриться можно. Может не стоит такой агрегат покупать?

[БуБу]

Я недавно в Тапере купила ножеточку, отлично точит, бриться можно. Может не стоит такой агрегат покупать?

БуБу а фотку не покажите? Меня цена в 220 зеленых тоже пугает, я видела у нас в сети Метро электрическую ножеточку (наверно китайскую) за 20-25 $ тока вот не смогла рассмотреть чем же она там точит и стоит ли ее брать???

Фрекен Бок, у нас я искала скребки в течении длительного времени, т к их в городе нет, то цену подняли высоко. Ножеточку от Тupperware я покупала в прошлом году- очень не довольна. Она хорошо точит ножи от своей фирмы (совпадает угол заточки), а свои я наоборот затупила. Поэтому надо брать ее с осторожностью - вдруг и у вас не подойдет.

Тетя Бэся, и правда, нет такой у них, а подскажите номер вашей

 Моя 320.

Фрекен Бок, у нас я искала скребки в течении длительного времени, т к их в городе нет, то цену подняли высоко. Ножеточку от Тupperware я покупала в прошлом году- очень не довольна. Она хорошо точит ножи от своей фирмы (совпадает угол заточки), а свои я наоборот затупила. Поэтому надо брать ее с осторожностью - вдруг и у вас не подойдет.

В ножеточке этой можно точить в том числе и ножи для хлеба. Причем указано, что при первом использовании установленные магниты автоматически меняют угол заточки (специальная процедура расписана детально), а потом точить как обычно.

Обещанные фото, ножеточка от Тапера.

  У нас папа по этой причине, давно отказался ножи в доме точить, потому что как только наточит, у мамы все руки в порезах...
.... тут уж мужа своего подключаю, он по всем правилам с брусочком доводит до состояния «самурайского меча» и без «ритуала Пряника», с непривычки, никак не обойтись!

Ну вот, а я недостаточно острыми ножами режусь обычно - потому что соскальзывают! Плюс нервничать начинаю, что плохо режет... Посему -

.... мужа своего подключаю, он по всем правилам с брусочком доводит до состояния «самурайского меча...»

МИША, классные формочки-цветочки! Трубочки у меня такие есть На них нестареющее хрущевское хорошо идет
Тетя Бэся, не поверите, но я такие купила в своем городе, в посудном магазинчике

[Тетя Бэся]

 Моя 320. В ножеточке этой можно точить в том числе и ножи для хлеба. Причем указано, что при первом использовании установленные магниты автоматически меняют угол заточки (специальная процедура расписана детально), а потом точить как обычно.

Тетя Бэся , выручайте!!! Появилась и в моей семье эта чудо машинка, а инструкции на русском языке нет, а у Вас есть? Поделитесь, пожалуйста???

Модель 320

Перед использованием прибора хорошо ознакомьтесь с его устройством и правилами работы.

Для обеспечения безопасности никогда не погружайте прибор в воду или другую жидкость. Затачивайте только чистые ножи! Перед чисткой прибора выключайте его из сети. Не дотрагивайтесь до подвижных частей прибора.

Знакомство с точилкой 320

Установите точилку на ровной поверхности.
Поместите область пятки лезвия ножа (heel) в слот (отделение для заточки) станка 1. Расслабьте руку, Вы почувствуете, как магнитная направляющая втянет нож в слот и наклонит под нужным для заточки углом. Протяните нож на себя в течение 3 сек. Нож держите параллельно рабочей поверхности, за исключением случая, когда Вы точите кончик ножа. Теперь Вы почувствовали, как действует магнит, и можете приступать к реальной заточке.

Инструкция к точильному станку №320

Если Вы точите нож в первый раз на точилке Chef`s choice, необходимо изменить заводской угол заточки. Для любого ножа это однократная операция. Она занимает дополнительное время, однако после этого подтачивать нож будет совсем просто. Подобная операция называется «Запуск ножа».
Вставьте шнур питания в розетку. Переведите выключатель в положение ON.

Этап 1.

Крепко, но без напряжения держите нож. Вставьте область пятки лезвия ножа (heel) в левый слот (отделение для заточки) № 1 станка. Это слот предварительной заточки (ЭТАП 1). Позвольте ножу наклониться к левой стороне слота. Тяните нож на себя, позволяя магниту располагать лезвие под постоянным углом заточки. Не давите на лезвие.
Начинайте заточку от пятки лезвия к кончику и НИКОГДА НЕ НАОБОРОТ.
После одной протяжки в левом слоте предварительной заточки поместите нож в правый слот. Также сделайте одну протяжку. По очереди чередуйте протяжки в левом и правом слотах. Сделайте 15-20 протяжек в каждом слоте по 3 сек (для длины лезвия около 12- 15 см). Для очень тупых или толстых лезвий может понадобиться большее кол-во протяжек. Для заточки кончика лезвия слегка приподнимите рукоятку, следуя изгибу лезвия. После обычных протяжек сделайте по 2 быстрые протяжки (около 1 сек) в левом и правом слоте.
Существует простой способ определить, когда заточка этапа 1 завершена. Проведите пальцем от средней части лезвия к кромке. Вы почувствуете образовавшийся заусенец на той стороне, которая точилась последней.. Это признак того, что заточка завершена (см. фото 4 и 5 на 7 стр. инструкции). После этого можно переходить к этапу 2. Если заусенец не чувствуется равномерно по всей длине лезвия, сделайте дополнительно по 1 медленной протяжке на Этапе 1.

Этап 2.

В слоте №2 происходит доводка (полировка) ножа для достижения идеальной остроты лезвия. Также протягивайте лезвие, как на этапе 1, чередуя левый и правый слот. Сделайте 4-6 медленных протяжек в каждом слоте, затем 8-12 быстрых протяжек. Если Вы не удовлетворены заточкой, добавьте еще несколько протяжек. Если этого не достаточно, повторите заточку на этапе 1 и 2.

Заточка ножей с серрейторной кромкой (пилкой)

Ножи с пилкой на режущей кромке затачиваются только быстрыми протяжками на Этапе 1 и 2. Зубчики пилы выравниваются и перегруппируются, кончики пилки затачиваются. Не переточите серрейтор на Этапе 1!! При сильной вибрации сразу переходите к Этапу 2.

Пока точилка новая, алмазные абразивы будут иметь тенденцию «захватывать» ножи, особенно маленькие. Начните с заточки 3-4 больших кухонных ножа, чтобы уменьшить эту особенность алмазов.

Уход за точильным станком

Для ухода за точилкой не пользуйтесь никакими смазочными веществами. Достаточно протереть точилку мягкой тканью. Не используйте моющие средства или абразивы. Для очистки от металлической пыли вытяните пластину из нижней части точилки и вытрясите ее. Подобная процедура требуется не чаще 1 раза в 18 мес.

Побегала по страничкам. Куча полезной информациию Встряну немножко в разговор. Ольг@ писала об электрическом консервном ноже. Мне муж подарил на 8 Марта (целый год о нем мечтал!). У нас другого типа - Kenwood на столе стоит и есть сбоку ножеточка. Я сначала посмеивалась над таким подарком, мол о себе позаботился, чтобы лишний раз с дивана не вставать, а потом оценила. Очень удобно такими ножами баночки открывать, и еще... Голь на выдумки хитра! В кулинарных передачах у поваров есть небольшие кольца для красивого укладывания салатов, сырого фарша и т. д., так вот я, с помощью этой открывашки себе таких колец понаделала... различной формы! И сейчас, и салатики оригинально смотрятся и котлетки (особенно из рубленного мяса, типа ленивых отбивных+сверху котлетка из вареной картошечки и так столбиком, а сверху соус...) Красота!

У меня такое-же устройство, только Тефаль (кажись). Очень довольна- банки открывает прекрасно, а ножи точит - вообще супер.

Купила электрооткрывалку с ножеточкой Тефаль. Как открывает-понравилось-нормально открывает. Вот с ножеточкой пока до конца не разобралась-один нож надо точить в двух отделениях, которые там есть? Или не надо по очереди в одном и в другом, достаточно в одном отверстии провести? Девочки, подскажите, пожалуйста! Буду признательна!

[Анастасия]

Анастасия, обычно ножи точат в 2 захода. Первый в отделении для более грубой заточки, а второй- для окончательной более ювелирной, так сказать. Во многих ножеточках этот принцип заложен.

Кто знает как точить ножи из Дамаской стали?

А я вчера купила автоматическую открывалку для консервных банок One Touch, очень мне понравилось открывать.
 

А я вчера купила автоматическую открывалку для консервных банок One Touch, очень мне понравилось открывать.
 

Ой, я тоже такую купила. Но ни одной банки открыть не смогла. Не понимаю, как это работает.

Ой, я тоже такую купила. Но ни одной банки открыть не смогла. Не понимаю, как это работает.

Вот так не получается?

я так понимаю здесь филиал девайсоголиков.... кто мне расскажет про впечатления от открывашки? у нас такие тоже есть, так что я срочно соображаю действительно ли я ее безумно хочу! ))))))))))) легко ли открывает, на сколько удобно, во что банка после открывания превращается - в общем, хочу всзвесить все «за» и «против»

я так понимаю здесь филиал девайсоголиков.... кто мне расскажет про впечатления от открывашки? у нас такие тоже есть, так что я срочно соображаю действительно ли я ее безумно хочу! ))))))))))) легко ли открывает, на сколько удобно, во что банка после открывания превращается - в общем, хочу всзвесить все «за» и «против»

Ну у меня не Ван Тач, а Тефаль, но по-моему-особой разницы нет. Только то, что моей батарейки не нужны-питается от 220 Вт. Не скажу, что такой уж предмет первой необходимости, но мне нравится. Банка превращается в открытую банку. Крышечка остается на магните на открывалке, в банку не падает.

а на сколько она (открывалка) универсаль? банки-то разного диаметра...

а на сколько она (открывалка) универсаль? банки-то разного диаметра...

А открывалкам все равно-они же на край банок ориентируются и поэтому все рано какой диаметр. Вот только в овальных банках я сомневаюсь слегка-возьмет ли такие Ван Тач-он по кругу бежит. А у Других открывалок немного другой принцип открывания-им даже овал не страшен.

Ну у меня не Ван Тач, а Тефаль, но по-моему-особой разницы нет.

Небольшая разница всё-таки есть. У меня есть и Тефаль, и Уан Тач. Тефаль взрезает крышку внутри окружности, а Уан тач срезает её по внешней стороне. Оба останавливаются после вскрытия, и у обоих крышка остаётся на магните.
И уж коли тема про открывалки, то покажу еще одну - простенькую, дешёвенькую, но сколько она мне ногтей спасла

Купила ножеточку от Тескона, очень довольна, точит просто отлично внутри специальная керамика для заточки ножей, всем рекомендую.









До этого купила электроточилку Клетроник MSS2990, редкостная дрянь, не покупайте, это выброшенные на ветер деньги.

А мне с открывалкой Ван Тач крупно не повезло. При первом же открывании буквально через 2 см нож застрял намертво! Пришлось старенькой обычной открывашкой «обрезать» крышку. Вынуть из открывашки крышку мы так и не смогли (побоялись, что вырвем нож-хотя муж пытался даже плоскогубцами прихватить ). Так вместе с застрявшей крышкой и отправили назад. Правда деньги нам вернули без вопросов-очевидно наглядность застрявшей крышки убедила. Больше на такую ерунду не ведусь. Да и какая может быть мощность в этих приборчиках на таких батарейках! Сейчас пользуюсь тапперваровской механической и очень довольна.

А мне с открывалкой Ван Тач не повезло. Больше на такую ерунду не ведусь. Да и какая может быть мощность в этих приборчиках на таких батарейках!

Вам, действительно, просто не повезло. Но называть ерундой прибор, освобождающий руки кулинара, я бы не стала. И мощность вполне достаточная, чтобы в течение нескольких лет без замены батареек вскрыть более сотни банок.

Пардон, я вовсе не намеревалась огульно охаивать ВСЕ приспособления, освобождающие руки кулинара (поскольку у самой руки болят и на кухне я стараюсь максимально облегчить себе работу с помощью различных приспособлений-ну, пунктик у меня такой ). Я высказалась только по поводу конкретно ЭТОГО девайса. И дело не только в том, что именно МНЕ не повезло с ним. Две мои приятельницы, наслушавшись моей рекламы-еще когда я сама только собиралась покупать-приобрели этот нож одновременно со мной. Обе и сейчас недовольны. Долго, иногда слегка застревает и батареек аж никак не хватает на несколько лет. Ну, возможно, именно ЭТОТ китайский товар оказался некачественным (хотя я-то и покупала его для облегчения своего труда, поскольку открывание банок для меня сейчас уже проблема. Так что не обижайтесь-никого не хотела задеть. Пусть у Вас все работает долго и не ломается Не будем ссориться из-за несовпадения оценки

перед покупкой хваленой точилки BORNER с присоской посмотрите прикрепленное фото

перед покупкой хваленой точилки BORNER с присоской посмотрите прикрепленное фото

 Вступлюсь в защиту BORNER заточки, но у меня другая модель с ручкой с боку без присоски, отличная вещь!! Ножи просто чудо какие после него. На новоселье друг мужа помогал мне нарезать вяленого гуся, так он был впечатлен, тончайшие ломтики без усилий. Вообщем рекомендую, покупала в Метро летом.

А я вчера купила автоматическую открывалку для консервных банок One Touch, очень мне понравилось открывать.
 

Пользуюсь этой штукой уже несколько лет. Батарейки еще ни разу не меняла. Мне она очень нравится

Стационарная открывалка для закаток:





Открывает банку с помощью нажатия кнопки.

Существуют и покомпактнее (заказала):

А ведь она работает

А ведь она работает

Мне такая штука нужна -вечно сил не хватает открыть закатки
а открывашка для консерв у нас нжичек Тескома, мне нравится

В другой теме задался такой вопрос:

Какими вы пользуетесь открывашками? Открыть простую бутылку или металлическую консерву-это понятно. А вот окрутить пластмассовую крышку или открыть банку. Вот это чем? Просто открутить крышку на минеральной воде с газом иногда руками невозможно

Вот часть моих открывашек, многие уже показывались раньше

и как эта голубая тряпочка работает? что в ней должно открыть банку? видела подобные, но очень крупного размера, решила что это салфетка и мне не нать

Лена, я ее обожаю и хватаюсь за нее первой! Банки, бутылки - любые крышки! Она силиконовая, и у нее конструктивно очень сильное сцепление с поверхностью. Они продаются парами - одной держишь дно, второй крутишь крышку. Как правило, всё открывается. У меня есть еще подобные черненькие, кругленькие.

Ой, еще про одну вспомнила! Копеечная, но действенная, работает с любыми диаметрами:

[dopleta]

dopleta, Лариса, Спасибо за наглядное пособие! Открывалки у вас на все вкусы!
На первом фото, третья слева (или вторая справа) удобная? Она только для банок? Или для бутылок тоже можно приспособить?

Да, Вика, она очень удобная! Она у меня по «любимости» на втором месте после силиконовой салфеточки. И бутылки открывает отлично! Самый маленький диаметр - для них.

[dopleta]

dopleta, Лариса, спасибо большое!

Вчера купила вот такую электрическую точилку Nakatomi NEC-2000

Доплета, взгляните пожалуйста, годится ли эта тряпка в открывалки?? Купить-то купила,
а открывать пока нечего пока закрываю полным ходом...URL=https://radikal.ru/fp/c42092f1e37c4059baa6b92834cdbef8]

Лена, вообще-то у тебя противоскользящий коврик, это не совсем то, на мой взгляд. Вполне возможно, что и он обладает такими же сцепляющими свойствами, но у меня специальные салфетки, предназначенные для открывания банок и бутылок.

пошла проверила - сцепляет намертво. Докрутила на 4-5 мм утренние закрутки (с утра муж закручивал, но- тряпка делает это более совершенно);
открыла прошлогоднее варенье из калины. Полет нормальный.

[Piano]

Piano, Лен, ну я от тебя балдюю! (в хорошем смысле слова) Все то ты находишь! А я после dopletиных слов, пошла искать эту тряпочку, но совершенно бесполезно Давай колись, где взяла тряпицу 8) Мне в хозяйстве такая штучка жутко нужна! Я не то что банку, но и просто бутылку с водой открыть не могу

В магазе " все по 3 гривны».... правда они (когда я поняла, что мне надо, ) сразу пропали... но моя меня ждала. Цена вопроса 10 грн.

Эх, так и знала, что где-то «на просторах нашей Родины». Жаль, что в подобных магазинах товар так сильно отличается. Даже при желании найти нереально. Только случайно. Ладно, спасибки, буду заруливать в магазы «Все по...» А вообще, структура этой тряпочки мне сразу показалась знакома, еже с фотки dopleta. Но никак не могу вспомнить, где я такое щупала

разрезала свою салфетку на 4 помельче, думаю завтра снова при консервации попользовать - закручивает она круто!

Дразнилка! Завтра пойду искать

 

Вот часть моих открывашек, многие уже показывались раньше

Меня интересует на первом фото последняя синяя открывалка. Удобная ли, стоит ли такую покупать. Заранее спасибо.

[федоровна1]

федоровна1, честно скажу - мне обе синие, и первая, и последняя не очень понравились. У меня крышки в них проскальзывают.