Тыквенный кекс с имбирем

Категория: Выпечка
Тыквенный кекс с имбирем

Ингредиенты

Цельная мука 300 г
Манка с отрубями и ростками
по-старорусски Беловодье
150 г
Разрыхлитель 1 пакетик
Сода 1 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Стевия 2/3 ч. л.
Ванилин 1 г
Мякоть тыквы - тертой на крупной терке 400 г
Корень имбиря мелко тертый 3 см
Яблочное пюре (или тертое яблоко) 130 г
Мягкий творог 0% 125 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Белки яиц 3 шт.
Сушеная клюква 1 ст.
Крупно порезанные орехи (пекан или грецкие) 1/2 ст.

Способ приготовления

  • Первую и вторую части продуктов смешать (белки сбить), перемешать и выпекать в форме саварен. Готовность проверять лучинкой.

Примечание

Очень сочный, ароматный и вкусный кекс. Нет фото в разрезе, т. к. готовила на вынос.

Анна Огинина
Это должно быть очень полезно и вкусно!

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).