Пирог с консервированной сайрой (аэрогриль Brand 35128)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Кефир

1/2 ст.

Майонез

1/2 ст.

Яйцо

3 шт.

Мука

1 ст.

Крахмал

3ст. л.

Соль

1ч. л.

Разрыхлитель

1 пакет

Консерва

1 банка

По желанию добавить, лук, яйца, натертерый картофель, сыр, приправы; мне нравится добавлять только зелень

Способ приготовления

 Возможно этим пирогом никого уже не удивишь, но хочется напомнить об очень простой в приготовлении и вкусной выпечки.
  В миску разбить яйца, добавить майонез, кефир или сметану, соль. Все смешиваем и добавляем разрыхлитель с просеянной мукой. Хорошо перемешиваем.
 Немного меньше половины теста выкладываем в смазанную форму, сверху порезанную рыбу и покрываем второй половиной теста, аккуратно разравнивая.
 

   Лопаткой поправить края пирога
 

  Выпекаем на нижней решетке 40 минут (до зарумянивания), при 180гр и низкой скорости.
 

Я так люблю этот пирожок! Такой простой, можно сказать пролетарский, а вкууусный!

Только пеку я его в духовке... Нету у меня аэрогриля!

У моего даже название есть - «Ленивый рыбак» (а с капустой - «Ленивая капустница»).

Викусь, сайрочка, как я люблю её
Надо сделать.
И супец из еЙ люблю

У моего даже название есть - «Ленивый рыбак» (а с капустой - «Ленивая капустница»).

Ага! с капустой тоже.

Нету у меня аэрогриля!

Так в чем дело?

Викусь, сайрочка, как я люблю её
Надо сделать.
И супец из еЙ люблю

А я всегда пекла только с горбушей и суп тоже, решила попробовать с сайрой

Виктория очень интересный пирожок получился. Завтра попробую испечь его в мульте, думаю, что должен получится.

Виктория очень интересный пирожок получился. Завтра попробую испечь его в мульте, думаю, что должен получится.

Наташа, конечно получится, даже очень получится.
Вот я пекла, правда немного иначе hlebopechka.ru...

Ага спасибо Виктория, за рецепт и как я его то проглядела. Ушла читать

А крахмал когда?

Крахмал смешать с мукой и просеять.

Спасибо за быстрый ответ. Все сделала по рецепту. Только в тесто добавила чуть больше муки. Уж совсем жидкое получилось. Поставила в духовку. Наверное у меня форма большего диаметра, еле-еле тесто хватило. Посмотрим что получится. Мой муж обажает такие пироги, так что будет снимать пробу.

Вика, спасибо за рецепт!
Очень удачно пристроила полпорции картошки, остатки самодельных майонеза и салаки. Пекла в АГ. Получилось замечательно. Домашние сыты и довольны.
 По похожему рецепту многократно пекла в духовке, а вот в аэрогриле не пропекалось. Поэтому сегодняшняя удача так радует. Предполагаю, что свою роль сыграли 3 ложечки крахмала в тесте.
Ещё раз спасибо!

Вика, спасибо за рецепт!
Очень удачно пристроила полпорции картошки, остатки самодельных майонеза и салаки. Пекла в АГ. Получилось замечательно. Домашние сыты и довольны.
 По похожему рецепту многократно пекла в духовке, а вот в аэрогриле не пропекалось. Поэтому сегодняшняя удача так радует. Предполагаю, что свою роль сыграли 3 ложечки крахмала в тесте.
Ещё раз спасибо!

Ленусь, рада, что пирог удался!
По видимому, крахмал дает результат, забирает лишнюю влагу и в результате пропекшийся пирог!

а у меня есть банка сардин, как думаете, подойдет?

а у меня есть банка сардин, как думаете, подойдет?

Я часто делаю с горбушей, но мне кажется, подойдет любая, может и килька?

Этот пирог вкусен не только с рыбой! Пекла его и с грибами, и с мясным фаршем. Просто и вкусно! Ещё раз спасибо за рецепт, Вика.

Что-то не очень получился в этот раз
Тесто без дырочек вообще, какое-то клеклое, мокрое. Не поднялся совсем.
Раньше я крахмал не добавляла, сейчас решила сделать, как вы советуете.
Все всегда делаю на глаз, поэтому сложно понять, что не так, а что было в прошлый раз так)))
Сейчас в тесто положила и кефир, и майонез, и сметану.
В начинку горбушу, лук обжаренный, укроп, яйца вареные.

Что-то не очень получился в этот раз
Тесто без дырочек вообще, какое-то клеклое, мокрое. Не поднялся совсем.
Раньше я крахмал не добавляла, сейчас решила сделать, как вы советуете.
Все всегда делаю на глаз, поэтому сложно понять, что не так, а что было в прошлый раз так)))
Сейчас в тесто положила и кефир, и майонез, и сметану.
В начинку горбушу, лук обжаренный, укроп, яйца вареные.

Лена, зря вы проигнорировали крахмал.
Крахмал забирает лишнюю влагу, тесто не будет мокрым.
Спасибо Вам за отзыв.

Как раз в этот раз я его положила, а в прошлый раз нет. Вот в чем печаль (((