Постный морковный кекс

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука цельная ЗА

150 г

Крупка цельной пшеницы
(Манка по-старорусски Беловодье
или смолоть цельное зерно)

100 г

Геркулес долгой варки

50 г

Семя льна молотое

1 ст. л.

Стевия
или темный коричневый сахар

2/3 ч. л.
2 ст. л.

Соль

1/4 ч. л.

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Ванилин

1 г

Корица

1 ч. л.

Масло оливковое

50 г

Геркулес на посыпку

2 ст. л.

Сок яблочный
+яблочное пюре

170 г
80 г

Банан порезать мелкими кубиками

1 шт.

Морковь мелко рубленая

250 г

Яблоко - нарезать с кожурой мелкими кубиками

1 шт.

Цедра апельсиновая или цукаты

1 ст. л.

Сушеная клюква или вишня

50 г

Эссенция карамельная или цитрусовая
(если есть)

5 капель

Способ приготовления

 Смешать сухие компоненты, влить масло и растереть в крошку.
 Смешать влажные компоненты.
 Все соединить, быстро смешать.

Программа: Выпекать до готовности при 180С

Похожие рецепты

Морковный кекс цельнозерновой с абрикосовым джемомАлександра

Кекс морковныйCubic

Кекс морковный (от Грюня) (мультиварка Panasonic)Елена Бо