Кексы постные "Райское наслаждение"

Категория: Выпечка
Кексы постные «Райское наслаждение»

Ингредиенты

Мука цельная ЗА
150 г
Крупка цельной пшеницы
(Манка по-старорусски Беловодье
или смолоть цельное зерно)
100 г
Геркулес долгой варки
50 г
Семя льна молотое
1 ст. л.
Стевия
или темный коричневый сахар
2/3 ч. л.
2 ст. л.
Соль
1/4 ч. л.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Ванилин
1 г
Масло оливковое
50 г
Геркулес на посыпку
2 ст. л.
Сок яблочный
+яблочное пюре
220 г
80 г
Банан
порезать мелкими кубиками
1 шт.
Орехи кусочками
50 г
Цедра апельсиновая или цукаты
1 ст. л.
Сушеная клюква или вишня
50 г
Эссенция ромовая или цитрусовая (если есть)
5 капель

Способ приготовления

 Смешать сухие компоненты, влить масло и растереть в крошку.


 Смешать влажные компоненты.


 Все соединить, быстро смешать.

Форму или формочки для кексов (если потом кексы переворачивать) обсыпать геркулесом и заполнить на 2/3. Если не переворачивать - посыпать сверху.



Порций: 16 мини-кексов или 1 кекс в форме саварен

Примечание

Пекла вчера ночью "на вынос" банановый кекс с финиками и еще постный кекс для соблюдающих. Чтобы семью не обделить, делала все в двойном количестве.
Так вот, сегодня, попробовав и то, и другое, мои заявили, что постный - однозначно вкуснее. "Райское наслаждение", так и было сказано. Отсюда - название
Попробуйте. Райское наслаждение
Кексы постные «Райское наслаждение»

Рецепты с похожими ингредиентами


ЛюЛёка
Сижу наслаждаюсь Очень вкусный кекс, райский Александра, спасибо за рецепт
Фотку не выставляю, у меня, как всегда из хлебопечки, ничего интересного.

Александра
ЛюЛёка, на доброе здоровье!

У меня довольно много рецептов постной выпечки - если придерживаетесь Поста

ЛюЛёка
Нет, я не придерживаюсь, просто так испекла и не пожалела. Вот и думаю теперь, зачем вообще всякие излишества в ввиде творога или кефира, если и так очень и очень вкусно

Александра
Я тоже не придерживаюсь, но обязательно в Пост делаю тематические рецепты - почему бы и не разгрузиться немного самой, семье и всем, кого я угощаю - а таких людей довольно много



Рецепты в разделе «Кексы»

Новое на сайте