Кекс мраморный на кефире в мультиварка Polaris 0508D floris

Категория: Выпечка

Кекс мраморный на кефире в мультиварка Polaris 0508D floris

Ингредиенты

Сахар

1 ст.

Слив. масло (маргарин)

100 гр.

Яйцо

2 шт

Кефир (бифидок)

100 гр.

Сода

0,5 ч. л.

Мука пшеничная

1.5 ст.

Какао

1-2 ст. л.

Ванилин

по вкусу

Разрыхлитель в тесто (по желанию)

1 ч. л.

Способ приготовления

В кефир положить соду, перемешать и оставить на несколько минут, за это время кефир увеличится в объёме. Тем временем растопить масло, яйца взбить с сахаром в пену. К взбитым яйцам добавить растопленное масло, кефир, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к яичной смеси.

Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао и 2-3 ст. л. кефира, чтобы консистенция светлого и темного теста была одинаковой. Смазать чашу маслом и выкладываем ложкой по- очереди светлое и темное тесто. Ставим режим выпечка 1 час. Затем вынимаем с помощью корзины пароварки.

Программа: выпечка

Время приготовления: 1 ч.

Примечание

Какао можно заменить орехами или изюмом. Украсить по желанию. Очень вкусно еще горячий кекс подавать со сметаной. Порция маленькая. Для большего объема ингредиенты увеличить в полуторном размере – 3 яйца,150мл. кефира и т. д.

Похожие рецепты

КексКаролина7

Кекс "Зебра" (из инструкции к мультиварке Brand)Елена Бо

КексQween

lisa567, добрый день! Уже не помню, каким образом обнаружила ваш рецепт. Поляриса у меня нет и не было. Меня зацепил этот кексик! Очень нежный получается, тает во рту! Хорошее соотношение продуктов. Летом экспериментировала выпекать в микроволновке и в настольной духовке. Привезу фото с дачи, покажу.
А сегодня сделала снова. В газовой духовке. Вот картинки. Большое Вам спасибо за состав!!! Очень и очень вкусно! Теперь стоит попробовать в мультиварке, правда у меня другой марки.

Кекс мраморный на кефире в мультиварке Polaris 0508D floris

Кекс мраморный на кефире в мультиварке Polaris 0508D floris

lisa567, я опять со спасибкой... На сайте несколько зебр, наверное, и мраморные есть. Я не сверяла ингридиенты, делаю по вашему рецепту. Просто прелесть, что такое. Делала уже в микроволновке, настольной духовке, большой газовой духовке, а теперь в хлебопечке.
Очередь до мультиварки никак не дойдет...)))))))
В виде зебры, вкуснятина :

Кекс мраморный на кефире в мультиварке Polaris 0508D floris

Сейчас снова его испекла. Только вот впервые тяжеловат получился - поменьше поднялся. А все потому, что я решила допристроить кефир и вылила пакет до конца (вместо 100 г получилось почти 200.). Вывод - точность - залог успеха!:))

Кекс мраморный на кефире в мультиварке Polaris 0508D floris

lisa567, спасибо за рецепт! Все делала чётко по рецепту, брала 1,5 норму. Вышло как на картинке - пышно и нежно Пекла в мульте Supra 5201 режим Выпечка 1 час

Кекс мраморный на кефире в мультиварке Polaris 0508D floris