Категория: Кондитерские изделия
Ингредиенты
Масло сливочное
150 г
Сахарная пудра
100 г
Мука
200 г
Рикотта
250 гр
Ванильный сахар
1 ч. л.
Сахар
100 г
Яблоки
3 шт.
Форма
24 см
Способ приготовления
Размягченное масло, сахарную пудру и муку перетереть в комбайне.
Выложить крошку в чашу и замесить тесто.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Распределить тесто по дну формы и бокам, создавая невысокие бортики. Убрать в холод.
К рикотте добавить сахар и ванильный сахар.
Взбить погружным блендером.
Начинку вылить в форму на тесто. И сверху выложить дольки яблок.
По желанию присыпать сверху сахаром и корицей. Выпекать пирог пирог 10 минут при 200 гр, затем уменьшить до 180 и выпекать еще 25-30 минут. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Домашнее вино "Смородиновый купаж" 
Вишня сушеная (в элетросушилке дегидраторе Oursson) 
Кабачки "под грузди" 
Стрелки чеснока маринованные 
Абрикосовый сок с мякотью 
Крепкое желе из крыжовника, облепихи и красной смородины, без желирующих добавок (горячий способ) 
Жаркое с баклажанами 
Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке (наш семейный проверенный рецепт) 
Доктор Наташа Кэмпбелл-Макбрайд: мозг управляется кишечником 
Беляши ГОСТ (как в киоске) 
Пастила из абрикосов с корицей (и не только) 
Огурцы свежие (для закладки в морозилку) 
Помидоры "под снегом" 
Чимча (чимчи, кимчи...), простой способ приготовления 
Варенье клубничное без варки 
