Как использвать закристаллизированный сироп для итальянской меренги?

Девочки, хелп, плиз. Промухала сироп для итальянской меренги, кристаллизовался он. Куда его теперь можно пристроить? Знаю, что вопрос дурацкий и ответы есть. Не могу найти. Тыкните, пожалуйста! Может водички добавить и орешки, чтоб они засахарились в прослойку, или карамельный соус как-то сделать?

Елена, добавить заново кипяточку, на маааленький огонь, градусничек в помощь... И в белок！

Тётяторт, спасибочки огромное! Невестка приболела, внучка у меня на руках, торможу по-черному, а ей сегодня годик.))) Тортик к вечеру нужен, сами понимаете.))))) Меренгу я уже итальянскую поменяла на французскую, просто сахара насыпала, и макарончики уже испеклись даже. Сразу скажу, вдруг ифа кому пригодится, получились с пустотами небольшими внутри. На итальянской или швейцарский, на мой взгляд, лучше. А этот сахар, раз он от воды безболезненно расплавится снова, пущу на карамельную прослойку. Побежала доделывать. Спасибо!!!