Хрустящие кето хлебцы

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Семечки кунжутные

0,5 чашки

Семечки тыквенные

0,5 чашки

Семечки подсолнечника

0,5 чашки

Сыр (твердых сортов)

50 г

Яйца

2 шт

Псиллиум

1 ч. л.

Чеснок (гранулированный)

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Куркума

по вкусу

Сушеные травы (любимые)

по вкусу

Вода

100 мл

Способ приготовления

 

Сыр натереть. Смешать все составляющие рецепта. Массу хорошо перемешать и дать ей постоять несколько минут, чтобы псиллиум набух. Масса не должна быть жидкой, но и не слишком плотной.

 

Противень застелить пекарской бумагой, выложить на него массу, разровнять, чтобы толщина слоя была примерно 0,5 см. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов на 20 минут.

 

Через 20 минут достать противень из духовки, разрезать пласт на квадраты и вернуть допекаться в духовку еще на 30 минут при температуре 120 градусов. Оставить на противне до полного остывания.

Программа: духовка

Примечание

Пропорции и вид семечек можно менять, либо использовать один вид. Специи и травы также берите по своему вкусу.
Хлебцы очень вкусные, плохо, что быстро кончаются.

Вкуснааа (облизывающийся смайлик)



А в граммах полчашки - сколько?

Аня, я не взвешивала. Но здесь точность и не важна. Масса не должна быть жидкой и сильно густой.

Да это понятно. Просто хочется иметь точку отсчета.

Ань, учту на будущее. А пока - берешь чашку 240 мл и будет тебе точка отсчета

Я просто пытаюсь соотнести со своими пропорциями. Получается у тебя 360г на 2 яйца.

360!? Мне кажется, это много. Можно сначала одно яйцо добавить.
Пойду посмотрю, если еще остались семечки, взвешу.

360!? Мне кажется, это много

Так у тебя 0,5 чашки Х 3 сорта семечек) 240+120=360.
У тебя мл, Семен Семеныч)) Вот я же говорю, что стереотипы никуда не денешь))

Он слишком много знал!
Вот взвесила специально для тебя

Хорошо, что фоткой показала. Я вспомнила, что где-то валяются такие крупные мерки).

Я все время ими пользуюсь, мне удобно.

Вы меня простите но эти хлебцы к кето диете не имеют никакого отношения

Тим

Вы меня простите но эти хлебцы к кето диете не имеют никакого отношения

К полезным продуктам относятся же?) Сахара нет, муки нет