Куриные голени с капустой

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриные голени

700 гр

Капуста

800 гр

Морковь

150 гр

Соль щепотка

Для маринада;

Соевый соус

30 гр

Сметана

15 % 30 гр

Чеснок

3 зубчика

Кориандр

1\2 ч. л

Приправы

по вкусу 1\2 ч. л

Способ приготовления

Голени здесь можно заменить любыми частями курочки или также можно использовать мясо индейки.

Снять кожицу с голени и сложить в блюдо. Добавить измельченный чеснок и приправы.

Потом влить соевый соус.

Добавить сметану.

Хорошо перемешать, втирая маринад в мясо. Оставить на 30 минут.

Капусту нашинковать. Морковь нарезать произвольно. Овощи сложить в рукав для запекания. Всыпать щепотку соли и перемешать, встряхивая пакет.

Пакет с овощами уложить в форму для запекания. И в пакет с овощами выложить мясо и вылить весь маринад. Завязать пакет и сделать несколько проколов и поставить форму в разогретую до 190 гр духовку. Запекать минут 40-45.