Закусочные творожные палочки

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог

5-9% жирности 250 г

Сливочное масло

250г

Яйцо

1 в тесто+ ещё 1 для смазывания

Сахар

2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Разрыхлитель

1ч. л.

Сода

1/4 ч. л.

Мука

350 г

Тмин, кунжут, порошок карри для посыпки

Способ приготовления

 Рецепт этих ароматных палочек довольно прост, а вот оторваться от них будет сложно... руки сами тянутся за очередной печенькой. Хороша такая выпечка и с утренним кофе и так просто похрустеть.
  Творог взбиваем с маслом до однородной консистенции.
  Добавляем яйцо и сахар, снова взбиваем. Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное, мягкое тесто.
  Раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 7-8 мм. , нарезаем на палочки шириной и длиной примерно в указательный палец.
  Кладём на противень, смазываем яйцом и посыпаем тмином, кунжутом и карри (или чем- то одним на ваш выбор).
  Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до готовности и румяной корочки, примерно 13- 15 минут.
 

Программа: Духовка

Примечание

Приятного аппетита!  

Похожие рецепты

Печенье Творожные палочкиGruSha

Сырники творожные без глютена (для вегетарианцев)Рома

Пончики творожные ГОСТLisss's

Рада, какие замечательные палочки! Спасибо!

Красота и вкуснота!
 

Рада, спасибо за рецепт! Просто-быстро-вкусно - это как раз для меня. Забираю в закладки.

Кизя, у меня есть такой рецепт в моей старой рукописной книжке! Только вместо масла - маргарин. Ну, к нему раньше лучше относились, это сейчас мы разборчивые стали. И я маргарин растапливала, а взбивать, как у Вас, наверное лучше! Надо будет испечь по Вашему рецепту.
Это очень вкусно к куриному бульону.

Татьяна, Оля! Спасибо, девочки, угощайтесь!

Просто-быстро-вкусно - это как раз для меня. Забираю в закладки.

И мы так любим! Получается этих печенек много, но они всё равно не залёживаются... хоть и не сладкие.

Добавлено Вторник, 17.01.2017, 16:45

Кизя, у меня есть такой рецепт в моей старой рукописной книжке! Только вместо масла - маргарин. Ну, к нему раньше лучше относились, это сейчас мы разборчивые стали. И я маргарин растапливала, а взбивать, как у Вас, наверное лучше! Надо будет испечь по Вашему рецепту.
Это очень вкусно к куриному бульону.

Да, Светлана, именно взбить. Можно даже не миксером, просто вилочкой размягчённое масло.

А вот про куриный бульон я и забыла... Да, с бульончиком тоже очень вкусно!

Добавлено Вторник, 17.01.2017, 16:49

А можно таких колечек накрутить

Шикарный рецептик из простых ингредиентов! Обязательно приготовлю! Для моей семьи нужно такую вкуснятину сразу в двойном размере готовить!

Люблю такие быстрые и незаморочные рецепты! Попробую!

Обязательно приготовлю! Для моей семьи нужно такую вкуснятину сразу в двойном размере готовить!

Спасибо, Оля! Вот их сколько... Получилось немного больше, была ещё третья тарелочка неполная. Но до фотосессии она не дожила, я её схомячила.

Добавлено Вторник, 17.01.2017, 23:14

Люблю такие быстрые и незаморочные рецепты! Попробую!

Да! быстренько, без заморочек и кстати очень сытные!
Спасибо, Нелечка!

Рада, замечательные палочки!! А можно фотку колесика с зубчиками. У меня два разных, но сдаётся мне, что не таких. Уж очень охота таких волн по краям

Какие классненькие!!! Щас надо сделать... а то творог, не знаю куда деть...

А можно фотку колесика с зубчиками.

Конечно можно, чуть позже выложу.

Жанна, вот это колёсико...

Рада, спасибо!!! Такое у меня точно есть. Просто на фотке кажется, что глубже разрезы)) на выходных слеплю непременно!!!

Такое у меня точно есть.

Один в один будут!

Рада, спасибо за эту вкусняшку!!! Я сделала их ванильными и сахарку чуть больше кинула. Все оценили эти хрустяшки

Жанна, аппетитные хрустяшки!!!

Добавлено Понедельник, 30.01.2017, 14:17

Я сделала их ванильными и сахарку чуть больше кинула.

Попробую в следующий раз так же! Спасибо!

Рада, Колесика у меня нет, поэтому у меня страшненькие... Но очень вкусные! Спасибо за рецепт!

Марина, ничего, что колёсика такого нет, на вкус это не влияет... Главное, что печеньки понравились!

Марина, ничего, что колёсика такого нет, на вкус это не влияет... Главное, что печеньки понравились!

Понравились очень, через день их пеку - муж требует))) Рецепт уже запомнила...

Я через день не могу, уж очень калорийно получается... Марина, а чем печенье посыпала?

Я через день не могу, уж очень калорийно получается... Марина, а чем печенье посыпала?

Вот, вот мы уже задумались над этим... Решили, что надо отложить до 23 февраля.
Посыпала черным кунжутом.

Ага... понятно, а то смотрю и вроде как кунжут, но вот чёрный цвет смутил... у нас только обычный в продаже, чёрного нет.

И у нас его в продаже нет. Это муж в интернет магазине заказал 500гр, теперь не знаю куда его пристроить... пихаю везде..)))

Цена наверное выше, чем у обычного кунжута? А как он на вкус, сильно отличается? Я кунжут очень люблю, могу просто ложками его есть!

Про цену завтра узнаю и напишу. На вкус, как мне кажется, более кунжутный, чем обычный. Хотя, муж говорит, что такой же.. А кунжут и мы любим, особенно в составе хумуса. Вот думаю, хумуса сделать с черным кунжутом...

Очень вкусные палочки. Творога была одна пачка (180гр), добавила кефир. Вышла консистенция как у мягкого творога. И положила масла 200гр., что-то испугалась 250 класть. Получилось отлично. Спасибо!

Цена наверное выше, чем у обычного кунжута? А как он на вкус, сильно отличается? Я кунжут очень люблю, могу просто ложками его есть!

Черный кунжут дороже на 30р за 200гр

Елена Бо , на здоровье!

Сделала я сегодня это замечательное печенье:



Ну что сказать? Наряду с несомненными достоинствами должна отметить огромный недостаток: поедая эту вкусноту, остановиться невозможно!
Рада, спасибо тебе ещё раз за рецепт!
Это очень-очень вкусно. И просто. Повторять буду обязательно. Рецепт забираю в каталог любимых рецептов.

Ну что сказать? Наряду с несомненными достоинствами должна отметить огромный недостаток: поедая эту вкусноту, остановиться невозможно!

А я предупреждала... эти печеньки, они такие!

Очень вкусные палочки! Спасибо за рецепт