Творожные рогалики с джемом и сухофруктами

Категория: Кондитерские изделия
Творожные рогалики с джемом и сухофруктами

Ингредиенты

Для теста

Творог мягкий
200 гр.
Масло сливочное
200 гр.
Мука пшеничная
300 гр.
Соль щепотка

Для начинки

Джем, варенье (кислое)
3-4 ст. л.
Изюм
100 гр.
Финики
100 гр.
Чернослив (курага)
50 гр.
Орехи, семечки (у меня арахис)
70-100 гр.

Способ приготовления

 

Готовим тесто[/b] Муку перетираем с охлажденным сливочным маслом, добавляем творог, соль, собираем в колобок и отправляем минимум на час в холодильник (у меня лежит иногда и сутки).
 Готовим начинку Изюм, чернослив и финики промываем и замачиваем в кипятке, если это необходимо, затем отжимаем от влаги и нарезаем мелко финики и чернослив. Орешки поджариваем.
 Приготовление

Делим тесто на 4 части, раскатываем в круг (поверхность присыпать мукой), делим на сегменты. Каждый сегмент смазываем очень тонким слоем джемом, присыпаем изюмом, финиками и черносливом, орешками или семечками, сворачиваем в рогалики и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180С духовке около 20 минут.
 Приятного аппетита!

Программа: духовка
Время приготовления: 1 ч.
Порций: 2 противня от духовки
Творожные рогалики с джемом и сухофруктами

Рецепты с похожими ингредиентами


Евжения
V-tina, Тина, у Вас сегодня День рецептов! Спасибо!

V-tina
Евгения, ко мне на «ты» это не День рецептов, а День кухарки он у меня почти всегда, когда любимые мальчики дома

Натуся
Тина, Спасибо за интересный и простой рецепт, обязательно приготовлю, только курагу и чернослив куплю.

V-tina
Натуся, буду рада, если придется по вкусу
только курагу и чернослив куплю.
можно и без них, все равно вкусно

mamusi
V-tina, Спасибо за рецептик!)))

V-tina
Маргарита, надеюсь, что тебе понравится



Рецепты в разделе «Творожное печенье»

Постные блюда

Новое