Печенье "Творожные завитки"

Категория: Выпечка
Печенье «Творожные завитки»

Ингредиенты

Мука пшеничная
150 г
Сахар
50 г +на посыпку
Творог
250 г
Сметана
20% 30 г
Масло сливочное размягченное
25 г
Крахмал (кукурузный)
10 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Ванилин
1\4 ч. л.

Способ приготовления

 Творог растереть с сахаром, маслом, сметаной.
  Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, крахмалом и ванилином.
  Замесить мягкое тесто.
  Далее тесто раскатать на силиконовом коврике, присыпанном сахаром, толщиной 0,5см. Посыпать пласт сахаром, примять скалкой.
  Скрутить рулетом по длинной стороне с двух сторон к середине. Разрезать на кусочки, толщиной 1 см. Выложить на противень, застеленный бумагой, чуть прижимая к центру.
  Выпекать в разогретой до 200оС духовке до золотистого цвета. Время зависит от Вашей духовке. У меня 30 минут. НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!!!
   

  Мягкие печенюшки с творожным вкусом!!! Нам понравились!!!  

Порций: 20 шт (маленьких)

Примечание

рецепт из книги "Ведическая кулинария для современных хозяек"
Печенье «Творожные завитки»

Рецепты с похожими ингредиентами


Фрезия
Omela , а крахмал можно картофельный?
А где можно такую книгу хорошую купить? Я вот на лето уеду, как я без любимого форума и Ваших рецептов

Александра
Нет, ну я так не играю, эта книжка какая-то специальная

Омелочка, шарман!

lunova-moskalenko
Omela , а крахмал можно картофельный?
А где можно такую книгу хорошую купить? Я вот на лето уеду, как я без любимого форума и Ваших рецептов
Интересно, куда это наша Фрезия собралась с теплых летних мест уезжать? Все в Крым, а она из него! А Фрезер в курсе?

Фрезия
Интересно, куда это наша Фрезия собралась с теплых летних мест уезжать? Все в Крым, а она из него! А Фрезер в курсе?
Так в Крыму жарко очень! Вы тут за Фрезером присмотрите, хорошо?

Omela , а сколько их получается, может сразу 2 порции делать?

Инуся
Фрезия, даже и не сУмЛевайся! Я всё Омелкино множу на 2, (некоторое на 3).
Ксю, я так не играю!!!
  Ну я ж полчаса назад с рынка пришла... с творогом... поесть его хотела.... а тут... блин............... от шо робЫть? жалко, настроилась... а-а-а-а! так шо, печь чи не печь?!

Omela
Фрезия, Александра, спасибо!!! Книжка хоть и специальная, но дорабатывать рецепты все-равно приходится!!

а крахмал можно картофельный?
Можно. Я купила кукурузный, бо говорят, что он полезнее.

А где можно такую книгу хорошую купить?
Попробуйте поискать электронную версию в инете. У меня, правда, не получилось. Везде или регистрацию требовали, или еще какой-то подвох.

Я вот на лето уеду, как я без любимого форума и Ваших рецептов
Я Вам голубиной почтой отправлять буду!!!

Omela
Пока писала, Вы еще вопросов настрочили...

Получается штук 20, но они маленькие, можно сказать на один укус!!

инусик, шо за вопрос - ВСЕМ ПЕЧЬ!!!

Фрезия
Я Вам голубиной почтой отправлять буду!!!
Спасибо!
Уже в духовке завитки-завитушки... только у меня в тесте не видно завитков этих почему-то, все склеилось, может надо было сахара больше насыпать на пласт

Omela
Фрезия, вот это скорость!!! Просто, видимо, тесто излишне мягкое получилось.

Фрезия
Придет Фрезер с фотоапаратом, отчитаюсь, если не съедим, а то ж 1 порция

орешек
Ксюша, а в готовом виде тесто похоже как в печеньках " гусиные лапки», ну т. е. хрустяще -слоёненькие?

Omela
отчитаюсь, если не съедим, а то ж 1 порция


Ириш, оно хрустящее становится, если передержать, а так мягкое.

Omela
Вот сайт издательства книги: «Филосовская книга» , можно посмотреть где продают в Украине.

Пилигрим73
Ой, увидела свою завтрашнюю выпечку! Как раз у меня творог после пирожков со щавелем остался, пущу и его в дело!

lunova-moskalenko
Пока ездила за творожком, Фрезия и мужа на хранение оставила и уже завитушки печет! Нужно ей ник поменять на Энерджайзер!

Творожные завитки

 А я в субботу с чувством и спокойствием затею выпечку. И самое главное я как чувствовала, взяла на двойную порцию!
А пока Omela это вам!

Творожные завитки

Фрезер
Так в Крыму жарко очень! Вы тут за Фрезером присмотрите, хорошо?

Omela , а сколько их получается, может сразу 2 порции делать?
Да.... Вот это я попал!

lunova-moskalenko
Да.... Вот это я попал!
Все, вас нам оставили! Можете теперь составлять график присмотра! Жена дала добро!

Merri
Ксюшечка, вот не честно так, всё печёте, печёте каждый день! А у меня неделя похудательная! Никакого сочувствия!

Фрезия
А вот и я! Завитки вкусненькие! Ребенку и мне очень понравились, в следующий раз порцию надо удвоить, конечно, чтобы Фрезеру досталось


Творожные завитки

Спасибо за рецепт и ссылку!

MariS
Ксюша,супер-завиточки! Обязательно буду делать и в ближайшее время! Очень соблазнительные...

Omela
Марина, Людмила, Ирина, Надежда, спасибо! Со мной на «ты».

Ребенку и мне очень понравились,
УРАААА!!! Мой тоже кушал!

Да.... Вот это я попал!
Что даже маленького кусочка не досталось??

зы. кстати, моих завитков уже нет!!

Twist
Ксюша, какие завиточки! А вкуснющие небось
В ближайшее время обязуюсь исполнить

Omela
Мариш, спасибо!! попробуй обязательно!!

lunova-moskalenko
Omela , а крахмал можно картофельный?
А где можно такую книгу хорошую купить? Я вот на лето уеду, как я без любимого форума и Ваших рецептов
Я вот тут нашла ее для покупки. Надеюсь это та книга?

Omela
Надеюсь это та книга?
Да, это она.

орешек
Ксюша, испекла я твои завитушки Получились красявые, почти как твои, зажаристые, но мягонькие, но они пресные в рецепте соли нет - забыла или так и надо Но всё равно благодарю

Omela
Ириш, спасибо! я помню, что ты с солью любишь. Нет, здесь соли нет.

MariS
Ксюша, пришла сказать тебе очередное спасибо за отличный рецепт!!!
Завиточки прелестные - я их еще корицей, смешанной с сахаром посыпала (надо же свое хоть что-нибудь внести)!
Аромат от них такой завораживающий... Буду делать еще. Спасибо тебе, Ксюш!


Творожные завитки


Творожные завитки

Omela
Мариш, красота!!! Рада, что понравилось!!!

Twist
Ксюша, несу тебе отчет и огромную благодарность за еще одну вкусняшку, которая появилась на нашем столе.


Творожные завитки

Omela
Мариш, какие завитки!!! Красавцы!!!

Натусик
Omela, Ксюня, как это я пропустила такую вкуснятину?!!! Обалденская штуковина!!! Я прям как в Москву приеду (я на даче), обязательно приготовлю, ручки чешутся ужо...

Omela
Натусик,

koziv
Оксаночка, просто не знаю как благодарить!!! Это очень вкусно, просто, быстро, совсем не вредно!!! Младшенькая приболела, сладенького ей хочется, а нам запретили аллергенные продукты, в том числе яйца. А в этих завиточках все дозволенное!!! Так что ребенок получил свою долю счастья, ну и мы возле нее!!! Только прижарились они немного, так темные места хрустящие, а внутри мягусенькое!!!

Творожные завитки

Omela
Ириш, УРААА!!! Рада, что доца кушала!!!

Фрезер
А Денис Андреевич их не кушал... Он их поглощал, уничтожал!!! А если он их видел и ему не давали!!!... Хотя... давали, попробуй не дай!!!

Omela

kolenko
И я завивала завитки!!! Ксюшенька! Спасчибо! Рецепт быстрый, вкусный! Пластик присыпала приправой Камис к кофе и десертам (в составе корица, гвоздика, ваниль, кардамон и кандированный сахар). Получилось очень ароматно! А утречком, с кофеёчком

Omela
Ленчик, красавцы получились!!! А как на вкус??

Omela
Делала из 180г. творога (пачечка така оказалась маленькая ), муки 130г.


Творожные завиткиТворожные завитки


Творожные завитки

При скручивании рулета тесто липло к рукам, чтобы такого не было, нужно насыпать больше сахара и чуть-чуть подпылить мукой.

tania21
Мягкие печенюшки с творожным вкусом!!! Нам понравились!!!
 
Оксаночка, и нам тоже очень понравились печенюшки Спасобо за очередной замечательный и вкусный десерт

Omela
Таня, рада, что печенюшки понравились!!!

Сластена
Искала куда приткнуть пачку творога. Что сказать.. все как всегда -вкусно!
У меня уже закладки ломятся от твоих рецептов.. буду пробовать дальше!
Фотоотчетик Творожные завитки

Omela
Таня, рада, что понравилось!!! Пробуй-пробуй, у мну еще стока же в планах!

Золотце
Omela! Спасибо за рецептик, очень понравились эти завитки. В холодильнике блуждала одинокая пачка творога, которой тут же нашлось применение. Получились хрустящие сверху и мягкие в душе печеньки
Спасибооо!

Omela
Золотце , на доброе здоровье! Рада, что Вам понравилось.

Ксюшк@-Плюшк@
Ксю, бегу с отчетом!

Печенье "Творожные завитки"

Ох и вкусно же! С кофиём пошло на ура! Спасибо тебе большое! И простой рецепт, и быстро делается! Ну красота же, для нас - ленивых. Мало только из 200 гр. творога получилось, всего 24 печеньки.

Ксюшк@-Плюшк@
Сегодня делала две нормы. Одну половину сделала с коричным сахаром, другую половину - с карамельным. Ну вкуснотень.

Печенье "Творожные завитки"

Ксюша, еще раз большое спасибо за вкусное - превкусное печеньице.

Omela
Ксюша, красота какая!! А мы по магазинным пряникам сча больше!!

Ксюшк@-Плюшк@
Спасибо, тезка!

А мы по магазинным пряникам сча больше!!

На то он и отпуск

Дачница
Девушки! Где ваша гражданская совесть? Я вас спрашиваю На улице жаридлово, что на плиту смотреть страшно. а они тут завитушками на всё СНГ распахлись

Omela
Тань, а чо на нее смотреть?? Ты смари на фотки!!!

lizard
Ну, мне на плиту смотреть не страшно - у меня кондёр на кухне, на фотки насмотрелась, вдохновилась Пошла завивать :girl_coocking:

Omela
Лида. удачи!

Инночек
Спешу «поднять» очень вкусный рецепт!

Печенье "Творожные завитки"

Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт.



Рецепты в разделе «Творожное печенье»

Новое