Завитки с курагой

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

200г.

Масло сливочное размягченное

100г.

Сыр домашний

125г.

Сода

1\2ч. л.

Сахар

75г.

Ванилин

1\4ч. л.

Соль щепотка

Сметана

25г.

Каурага

200г.

Абрикосовый сок (вода)

75г.

Способ приготовления

 Масло взбить с сахаром.
  Добавить сыр, сметану. Еще раз взбить.
  Добавить муку, смешанную с содой, солью, ванилином. Тщательно перемешать.
  Тесто оставить на 1 час в холодильнике.
  Курагу вместе с соком (водой) измельчить блендером.
  Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать тонко на столе, присыпанном мукой, в прямоугольник. На одну часть выложить курагу, разровнять, накрыть сверху другой, свернуть рулетом по большой стороне и оставить в холодильнике на 30 минут.
  Далее рулет нарезать на 15 часте. Выложить на противень, застеленный бумагой, чуть прижимая.
  Выпекать в разогретой до 200С (конвекция 180С) духовке до румяного цвета около 20-30 минут.
   

 

  Мягкое, нежное и ароматное печенье!!! Рекомендую!!

Порций: 15шт.

Примечание

рецепт из книги "Ведическая кулинария для современных хозяек"

Сыр у меня такой:

ой-ой-ойййй.... рецепт заинтересовал, а приготовление исчезло... загадка....

pygovka , это он раньше времени отправился..

:Dвсё изучаю.

какой вкумсный рецептик. унесла к себе. спасибо за простой и аппетитный рецепт. и за фото ОЧЕНЬЬЬЬЬ аппетитных завитушек.

Мельчик, очередной рецепт, глянув на который, устоять невозможно!!!

pygovka, Twist , спасибо!!

Ксюнь, ну ты, блин, талант фотать. Ну у тебя хоть сухарь будет на фото, то - такой аппетитный, что я сразу бегу к холодильнику чё-нить поискать... А курага,- это вообще мой любимый ингридиент.
( осталась неделя поста)...

инуся, держись!! Ужо потом отрвешьсииии!!!

Оксан, очень вкусные у тебя завитки получились. Так и хочется откусить кусочек.

Ой, Наташ, вкусные!!! Схомячили почти все.

Ксюш, уже по фото понятно, чей это рецепт!!! Красиво снято, выполнено мастерски, а завиточки - загляденье! Уношу к себе. Спасибо!

Я ИХ СДЕЛАЛА!!! пока ходила в церковь-их слопали! мне оставили малюююююююсенький кусочек чтоб попробовать (сказали что мне и так нельзя-диета), а пробу снять хватит, аж обидно, говорю хоть бы сфоткали-сказали надо было записку оставить на завитках. во как... СПАСИБО за рецептик.

Мариш, спасибо!

pygovka , ну и что Вы там распробовали в этом малюсеньком кусочке???

да почти ничего, но в том то и интерес что надо опять делать, чтоб спрятать целый завиток! но на вкус понравилось, очень тесто вкусное.

надо опять делать, чтоб спрятать целый завиток!

Я тоже буду, с черносливом хочу попробовать.

и я попробую с черносливом, и себе сделаю больше, у меня чернослив ем только я. вот тогда и я посмеюсь...