Цветные хлебные палочки

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

180 г

Масло растит.

60 г

Вода

60 г

Соль, кунжут, семена льна, мака, сушёная зелень, паприка, молотые чили, лук, чеснок, т. п.

по вкусу

Способ приготовления

Ледяную воду слегка, до помутнения, взбить с растительным маслом - его желательно взять рафинированное, без запаха, т. к. ароматов у нас и так будет предостаточно.

Постепенно всыпая муку, замесить тесто. Его рекомендуется не менее пяти минут обминать и складывать - тогда палочки получатся более воздушными, хрустящими и словно слоёными. Тесто раскатываем на бумаге для выпечки или коврике до толщины 2-3 мм

А теперь посыпаем весь слой раскатанного теста сначала - солью, а потом - любимыми приправами, распределяя их разноцветными вертикальными полосами.

Проходимся по поверхности скалкой, прикрепляя посыпки к тесту, и нарезаем диагональные полоски

Выпекаются палочки минут двадцать при температуре 190^о.
До безобразия просто и быстро. И так же вкусно и эффектно.

Какой феерверк красок, красота неописуемая!
И готовить не сложно, спасибо за рецепт!

Лариса, ты просто умница! Беру- красиво и так вкусно.

Очень красиво, Ларочка!
Сижу и разглядываю. Безумно классная идея, когда так и хочется удивить.
Переписываю рецепт-идею к себе.
Ларочка, спасибо!

Спасибо, девочки. Хрустяшки эти, действительно, заслуживают похвалы - очень удобный, быстрый и впечатляющий способ лёгкого перекуса.

Завораживает... Очень замечательный рецепт. Вот таких хрустяшек точно нигде не купишь и даже в гостях не попробуешь. А вот себе, в «удивлялки» для гостей - просто класс!!!
Ларис, спасибо.

И нас с мужем рецепт порадовал яркими красками, и уже попросил сделать
При прижимании специй скалкой-и как только они у вас не сбились и не перемешались, удивительно

Лариса, Потрясающе красиво!!! И, как всегда, удивительно!

Ах, как я рада, что кого-то заинтересовала! Спасибо, девочки! Яринка, Ира, чтобы не сбились, скалкой прокатываю строго по вертикали, вдоль полос. Если несколько крупинок к скалке и прилипнут, их просто нужно смахнуть перед перемещением на следующую часть.

скалкой прокатываю строго по вертикали, вдоль полос

И я так прикинула. И если слой пряностей не толстый насыпать, то практически все должны впечататься. (мысли вслух))

Так и есть, Наташа, мысли - точны!

Так и есть, Наташа, мысли - точны

Ну какая ж красота
Буду делать!

Ах, как я рада, что кого-то заинтересовала! Спасибо, девочки! Яринка, Ира, чтобы не сбились, скалкой прокатываю строго по вертикали, вдоль полос. Если несколько крупинок к скалке и прилипнут, их просто нужно смахнуть перед перемещением на следующую часть.

Поняла-вдоль полос