Рулетики с картофельной начинкой в беконе

Категория: Кулинарные рецепты

Рулетики с картофельной начинкой в беконе

Ингредиенты

Для пельменного теста: Вода ледяная

3/4 стакана

Яйцо

2 шт

Соль

1/2 ч. л.

Крахмал

1 ст

Мука

2 ст

Картофель отварной разваренный

Бекон

Лук репчатый обжаренный

Способ приготовления

Рецепт самой вкусной отварной картошки берем тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=399100.msg1658221#msg1658221. Добавляем туда обжаренный лук.

Стакан мерной 250гр.
из ингридиентов для теста делаем тесто. Мне этот рецепт очень нравиться, так как его без проблем делает мой комбайн насадкой крюк. Затем тесто в пакет и в холодильник минимум на 30 минут.
Затем тесто по пластику

раскатываю в тестораскаточной машине

на полоски любой длины. Можно конечно скалочкой. Полоски нарезаю на прямоугольники примерно 10 см в длину

и намазываю картошечкой

Скатываю в рулетик.

Рулетики можно использовать сразу, а можно заморозить. Бекон нарезаю на тонкие пластинки. Каждый рулетик заворачиваю в бекон и скрепляю зубочисткой, так как бекон у меня коротенький.

Запекаю в духовке до красоты!!!

Примечание

Подавать можно как основное блюдо, а можно добавкой.

Похожие рецепты

Бананы под бекономРома

Болгарские колбаски в беконеRusAnna

Омлет с бекономАлексейК

Спасибо Леночка

Ирина, рецептик очень актуальный. Есть пюре, которое надо пристроить, но сегодня пятница и значит без мяса. Как долго надо запекать рулетики? Хотя бы примерно, подскажи, плиз.

Ирина, рецептик очень актуальный. Есть пюре, которое надо пристроить, но сегодня пятница и значит без мяса. Как долго надо запекать рулетики? Хотя бы примерно, подскажи, плиз.

Так как начинка готовая, а тесто тонкое, то я ориентировалась на внешний вид бекона. Он у меня не прозрачно нарезанный. Примерно минут 20. Но это от духовки зависит.

Вкусненько и оригинальненько!! Спасибо за рецепт!!!

Вкусненько и оригинальненько!! Спасибо за рецепт!!!

Наташа всегда приятно, когда нравиться рецептик! Спасибо!!!

Туманчик, да ты ж моё золотце - какой восхитительный рецептик... Пришла суда по цепочке от драников, которые по новому))) Хочу эти рулетики.

Туманчик, да ты ж моё золотце - какой восхитительный рецептик... Пришла суда по цепочке от драников, которые по новому))) Хочу эти рулетики.

всегда пожалуйста дорогая! картоха и сало наше Фсе!!!

Туманчик,

картоха и сало наше Фсе!!!

ПОДТВЕРЖДАЮ! ОБСУЖДЕНИЮ НЕ ПОДЛЕЖИТ!

ПОДТВЕРЖДАЮ! ОБСУЖДЕНИЮ НЕ ПОДЛЕЖИТ!

еще соком березовым я бы запила))))

Ириш, я хоть и не белорусской крови, но подтверждаю, что картоха и сало.... далее по тексту.
А сок березовый пили только в детстве - в школу шли, подвешивали бутылку на подломленную веточку березы. Из школы шли - снимали и наслаждались. А теперь - это забытое удовольствие. Но память осталась.

Ириш, я хоть и не белорусской крови, но подтверждаю, что картоха и сало.... далее по тексту.
А сок березовый пили только в детстве - в школу шли, подвешивали бутылку на подломленную веточку березы. Из школы шли - снимали и наслаждались. А теперь - это забытое удовольствие. Но память осталась.

а я вот наоборот попробовала его только во взрослой жизни. так как жили в большом городе. как то не принято было. только если в магазине