Куриные грудки в слоеном тесте с сюрпризом

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриные грудки

2 шт

Крем-чиз

150 г

Любой сыр

2 брусочка\30-50 г

Чеснок

2-3 зубчика

Зелень (петрушка, зеленый лук) пучок

Слоеное тесто

1\2 упаковки

Соус из киви или приправы

по вкусу

Соль, перец, розмарин

по вкусу

Яйцо для смазки

1 шт

Способ приготовления

 

 

Куриные грудки отбить, посыпать с обеих сторон специями или замочить в соусе из киви

 
   

 

Я сейчас для куриной грудки всегда делаю соус из киви (муж говорит, что такая грудка получается идеальной). Добавила еще немного свежего розмарина

 
   

 

Пока мясо маринуется, можно заняться начинкой: крем-чиз выложить в миску, измельчить чеснок и порезать зелень, добавить к крем-чизу. Можно добавить немного воды и хорошо перемешать до однородности. Любой сыр на свой вкус порезать брусочками по количеству грудок

 
   

 

На одну сторону грудки нанести крем-чиз с зеленью и разровнять по поверхности. На середину выложить сыр. Я его обернула зеленым луком

 
   

 

Грудки свернуть рулетиками начинкой внутрь

 
   

 

Слоеное тесто немного раскатать и нарезать. На середину одного листа выложить куриный рулет. Края теста смазать яйцом и слепить пирожок. Выложить на противень, верх пирожков смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут

 
  Приятного аппетита!
 

Программа: Духовка

Время приготовления: 2 ч.

Порций: 2 порции

Примечание

Про соус из киви я подробно рассказывала в этом рецепте

Филе индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви (Elena_Kamch)

Elena_Kamch, Лена, беру в закладки твой рецептик! На Новый год или Рождество, приготовлю обязательно!

Ирина, рада, что понравился рецепт
Только тесто надо брать проверенное. Мое меня немного подвело и расползлось...
А так, выглядит нарядно. Можно и как холодную закуску использовать

Elena_Kamch, обязательно попробую, сынуля из курицы ест только грудки, вот и приготовлю ему. Спасибо!

Лена, правильно я поняла, тесто бездрожжевое? Раньше было звёздное хорошее, а теперь оно тоже не очень.

Анна, спасибо! С соусом из киви грудки становятся совсем не сухие

тесто бездрожжевое?

Да
Я купила местное, а оно совсем испортилось...

очень вкусный рецепт, спасибо за идею! а что это за сыр такой красный, никогда такого не видела..

Марина, спасибо!
У нвс разный сыр появился: и красный, и зеленый, и розовый с разными травами. Производство Беларусь

прикольно, первый раз такое вижу....) а они просто краситель добавляют в него или это какие-то растительные добавки???

Elena_Kamch, Лена, спасибо за рецепт. Поясни, пожалуйста, что такое cоус из киви?

а они просто краситель добавляют в него или это какие-то растительные добавки???

Марина, судя по тому, что в наше время даже в обычный сыр добавляют краситель (какой-то там аннато - постоянно вижу в составе), то это уж точно не растительные добавки (лично мое мнение)..



ginura, Наталья, рада, что понравилось
Про соус из киви рассказывала в этом рецепте (добавила в примечание)

Филе индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви (Elena_Kamch)

Elena_Kamch, Леночка, и за соус, и за филе индейки огромная благодарность! Как это я пропустила такую индеечку!

Наташа, надеюсь, придется по вкусу!
У меня муж в восторге и от соуса, и от мяса, которое получается в этом соусе
Теперь киви всегда дома есть