Куриные грудки в беконе с начинкой из чеснока, тимьяна и вяленых томатов

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Филе куриной груки

4 шт

Бекон сырокопченый

4 -8 полосок

Выленые помидоры

100 г

Пармезан или любой твердый сыр

4 ст. л.

Чеснок

4 зубчика

Тимьян свежий

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

Оливковое масло

1 ст. л.

Способ приготовления

 Рецепт из серии, как приготовить праздничный обед за 40 минут! С пряной сочной начинкой диетические куриные грудки приобрели больше ярких оттенков вкуса. Бекон отдал ей свой копченый аромат и приятный вкус.
  Для начинки измельчаем чеснок, вяленые томаты и добавляем листики тимьяна.
  Добавляем тертый на мелкой терке сыр.
  Натираем куриное филе перцем и солью со всех сторон.
    В каждом филе делаем горизонтальный надрез вглубь (кармашек).
  В каждый кармашек кладем фарш.
    Заворачиваем каждое филе в бекон так, чтобы вся поверхность мяса была закрыта.
  Под верхний слой бекона укладываем веточку тимьяна.
    Смазываем грудки оливковым маслом, посыпаем перцем и солью, укладываем в форму, застеленную пергаментом.
  Духовку нагреваем до 180*С. Запекаем грудки 15-20 минут. Пере подачей накрываем фольгой и даем отдохнуть.
 

  Подаем отдохнувшие грудки с любой начинкой.
 

 

  Грудки получились очень вкусными - они приобрели новый яркий вкус и вид. Чем не праздничное блюдо?!
  Приятного аппетита!

Программа: духовка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4 порции

Похожие рецепты

Улитки с беконом на ржаной закваске (духовка)Машильда

Сардельки в беконе Gekleidet WurstchenLinadoc

Спагетти из глазированных овощей с бекономГала

Марина, мне и моим едокам такое однозначно понравится! Беру в закладки, спасибо за рецепт!

Беру в закладки, спасибо за рецепт!

Светлана, с удовольствием отдаю в надежные руки! Курочка такая вкусная получается! Буду надеяться, что и вам будет вкусно.

Отлично! Бекон придает грудкам совершенно иной вкус.

Florichka, Ирина, согласна, а еще здесь придает вкус начинка - вяленые томаты с сыром и чесноком. Тимьян усиливает вкус. Пробуйте на доброе здоровье!

Марина, а я его приготовила!
Правда, у меня попались такие огромные грудки, как будто это были не куры, а страус
Пришлось каждую резать на три части, две потолще начинила, а тоненькую часть на что-нибудь другое пущу.
И с тимьяном у меня вышел прокол - не нашла ни свежего ни сушеного. Но у меня помидоры были самодельные очень ароматные, так что думаю, не страшно. Запекала подольше - минут 40.
Получилось очень вкусно и красиво.

были не куры, а страус

Светлан, возможно, это он и был?!

помидоры были самодельные очень ароматные, так что думаю, не страшно.

Еще как «не страшно» - свои вообще самые вкусные! Запекать нужно с учетом своей духовки и, главное, не пересушить мяско! Пусть остается сочным.

Очень я рада, что рецепт понравился! Огромное спасибо за фото - очень аппетитно!!!

MariS Марина, спасибо за вкусную красоту! Правда вяленых томатов у меня нет и вместо грудок бедрышки...



В духовке стояли минут 40, а потом зарумянила под грилем. Получилось очень сочно и вкусно!
Спасибо,

Получилось очень сочно и вкусно!
Спасибо,

Kras-Vlas, Ольга, красиво получилось! Я очень рада, что понравилось! Ничего, что без вяленых томатов... там достаточно специй и ароматов!
Спасибо за красивый фотоотчет - мне так приятно!