Курица с оливками (Polaris PMC 0509AD)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: французская

Ингредиенты

Курица

1 шт

Шампиньоны

150 гр

Томаты

4

Вино

150 мл

Лук

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Томатная паста

1 столовая ложка

Оливки

100 гр

Розмарин, лавровый лист

по вкусу

Способ приготовления

 Берем:
 1 кура
 150 млл белого вина
 1 ст. ложка томатпасты
 4 томата ( я заменила на томатный сок)
 1 большая луковица
 зубчик чеснока
 150 гр шампиньонов ( у меня лесные грибы)
 100 гр зеленых оливок
 соль, перец, буке гарни ( лавровый лист, петрушка, тимьян)
  Режем куру на кусочки, обжариваем ее, затем добавляем измельченные лук и чеснок, обжариваем все вместе, солим, перчим, заливаем все вином, добавляем томатпасту, очищенные от кожицы и семян мелко нарезанные помидоры и тушим полчаса. Затем добавляем оливки и нарезанные шампиньоны и тушим еще 15 минут.
 Обжарила курицу на сковороде, так мне было утром удобней и быстрее, и переложила в мультиварку. Вино белое вчера не купила. Залила было дома Мерло Фанагория. Из специй положила розмарин и лавровый лист. Грибы у меня шампиньоны. Клала именно помидоры. Поставила на режим тушение ( по умолчанию два часа) утром, и поскакала на работу. Пришла все готово, стоит на подогреве, Все таки прелесть мультиварки в, том, что когда некогда она очень выручает.

Программа: тушение

Примечание

Очень вкусный рецепт. Авторский Ольги- Митеро из ЖЖ.
Я немножно его изменила, и адаптировала практически для мультиварки.