Венгерская ватрушка в мультиварке Polaris 0508D floris

• ▶️

Категория: Выпечка

Кухня: венгерская

Ингредиенты

Для крошки

Муки

1.5 ст.

Слив. масло

150 гр.

Разрыхлителя

10 гр.

Для начинки

Яйца

2 шт.

Сахара

1 ст.

Ванилин

15 гр.

Творог

500 гр.

Заливка

Сахара

2 ст. л.

Сметана

4 ст. л.

Сгущенка

200 гр.

Способ приготовления

 Рецепт с сайта
  Венгерская ватрушка - это разновидность творожного пирога со штрейзелем.
  Делаем начинку.
 Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара (стаканы обычные - 250 мл), добавить 500 г творога и 15 г ванильного сахара.
  Делаем крошку
 Сделать штрейзель из 150 г сливочного масла ( можно потереть на терке замороженное), 1,5 стакана (стакан обычный - 250 мл) муки и 10 г разрыхлителя.
  Смазать хорошо кастрюльку МВ маслом. Я на дно клала круг пекарской бумаги, смазанный сливочным маслом. Насыпать тонюсенький слой крошки (2 мм), сверху выложить 2-3 столовые ложки начинки и разровнять. Таким образом выложить послойно всю ватрушку доверху. Последний слой — крошка. Слои делать как можно тоньше. Выпекать1.10 мин.
  Достать ватрушку и горячую залить заливкой (по- желанию). Я делала без сгущенного молока.

Программа: выпечка

Время приготовления: 10 мин.

Примечание

Делается очень просто, не требуется много времени для приготовления.

Делаем крошку
Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара (стаканы обычные - 250 мл), добавить 500 г творога и 15 г ванильного сахара.
Делаем начинку.
Сделать штрейзель из 150 г сливочного масла (можно потереть на терке замороженное), 1,5 стакана (стакан обычный - 250 мл) муки и 10 г разрыхлителя.

Олесь, в описании ты перепутала местами описание приготовления крошки и начинки

Спасибо, исправила!

Пришла к вам с большой спасибой! Получилось очень вкусно. Делала в МВ Панасоник. Уже почти доели. Заливкой не поливала и так вкусно!

Пожалуйста, рада что понравилось!

Какая аппетитность! Вчера муж творог привёз пошла пробывать! Отпишусь по готовности!

Пекла ватрушечку! Решила всех обхитрить и сделала в двойном объёме весь рецепт пришлось время тоже увеличить вдвое! Так что ни чего в принципе не выиграла! Получилось вкусненько сфоткать не успела т. к пока дома меня не было ватрушка исчезла в животиках моих домачадцев!

В следующий раз буду всё таки делать два раза по рецепту потому что корочка сверху не зарумянилась как хотелось бы!

А корочка и не будет румяной, тэна в мульте в крышке нет. Поэтому выпечку, если верх не устраивает можно сверху сметаной помазать, взбитой с сахаром или перевернуть дном вверх.