Запеканка творожная на пару для маленьких детей (мультиварка Oursson MP5005)

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог жирный мягкий

11% 250 гр

Яйцо

1 шт

Соль

1/3 ч л

Сахар

3 ч л

Сметана

2 ст л

Манка

1,5 ст л

Ванилин

Способ приготовления

 Удобна для приготовления маленьким детям, так как мягкая. Тесто готовлю заранее (с утра или вечера) и едим на полдник половину от теста. Норма на 2 порции (готовлю в маленькой пиалке). Вторая порция теста готовиться на следующий день. Однажды приготовила тесто и пришлось уехать срочно. Поставила в морозильник. Там оно пробыло 3 недели. Потом разморозила и приготовила - вкус обалденный.
 Итак, поехали.
 Яйцо взбить с сахаром и солью, и ванилином. Добавить сметану, манку и творог. Хорошо вымешать и убрать в холодильник.
 В мультиварку вливаю грамм 400 воды и устанавливаю пароварку. Пиалку смазываю сливочным маслом и оставляю на дне кусочек масла. В пароварку ставлю пиалку с тестом (оно немного вырастет). Давление 3. Режим На пару. Время приготовления - 15 минут. Готовлю за час до еды. Она выстоится хорошо и "дойдет". Если надо срочно, то готовлю 20 минут плюс время на падение давления.
 Это соотношение продуктов оптимальное для моих продуктов и пароварки. С тестом можно варировать. Если хочется консистенцию поплотнее, то можно увеличить количество манки до 2 ст. л.
 Мои малыши очень любят с зефиром по рецепту https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=223773.220 и запивать какао.

Программа: Пароварка, На пару

Порций: 2 порции

Примечание

Мой младший малыш профессиональный "НЕЕДОК". Поэтому рецепты для его кормления я проверяла не раз - их мало. Творог на нюх не переносит. Но вот лежали в больнице и там попробовали запеканку. Ну очень вкусная. А давали ее часто. Так мы там даже поправились. Как выписались стала искать рецепт в нете. И сразу в этот же день Tanyshka выставила рецепт этой запеканочки (спасибо ей). Но там были ошибки и модераторы ее удалили. А мне так жаль рецептика, поэтому выставляю сама. Прости Tanyshka .