Ореховый торт с кофейным кремом в Polaris 0508D floris

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Тесто

Яйца

3 шт

Сахар

1 стакан

Масло сливочное размягч

100 гр

Сметана

1 стакан

Сода

1 ч. л

Муки

1 стакан

Орехи грецкие

1 стакан

Крем

Молоко

500 мл

Сахар

0.5 стакана

Яйца

2 штуки

Кофе растворимый

2 ст. л

Мука

3 ст. л

Способ приготовления

 Сегодня увидела в инстаграмме тортик этот и сразу же испекла.
 Яйца взбить с сахаром до кремообразного состояния, влить сметану, соду, сливочное масло. еще раз взбить. Всыпать муку и орехи, предварительно измельченные в крошку или муку. Тесто вылила в чашу мультиварки и на выпечку на 1 час 20 мин. Вынуть с помощью паровой корзины. Остудить. Я никогда сразу не вынимаю с чаши, чуть постояло.
  пока выпекался бисквит -сварила крем.
 1 стакан молока поставила на огонь. В мисочке смешала яйца, сахар, муку, тщательно растерла, залила вторым стаканом молока и струйкой влила в горячее молоко. Помешивая венчиком довела до состояния крема. В рецепте нужно было покласть растворимый кофе, такового не имеется в наличии, поэтому я заварила крепкий кофе и добавила в крем.
 Остывший бисквит я разрезала на 2 части.
 каждый слой промазала сиропом кисточкой. Сироп-в остаток заваренного кофе добавила сахар. Закипятила. Влила 1 ст. ложку коньяка.
 Крем взбила миксером. Смазала 1 корж, накрыла вторым и обмазала хорошенько ост. кремом. Посыпала стружкой шоколада.

Примечание

Похожие рецепты

Торт итальянский ореховыйN

Торт Венгерский ореховыйAlesja

Торт ореховый со сливочно-карамельным кремомVilapo

А в разрезе он какой, и орехи хорошо чувствуются?

На вкус орехи чувствуются, я разбила в крупную крошку. По запаху больше слышно кофе. Торт за ночь пропитался, и стал очень нежным и мягким. Очень простой и вкусный.