Творожная запеканка (Steba dd1) (страница 4)

Мария-у меня 900 грамм рикотты-как подкорректировать рецепт, и за кефиром некогда завтра бежать... я делала по вашему рецепту эту волшебную запеканку 2 раза-просто сказка, таяла во рту, в штебе конечно, за чУдный рецепт я вам очень благодарна и мои домашние тоже.... вот бы теперь сливочный сыр грамотно пристроить-думаю, может прям в сыре манка и набухнет, там ведь всегда есть пару столовых ложек то ли сливок, то ли молока... вобщем нужны советы и не только от Маши, рада буду всем советам......

Благодарю за замечательный рецепт, суфлейная нежность.

Да, мне она - чаша очень понравилась! Очень отличается от чаши Редмонд!

Чем отличается кроме цены? Чем чаша Steba AS1 лучше Redmond RB-A523?

У меня белки с сахаром не взбиваются

Светлана

Светлана, сначала взбейте белки, а потом постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать.

---

Вам в помощь видео

---

---

Вроде всё правильно сделала, но все равно не достаточно густо получилось. Если такую массу в запеканку добавить?

Я кладу на 1000 г. творога 5 яиц и 150-200 г. сахара. Кефир и воду не кладу. Уже 20-30 запеканок сделал.

Девочки, подскажите пожалуста, у меня нет тефлоновой чаши, получится ли запеканка в металлической чаше? У меня ДД2 на 6 литров, хочу заказать для неё чашу с тефлоновым покрытием, но где, не знаю (Может кто-то знает?

Ольга