Пирог "Ореховое ассорти"

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Смесь молотых орехов

200 г

Сахар

120 г

Мука пшеничная

1 ст. л. с горкой

Яйца

3 шт.

Лим. сок

1/2 ч. л.

Соль щепотка

Способ приготовления

 Желтки взбить с сахаром, добавить муку и молотые орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких. Отдельно взбить до твердых пиков белки с солью и лимонным соком и аккуратно вмешать их в ореховую массу. Выпекать пирог 30-40 минут в духовке, разогретой до 170⁰.

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 6-10 порций

dopleta, класс, какой! Я думала, что это торт -шахматная доска!

Спасибо, Танечка! Ой, а что - есть такой торт? Сейчас побегу искать, я в торты не часто хожу, чессслово, не видела. Если похоже, конечно, удалю.
Все, проверила, легче стало.

Если похоже, конечно, удалю.
Все, проверила, легче стало.

Лариса! Ты о чем? Вот я - о красоте твоего торта, квадраты ровненькие, ягоды издали, как фигуры на шахматной доске... а ты сразу: проверять, удалять.

Ну, Танюша, просто не хотелось бы попадать в неловкое положение... Ты же понимаешь.

Лариса, интересный пирожок. Недавно видела подобный, но там выпечка в СВЧ на микроволнах и муки вовсе нет, типа кружечного кекса, я вчера конечно смесь орешков купила, но мои мужчины их сегодня уже съели, сказали торт в следующий раз.
Оформление как всегда Спасибо.

Лариса, интересный пирожок. Недавно видела подобный, но там выпечка в СВЧ на микроволнах и муки вовсе нет, типа кружечного кекса, я вчера конечно смесь орешков купила, но мои мужчины их сегодня уже съели, сказали торт в следующий раз.
Оформление как всегда Спасибо.

Спасибо, Танечка! Вовсе без муки я пеку миндальное печенье, но тоже не в микре, а в духовке. Кстати, надо проверить, есть ли у нас на сайте этот рецепт, если нет - размещу.

dopleta, плизз, а как Вы делали разметку? Планирую торт отцу шахматную доску и пока в раздумьях о разметке

dopleta- Лариса!
Прекрасный рецепт! Красиво оформлен пирог! Добавила в Закладки с благодарностью Вам!

Скарлетт, я разделила ширину пирога на 4 и вырезала из бумаги 8 квадратиков с такой стороной. Потом уложила их в шахматном порядке на пирог и посыпала пудрой.
Лана, большое спасибо за теплые слова!

dopleta