100% цельнозерновой хлеб на домашнем мармеладе

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука пшеничная обойная грубого помола
(цельнозерновая, Беловодье)
просеять, оставшиеся в сите отруби добавить в ведерко

500 г

Отруби

4 ст. л.

Льняное семя крупно смолотое

3 ст. л.

Панифарин (если есть)

1 ст. л.

Мармелад из сухофруктов на агаре и пектине самодельный
(из формочек-ячеек от упаковки конфет ассорти)

4 шт.

Яблоко крупное порезанное мелкими кусочками с кожурой

Оливковое масло

1 ст. л.

Соль

1,5 ч. л.

Дрожжи прессованные
или сухие

10 г
1, 25 ч. л.

Вода

260 мл

Семечки подсолнечные, добавить по сигналу

2/3 стакана

Способ приготовления

 Режим цельнозерновой, но не до конца, а до поднятия хлеба в 2-2,5 раза. У меня получилось 2 часа с начала программы. Выключила и включила режим выпечки на 65 минут.

.

а какая у вас хлебопечка? не очень понимаю, как выключить режим переключить на выпечку.....

Какая у меня хлебопечка, написано в моем профиле, высвечивается слева от поста под аватаркой. Это Борк
Вне зависимости от названия хлебопечки, переключаются режимы одинаково. Для этого надо выключить хлебопечку (обычно это кнопка Стоп) и заново включить в другом режиме, например ВЫПЕЧКА

Спасибо