irza, спасибо.
Вы знаете, это дело случая, что я дала этот рецепт. Сегодня есть свободное время, и я просматривала рецепты на нашем форуме. Обратила внимание, что все рецепты творожных запеканок с «загустителями», поэтому решила свой, для разнообразия, добавить. У меня дома не едят ни с манкой, ни с мукой, ни с пр., только ооочень редко, с кукурузной мукой.
Я пеку в стеклянной низкой кастрюльке, диаметром где-то 20см. А эта, что на фото, я пекла в стеклянном салатнике диаметром немного больше.