[1] 2 Вперед ►

Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

ang-kay
Четверг, 04 мая 2017 года, 17:03 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Категория: Кондитерские изделия
Чизкейк Сакура (без выпечки)

Ингредиенты

печенье 50-60 грамм
крем-чиз 200 грамм
сметана 100 миллилитров
сливки 33% 100 миллилитров
лимонный сок 1 ст. ложка
сахар 80 грамм
желатин 8 грамм
вода для желатина 50 грамм
ваниль по вкусу
Желе
яблочный компот (кипяченая вода) 250 (230) миллилитров
сахар (если используется вода) 1 ст. ложка
лимонный сок 1-2 ст. ложки
желатин 4,5 грамма
краситель красный
цветы сакуры (у меня райки)
вода для желатина 30 грамм
---------
кольцо d 16
пищевая пленка
кондитерская лента или файлик

Способ приготовления

  • Чизкейк Сакура (без выпечки)Кольцо затянуть пленкой и поставить на ровную дощечку. На бока поставить кондитерскую ленту (я забыла это сделать, а зря). Выложите на дно печенье. Слой не обязательно должен быть монолитным.
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)Желатин взвесить в две разные посуды , залить водой комнатной температуры и оставить набухать. Для чизкейка желатин прогреть в СВЧ или другим способом до растворения. Не кипятить.
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)
  • Крем-чиз взбить с сахаром и ванилью. Добавить лимонный сок и перемешать до объединения.
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)Добавить сливки и сметану, перемешать.
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)Влить желатин, перемешать до его полного распределения.
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)Выложить творожную основу в форму и разровнять. затянуть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)Цветы помыть и обсушить. Если вам повезло и у вас сушено-маринованные цветы сакуры, то их замочить в воде, дать им набрать влагу.
  • Вторую порцию желатина растопить.
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)В компот влить желатин и добавить немного красного красителя для оттенка. Если у вас вода, то она должна быть кипяченой. Растворите в ней сахар, добавьте лимонный сок. Доведите до вашего вкуса. Влейте желатин и добавьте краситель.
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)
  • Вылейте половину желе, разложите цветы. Поставьте с морозильную камеру на 20 минут. Когда желе схватится, достаем и доливаем оставшееся желе. Ставим в холодильник до полного застывания.
  • Снимаем кольцо, освобождаем от ленты и пленки.
  • Режем горячим сухим ножом. Подаем и наслаждаемся)
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)
  • Чизкейк Сакура (без выпечки)
  • Готовить не сложно. Главное это делать с любовью к своим близким)

Примечание

Рецепт с японского блога. С моими изменениями. Что-то пришлось самой додудымать.
Больше ничего писать не буду. Надеюсь, что всем принцессам мира такой чизкейк понравится. Очень рекомендую!

Поддержи автора!
ока
Четверг, 04 мая 2017 года, 17:40 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Анжела, изящно, изысканно и не очень сложно, для особых случаев, когда надо будет впечатленье произвести, удивить и порадовать особого гостя)
Полюбовалась
Элен
Четверг, 04 мая 2017 года, 17:57 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

ну как с тобой бороться...!!!! всех на лопатки положила!!!!!!!!!!
kristina1
Четверг, 04 мая 2017 года, 18:53 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

ang-kay, Анжела, спасибо за рецепт, чизкейк волшебный...
свет лана
Четверг, 04 мая 2017 года, 19:54 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Какой классный рецепт! Спасибо, забрала в закладки!
Светлана777
Четверг, 04 мая 2017 года, 21:27 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Шикарный чизкейк, завораживающе красив в подаче....
Ирина Ф
Четверг, 04 мая 2017 года, 21:33 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Бутончики цветов какие то фантастические!
Браво стотыщраз!!!!!!👍👍👍
Туманчик
Четверг, 04 мая 2017 года, 21:42 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Анжела твои рецепты это украшения нашего сайта! Лидер просто бесспорно!




Цитата: ang-kay от Четверг, 04 мая 2017 года, 17:03
с иностранного японского блога
а как ты переводила то?

Svettika
Четверг, 04 мая 2017 года, 23:18 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Прекрасно, мило, нежно - прелестный чиз! Анжела, !
ang-kay
Пятница, 05 мая 2017 года, 05:46 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Девчонки, спасибо! Так приятно, так приятно
Цитата: ока от Четверг, 04 мая 2017 года, 17:40
и не очень сложно
Танюш, для тебя раз плюнуть, как говорится. Все очень просто.
Цитата: Элен от Четверг, 04 мая 2017 года, 17:57
ну как с тобой бороться...
Леночка, со мной нельзя бороться, я ж не таракан Лучше бери и делай. Не пожалеешь
Цитата: Ирина Ф от Четверг, 04 мая 2017 года, 21:33
Бутончики цветов какие то фантастические!
Я когда увидела этот чизкейк, то очень ждала, когда зацветут райки. Я не видела, как сакура цветет, но цвет этого дерева завораживает.
Цитата: Туманчик от Четверг, 04 мая 2017 года, 21:42
а как ты переводила то
Мы туточки такие. Иностранными языками всеми владеем, хоть и с акцентом, да и понять можно с трудом. Гугл нам в помощь
Zhannptica
Пятница, 05 мая 2017 года, 06:28 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

С нашими минус один только если мать-и-мачехи в украшеня
Очень нежно красиво!!! Очень!!!
Мирта
Пятница, 05 мая 2017 года, 09:00 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Браво,Анжела!!!Очередная красотаааа!!!
Элен
Пятница, 05 мая 2017 года, 09:13 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Цитата: Zhannptica от Пятница, 05 мая 2017 года, 06:28
мачехи
Смотри, не отрави...!!!

ang-kay
Суббота, 06 мая 2017 года, 15:29 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Жанна, Наталья, спасибо за похвалу) Мне приятно.
Цитата: Zhannptica от Пятница, 05 мая 2017 года, 06:28
С нашими минус один только если мать-и-мачехи в украшения
Да клубнику положи или еще что-то яркое. Только не ананас и не киви,
Vinochek
Суббота, 27 мая 2017 года, 13:04 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Анжела, а крем-чиз какой?
ang-kay
Суббота, 27 мая 2017 года, 13:18 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

У меня Буко. Но это не принципиально. Пойдет любой творожный сыр без добавок.
Vinochek
Суббота, 27 мая 2017 года, 13:26 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Спасибо! А если тортик сделать сегодня, он до понедельника достоит (в смысле не испортится)? от едоков его спрячу))))
ang-kay
Суббота, 27 мая 2017 года, 13:33 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Если все свежее, то нормально. У меня кусочек оставался, мужу оставляла, так он дня через 4 ел. Все нормально.
Vinochek
Суббота, 27 мая 2017 года, 13:48 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

отлично! а то завтра в поход, а в понедельник уже ДР! Именинника не заставишь готовить! а сегодня он рвется в бой!
ang-kay
Суббота, 27 мая 2017 года, 13:56 | Чизкейк "Сакура" (без выпечки)

Женя, надеюсь о результате сообщишь.
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы