Мороженое "Молочный крем-брюле" (без яиц) в мороженице Brand 3811

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Молоко

200 мл

Вареное сгущеное молоко

2 ст. л. с верхом

Сахарная пудра

1,5 ст. л.

Лимонный сок

1 ч. л.

Способ приготовления

 Молоко охладить в морозилке до кристаллизации
 

  Взбивать его блендером бамикс (насадка "диск") на низкой скорости. Когда масса начнет подниматься, добавляем постепенно 2 ст. л. вареной сгущенки
 

  1,5 ст. л. сахарной пудры и лимонный сок (1ч. л.). В результате у меня получилось 500мл молочного коктейля
 

  Переливаем его в ведерко
 

  Через 40 минут мороженое готово
 

  Формируем шарики специальной ложкой (у меня получилось два шарика и еще немного мороженого осталось) и украшаем их какао
 

Программа: Мороженица Brand 3811 и блендер Bamix

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

Лимонный сок добавлять обязательно!

Ой, как хочется хоть ложечку такой вкусноты!
Mаnnочка, так аппетитно выглядит - хоть беги за сгущенкой на ночь глядя...

Спасибо, Мариш! Я и раньше делала это мороженое... ручками, но из мороженицы оно получилось гораздо нежнее. А на вкус оно мне всегда нравилось, но обязательно с лимонным соком

manna, спасибо огромное за «без яиц», я летом, в жару, стараюсь их не использовать в сыром виде, а мороженым только увлеклась и начинаю собирать подходящие рецепты, Ваш очень даже подходящий

Люба, я очень рада, что мороженко Вам приглянулось. Надеюсь, что и на вкус тоже понравится

Маночка, чудесное мороженое!
и так вроде легко! обязательно приготовлю!

И я в очередь за мороженкой, обожаю крем-брюле. Mannoчка , спасибо за такой простой рецепт!

Девочки, спасибо большое за добрые слова! Я очень надеюсь, что вам понравится это морожко