Мороженое Крем-брюле в мороженице Brand 3811

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Вареное сгущенное молоко

0,5 банки

Яйца

2 шт.

Сливки (20% )

500 мл

Ванильный сахар

1 пакетик

Способ приготовления

 Взбить желтки, ванильный сахар и сгущенку. Отдельно взбить предварительно подмороженные сливки (Манночка ). Отдельно взбить белки. Смешать все смеси и вылить в мороженицу.
  Время оставила 60 минут по умолчанию. Сразу температура была 18⁰С Через шесть минут табло показывало уже -23⁰С.
  Мешалка остановилась через 40 минут (-21⁰С ). А еще через 4 минуты погас индикатор Приготовление. Я оставила до конца времени приготовления, что бы подморозилось больше. На последней минуте на табло была температура -25⁰С.

Примечание

"Ты на суше, я на моpе, мы не встpетимся никак..."  

Встретились!!  

Встретились мы с моей мороженицей! :girl_hug: Красавица!!  
 
Но ПЕРВЫЕ впечатления чуть позже, когда улягутся эмоции , а пока ПЕРВОЕ мороженое в мороженице Brand 3811 .

Мороженое вкусное.  Всем понравилось!  

«Ты на суше, я на моpе, мы не встpетимся никак...»

Встретились!!

Встретились мы с моей мороженицей! :girl_hug: Красавица!!
 
Но ПЕРВЫЕ впечатления чуть позже, когда улягутся эмоции, а пока ПЕРВОЕ мороженое в мороженице Brand 3811.

Мороженое Крем-брюле

Ну наконец-то, встретились!!!
Люд, поздравляю! Как долго вы шли друг к другу. Вроде и рядом были и нет
Мороженое отличное! А какие шарики, какие шарики...!!!