Категория: Молочные и яичные блюда
Ингредиенты
Молоко
300мл
Сливки
33% 150мл
Сахар
80г
Сухое молоко
25г
Желтки
2шт
Цикорий
2ст. л. без верха
Ванильный сахар
10г
Способ приготовления
Желтки растереть с сахаром
В желтки добавить цикорий, сухое молоко, ванилин
Ввести молоко и нагреть, не доводя до сильно кипения, постоянно помешивая до загустения
Загустевшую смесь оставить остывать
Сливки взбить и соединить с молочной смесью
Готовую смесь перелить в мороженицу
В мороженице Brand 3811, мороженое готово через 50 минут
Приятного аппетита!
В желтки добавить цикорий, сухое молоко, ванилин
Ввести молоко и нагреть, не доводя до сильно кипения, постоянно помешивая до загустения
Загустевшую смесь оставить остывать
Сливки взбить и соединить с молочной смесью
Готовую смесь перелить в мороженицу
В мороженице Brand 3811, мороженое готово через 50 минут
Приятного аппетита!
