Творожный манник

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог

300 гр.

Яйца (СО)

2 шт.

Сахар

1 ст.

Манка

1 ст.

Сметана

100 гр.

Разрыхлитель

1 ч. л

Ванилин

по вкусу

Любые ягоды или фрукты

по вкусу

Стакан

250 мл.

Способ приготовления

Желтки отделить от белков. Творог перетереть с желтками, сахаром, сметаной и ванилином до однородной массы. Всыпать манку и разрыхлитель, перемешать. Белки взбить до крепких пиков. Осторожно вмешать белки в тесто. Выложить тесто в смазанную форму (у меня 25x25), сверху уложить ягоды или фрукты (у меня замороженная черная смородина). Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут

Примечание

Манник получился мягким, пушистым и очень вкусным. Смородину я не люблю, но с манником очень даже вкусненько Особенно, если сверху посыпать сахарной пудрой

Рецепт отсюда

Лена, какой аппетитный манник ты принесла я одно время пекла манники с разными топпингами с яблоками, бананами, лимоном, а вот с творогом не пекла, твой выглядит очень вкусно и сочно, ягодки особый вкус придают.... но завтра с утра собираюсь твои оладушки пышные с луком печь

Я тоже каких только манников не пекла! Я люблю все творожное, поэтому этот манник самый любимый

СанечкаАно завтра с утра собираюсь твои оладушки пышные с луком печь

ага, буду ждать А манник быстро делается, так что в любое время можно испечь

Лена, а в мультиварке можно испечь?

Ирина, конечно можно Думаю, по времени нужно минут 55-60

Лена, спасибо, попробую

Ирина, на здоровье Надеюсь, манник Вам понравится. Отпишитесь потом, что получилось

Девушки! Выпечка выглядит ну очень привлекателнь и аппетитно.
Но ответьте мне на такой (может и дурацкий) вопрос. До какой степени манка влияет на вкус? Вернее-как она там ощущается? Кашей не отдаёт?
Дело в том, что я с глубокого детства просто ненавижу манную кашу, ну прям до не могу и тошноты (любителям манки приношу извинения, наверно у каждого бывают такие завихрения). Даже сыну в детстве ни разу не варила, я её запах не переношу.
Целый стакан манки... Я понимаю, что манка-это какая-то разновидность пшеницы, но..
Заранее благодарна.

Смотрю на фото манника и аж слюна во рту Манник на твороге еще не пекла. Пока в закладки, может завтра испеку
Кто-нибудь в мульте пек?

Я тоже творожный манник ни разу не пекла, обязательно попробую, так как выпечка манников у меня одно из любимых дел, особенно с наполнителями. Спасибки за рецептик

Гуля, а Вы вообще манники едите? Если да, то это такой же манник, как и все остальные но на мой вкус, кашей он точно не отдает

АльбинаКто-нибудь в мульте пек?

Альбина, думаю, все получится. Я пекла тыквенный манник без муки в своей СВ, все прекрасно пропеклось hlebopechka.ru...
Надежда, на здоровье Надеюсь, понравится

Лена, творожный манник тоже не пекла, но обожаю творожную выпечку, поэтому рецептик беру на заметку, спасибочки!

Галочка, на здоровье Я тоже творожную выпечку обожаю

Стоит печется в Чудо-печке Без изменений не обошлось

Альбина, ну, что вышло?

Elven, почти уже все съели Остался небольшой кусочек.

молодцы какие! понравилось хоть?

Лена, если бы не понравилось, с такой скоростью не съели бы. Даже младший сын ел и все спрашивал, почему он «Манник»

Я рада. Молодцы ребята! Пусть кушают на здоровье

Elven, похоже я первая испекла
Хотела в мульте, но там сегодня готовила рагу. А в маленькой мульте не решилась

Альбинапохоже я первая испекла

Похоже
Я в след. раз в СВ испеку. Да, а для маленькой мульти определенно нужно пропорции уменьшать

Леночка, адаптировала твой рецептик под маленькую МВ -вот что получилось-манник очень вкусный, воздушный, с творожным вкусом, сверху-замароженная малина -в следующий раз буду печь в большой МВ, потому что НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Леночка, большое спасибо за отличный рецепт

Творожный манник

Галочка, вот это манник!!! Красота!!! Я чуть слюнками не подавилась

Леночка,!

Делала манник по данному рецепту в мультиварке Polaris Floris 0508D, режим Выпечка 1 час и вместо разрыхлителя добавила не полную ложку соды. Вот результат:

Творожный манник

Ligra, манник во какой Я, наверно, завтра тоже в СВ испеку, как раз творог остатки нужно куда-то деть

Elven, спасибо и вкус сбалансированный

Вчера пекла ваш манник в мульте (штеба). Было у меня 150 гр. творога и сметана из морозилки (случайно так завалялась), получается я делала половину порции и поэтому вылила его в форму силиконовую 20 см, а потом форму в мультю. Выпекала 50 минут, а потом еще крышка-гриль 5 минут (новая игрушка). Все хорошо пропеклось.

Творожный манник

Манка у меня не белая, поэтому цвет получился медовый, вкусно, и у меня нет творожного привкуса (наверное из-за манки), это очень устроило домашних, творог в них не запихать никак.
Спасибо!

Оксана, замечательный манник! Я рада, что Вам с семьей понравилось! Спасибо за отзыв

Loksa, такой аппетитный манник Что хочется испечь срочно, но у меня еще выпечка осталась и пока не съедят, не буду печь. Мои этот манник тоже умяли быстро.

Лена, прими и мой отчетик

Творожный манник

Получился нежный манник с малиной. Спасибо.

Марина, мммм, с малинкой Красота! Ну все, завтра точно испеку этот манник

Ну, вот и я в СВ испекла этот манничек Чуток рецепт изменила, т. к творога было меньше и сметаны не нашлось.
Итак, творога было 200 грамм, вместо сметаны кефир+йогурт фруктовый. Яйца хорошенько взбила с сахаром, творог смешала с кефиром и йогуртом, аккуратно все перемешала ложкой. Постепенно всыпала манку (1,5 стакана), осторожно перемешала. Показалось жидковато, но т. к манки больше не было, всыпала пару ложек муки Сверху клубника

Творожный манник

О!!! Хорошенький какой, надо и мне с клубничкой сделать. А скока там у вас было кефир+йогурт? Оч актуальная замена.

Оксана, спасибо Кефир+йогурт=100 гр

О, такую вкусняшку и маме посоветую испечь - пусть балуется малюткой-Панасонечкой, легкий пирожок да еще и ягодки

Ирина, думаю, вам с мамой понравится. Он и в духовке тоже вкусный получается

Elven, спасибо за рецепт манника. Такой вкусный на фотках. Пошла я творог достану из морозилки, завтра испеку.

Ирина, на здоровье Буду ждать впечатлений

, отчитаюсь

Испекла и я ваш манник! Очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Только вот наверное форма у меня большая д=25см, и он получился не такой как у девочек, пушистый. В следующий раз попробую в МВ испечь.

Ксюша, я рада, что манник Вам понравился! У меня тоже форма 25, только квадратная Мне из духовки больше понравился

Очень вкусный манник, несу отчет! пекла в МСВ Штебе на Каше 0,3 1.39 мин. Норма продуктов двойная (600 г творога и т. д.) Еще пекла в МВ Филипс 3134, тоже хорошо вышел!

Творожный манник

musya, какой хорошенький. Сегодня тоже сделаю, а если добавить какао, что получится?

Elven спасибо за рецепт!!
Присоединяюсь к любителям творожных манников, люблю все с творогом
Девочки, посмотрела, что опробовали в МВ рецепт, все такие умнички, буду печь тоже в мульте.. духовка плохая (((

Лариса, какой хорошенький!!!

Loksaа если добавить какао, что получится?

Оксана, шоколадно-творожный получится

Melisa72ru, на здоровье! Ждем с отчетиком

Испекла такой пирожок. Вкусно!

Антонина, пеките на здоровье

Пирожок закончился. Всем понравился! Огромное спасибо!

Вот и замечательно, что всем понравился

Манник я испекла уже давно, но не отчиталась.
Elven, Лена, манник очень вкусный, спасибо за рецепт.
Я пекла в скороварке Бранд. Только я манки добавила чуть больше, в банке осталось, вот и сыпанула всю. Получился чуть-чуть плотным. Я сделала без ягод, брали с собой на природу, с чайком из самовара, ммм вкусненько было.

Творожный манник

Иришка, какой хАрошенький!!! В след. раз попробуй с ягодами, еще вкуснее будет

Лена, в следующий раз сделаю с ягодами. Я в этот раз торопилась, много для пикника надо было приготовить, вот ягоды и не положила (у меня были только замороженные, на вид не понравились).