Творожный кекс с сушенными яблоками

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука пшеничная

150г

Сах. песок

80-100г

Творог

100г

Кефир

100г

Яйцо

1 шт

Раст. масло

20г

Сушенные яблоки

20-40г

Сода

0,5 ч. л.

Способ приготовления

 1. Измельчить дополнительно яблоки. Я режу ножницами.
 2. Залить яблоки кефиром на 15-30 минут.
 3. Смешать яйцо и сахарный песок.
 4. Добавить муку, творог, масло, соду - перемешать.
 5. Добавить яблоки залитые кефиром - перемешать.
 6. Выложить на сковородку.
 7. Выпекать при температуре около 200гр около 25 минут

Программа: духовка

Порций: 450-500г

Примечание

Можно использовать любые другие сушенные ягоды или фрукты на свой вкус.

Похожие рецепты

Творожный кекс ИзумительныйКизя

Кексы творожные с черной смородинойBabushka

Маффины творожные «Воздушные»Omela

Интересный рецепт, и яблоки есть, спасибо, забрала!

Пробуйте! Вкусно!

Вкусно, очень быстро и просто, а на вкус как классический кекс из кулинарии вроде "Столичного". Снаружи приятная похрустывающая корочка, а внутри яблоки, которые напоминают изюм. Также сладость кекса в норме, что тоже порадовало.
Еще произвели небольшие изменения вместо кефира взяли сыворотку из-под домашнего творога, и вместо набухания поставили на минуту в СВЧ с сушенными яблоками.

Тоже заберу в закладки! Нужно попробовать. Море сушеных яблок в доме!
 

еще из сушенных яблок делаем начинку для пирогов - сначала пробовал варить минут 5, потом просто стали заливать кипятком и дать набухнуть. Можно есть прямо так вместо свежих яблок, можно измельчить или целиком и в пирог. А главное хранятся долго и вкус хороший, до весны свежие яблоки не долежали, а в продаже совсем не то качество.