◄ Назад 1 ... 204 205 206 207 208 [209]

Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Svetlana201
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 16:26 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Девочки, замечательный рецепт Булочки к завтраку , по следам Марыси27 я сделала рогалики.Ну конечно совсем не такие красивые , но зато очень вкусные буду учится делать красивую форму.
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пекла в своем Тристарчике
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Угощайтесь хозяюшки
В тортилочке др.формы крутила из этого же теста, но вид не понравился, надо будет попробовать рогаликами и тортилочке сделать.
Елфа
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 20:01 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Svetlana201, я всегда в восторге от блюд Марыси, это прямо всегда красиво ооочень; и вот ваши рогалики нисколько не хуже! Очень аппетитные)!
Иржи
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 20:10 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Svetlana201, Рогалики прелесть! Аппетитные!
Svetlana201
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 21:25 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Елфа, Иржи, девочки спасибо Вам большое за добрые слова
Марыся27
Понедельник, 19 августа 2019 года, 02:14 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Цитата: Елфа от Воскресенье, 18 августа 2019 года, 20:01
и вот ваши рогалики нисколько не хуже! Очень аппетитные)!
100% Svetlana201, очень красивые и румяные получились рогалики, и со штройзелем


Ещё с такими вариантами теста этого же автора можно попробовать:

Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)Булочки императорские (Kaiserbrotchen)
(Stеrn)

Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)Булочки "Кайзер"
(Stеrn)

Svetlana201
Понедельник, 19 августа 2019 года, 09:49 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Марыся27, спасибо Аллочка большое . Все буду пробовать обязательно. У нас на форуме такие девочки умницы , что не успеваешь все приготовить что они делают.
Mirabel
Понедельник, 19 августа 2019 года, 17:36 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Svetlana201, Согласна с предыдущими ораторами! Булочки красавцы!
а внутри их что?
Svetlana201
Понедельник, 19 августа 2019 года, 19:01 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Mirabel, Вика спасибо большое . Внутри рогаликов джем абрикосовый , мак и некоторые были корица с коричневым сахаром. Я делала разные начинки.
А я сегодня еше пекла Кростата с абрикосами (у меня яблоки, слива и нектарин) . То же очень вкусная получилась. Вот хвастаюсь фоточкой.
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Марыся27
Понедельник, 19 августа 2019 года, 21:14 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Svetlana201, сначала подумала, что галетка, а это красавица кростата Такая летняя и яркая
Svetlana201
Вторник, 20 августа 2019 года, 11:15 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Марыся27, да Аллочка она же по форме очень похожа . Вкусная и мужу очень понравилась и мне.
Туся Тася
Вторник, 20 августа 2019 года, 13:33 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Svetlana201, а в чем разница?
Svetlana201
Вторник, 20 августа 2019 года, 16:01 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Туся Тася, Наташа, я думаю разница в составе теста
Марыся27
Вторник, 20 августа 2019 года, 16:17 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)



Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)Кростата с абрикосами
(natapit)

Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)Постное галетное тесто
(vernisag)

И вот ещё:
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)Сельский грушевый пирог
(ang-kay)

Туся Тася
Вторник, 20 августа 2019 года, 17:47 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Так и не поняла разницу. Там жир есть и там тоже. Ну и ладно, главное, чтобы вкусно было. Спасибо, девочки.
Марыся27
Вторник, 20 августа 2019 года, 18:39 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Туся Тася, Наташа,


Кроме разной разграммовки и разницы в составляющих рецептов, в кростате - слив. масло и ледяная вода, сахар;
в галетке - раст.масло + кипяток, без сахара.
Тесто получается разное по структуре и вкусу.
Начинка в кростате:

Цитата: natapit от Суббота, 11 августа 2012 года, 11:19
Смешать сахар (6 ст.л.), и крахмал, обвалять в них нарезанные дольками абрикосы.
В галете:
Цитата: vernisag от Суббота, 13 декабря 2014 года, 19:08
Ягоды перемешиваю с крахмалом и сахаром. Ягодки из морозилки ,перед выпечкой не размораживаю.
Галета постная. В теме о галете предложены варианты +/- возможных изменений в начинке и составляющих теста. Вот некоторые, например:
Цитата: vernisag от Вторник, 12 декабря 2017 года, 22:19
Я много раз писала , что некоторое кол. масла можно заменить водой и фсе , вся проблема решена. Заместить на 100мл воды и 60мл масла можно.
Цитата: vernisag от Пятница, 29 марта 2019 года, 17:13
Пекла из белой муки + ржаная 200/200 гр.
Цитата: Елфа от Суббота, 16 июня 2018 года, 14:00
...Впервые пекла с цельнозерновой. Тесто получается менее пластичным,...
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Цитата: Иришк@ от Пятница, 09 марта 2018 года, 14:57
...Решила испечь галету, вспомнила что у меня лежит ореховая начинка покупная. Раскатала тесто намазала начинку и ...свернула рулет и порезала на печеньки, получилась а ля пахлава...
Цитата: vernisag от Вторник, 22 января 2019 года, 10:37
...пиццу уже давно делаем и любые пироги , ага , тоже хорошо получается

Туся Тася
Вторник, 20 августа 2019 года, 19:20 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Марыся27, под первым спойлером пусто, а под вторым как раз ценная информация, температуру воды вот я раньше и не заметила. Спасибо за подборку цитат.
Марыся27
Среда, 21 августа 2019 года, 14:10 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Туся Тася, Наташа,


На всякий случай Из подборки цитат можно выбрать нужную. Если прикоснуться к верхней информативной строке цитаты, то попадёшь на страницу темы обсуждения.

Алёнка212
Среда, 04 сентября 2019 года, 09:55 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Ну ткните носом в картошку по-шахтерски!
Точно было, но не могу найти, ни по поиску, ни по подборке рецептов. Помню, что очень понравился способ.
Маша Иванова
Среда, 04 сентября 2019 года, 11:02 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Алёнка212, Лена! Нашла картошку по-шахтёрски (в Принцессе).
https://hlebopechka.ru/in...348.msg1572437#msg1572437
От Снежинки, стр. 29, пост 567
Не знаю, её ли вы имели ввиду.
Ну, и ваши воспоминания о этой картошке в Тортилле, пост 3490
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=471402.3480
Алёнка212
Среда, 04 сентября 2019 года, 14:15 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Елена, спасибо! Про неё родимую. В телефоне что-то не получилось найти.
Хочу в ГФ попробовать.
◄ Назад 1 ... 204 205 206 207 208 [209]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы