🔎

Печенье с сыром и беконом в гриле Steba

Категория: Выпечка
Печенье с сыром и беконом в гриле Steba

Ингредиенты

Сыр твердый 250 г
Бекон 150 г
Мука пш. 260 г
Масло сл. 75 г
Соль 1/2 ч. л.
Кайенский перец 1/ ч. л.
Молоко 250 мл
Разрыхлитель 2 ч. л.

Способ приготовления

  • Сыр натереть на мелкой тёрке, а бекон, нарезанный тонкими ломтиками, обжарить до хрустящей корочки и порубить ножом в крупную крошку:
  • Печенье с сыром и беконом в гриле StebaПеченье с сыром и беконом в гриле Steba
  • Из всех составляющих замесить достаточно плотное тесто (возможно, муки придётся немного добавить), раскатать в пласт толщиной ~1 см, вырезать формочкой печенье и запекать до готовности. В гриле Steba PG.4 мне для каждой партии потребовалось на третьем уровне мощности 4-5 минут.
  • Печенье с сыром и беконом в гриле Steba
  • Получилось ароматное пикантное печенье с хрустящей корочкой и мягкое внутри.

Программа приготовления:

Steba PG.4

Примечание

Источник рецепта 🔗

*Туманчик
Лариса... мням... еще народ не набежал? Класс! Я первая на печенюшечку! Вкусно и красиво! Спасибо умница ты наша! Глаз радуется красоте твоей, а аппетит так и тянет дверями холодильника ляпнуть тли крышками кастрюль и сковородок постучать! Искусительница!!!!!!!!!!
*Никуся
А ну подвинься обжорка!! Я хочь поглазею на красоту (у меня штебов нет). Укусно небось.
*dopleta
Угощайтесь, девоньки, у меня много получилось, штук тридцать, наверное. Никуся, да можно и не в Штебе, и в духовочке! В оригинале-то оно так и печётся, это я уже сама переиначила.
*Никуся
класс! Надо будет попробовать, рецептик то не заморочный! спасибки!
*hoziaika
Печеньки классные! Интересно, а в совдеповской вафельнице получатся?
*dopleta
Лиза, совдеповская, насколько помню (я, дура, выбросила при переезде, потом много лет, накупив китайских, локти кусала ), наточена на то, чтобы вафлю совсем расплющить, до бумажного листа. Печенье от этого, конечно, не станет невкусным, но сырная вязкость и пористость сердцевинки исчезнет.
*shuska
А если в бутерброднице в виде толстых вафель?
*dopleta
Да, shuska, думаю, вполне!
*shuska
Тогда точно придется делать))))
*dopleta
Цитата: shuska
придется делать
Ну, извини.
*hoziaika
А знаете, Лариса, можно попробовать и в формах для печенек сердечки, тоже совдеповские. Там печенюшки не плющит, а получаются объемными. Обязательно попробую испечь на выходных, потом отпишусь. В духовке, это очень просто, а хочется чего-то, эдакого.
*dopleta
Цитата: hoziaika
в формах для печенек сердечки
Это Вы имеете в виду такую наплитную вафельницу с длинными ручками? Которая на газовой плите готовит вафли-сердечки? Такая у меня тоже была когда-то.
*hoziaika
Да, именно о ней, родимой идет речь.
*DaNiSa
ну нельзя же на ночь глядя такую вкуснятину выкладывать хочу, хочу, хочу.......
*dopleta
Это у тебя «на ночь», а у нас только уикенд наступает! Ну, кусочек-то можно, угощайся!
*DaNiSa
ага, видно. что вкуснятина!!
*lisa11441
Какая красота и вкуснота!!!!! спасибо за рецептик, очень легкий и из доступных всем продуктов, утащила в закладки!!!
*gala10
Класс!!! Гриль попал в нужные руки! Прекрасный рецепт, да ещё и легковоспроизводимый... (чё написала? ну, надо же... )
Спасибо, Ларисочка, забираю в свою копилку, в серию «Просто и вкусно».
*dopleta
Цитата: gala10
чё написала?
А чё написала? Что есть, то и написала – легковоспроизводимый, прально! Легковоспроизводи на здоровье!
Спасибо, девочки!

Все рецепты

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения