Тема:
< Назад 1 ... 25 26 27 28 29 [30] 31 32 33 34 35 ... 5250 Вперед >

Чайная беседка

Избранное
токарь
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:17

Привет всем))Суп из магазина это здорово.А представим такую ситуацию.Ваши друзья собрались на природу в лес и времени на сборы вам не дали))По приезду на место вы открыли свой рюкзачок и увидели там - картошку,соль и обычные хлебные сухари))Давайте приготовим из лесных даров супчик??Кому что приходилось использовать из лесных растюх в таких случаях?
Galina Iv.
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:20

токарь, Сергей,а река в этом лесу есть рядом? если есть,то наши мальчишки наловили бы рыбы и вот тебе-УХА!!))) прям щас уже захотелось на пикник)))
А если серьезно,что первое пришло в голову, то нарвала бы дикого щавеля и сварила бы постные кислые щи из дикого щавеля, растет в болотистых местах.
Что еще? пошла в лес искать...
Елена Kadiewa
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:23

Вопрос интересный, но ведь все зависит от места проживания, у девчонок там и выбор больше.Ну грибы, первое, что в голову лезет, супец знатный будет.В болотце воды зачерпнем, значит и чай с листиками и ягодами.Ну мишку завалим, в этом году от вас к нам медведи пришли.И кабаны.
А щавель у нас в лесу не растет.А муж со мной будет? Тогда он меня точно накормит, у него талант из ничего вкуснятину приготовить.
токарь
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:24

Цитата: Galina Iv. от 10 Марта 2015, 17:20
Что еще? пошла в лес искать...
Нет реки и озера нет))Только лес и маленький ручеёк в нём для чая и супа))
Елена Kadiewa
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:31

Сергей, прыгните в ферментированный чай, там Вероника как раз расписала про чаек.
Linadoc
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:33

Цитата: Galina Iv. от 10 Марта 2015, 16:10
нету ни сувидницы, ни вакууматора...
Без вакууматора вообще не жизнь. И колбасу, и мясо, и овощи, и ягоды, и грибы... - все можно завакуумировать. А су-видница не обязательна, если есть мультя, которая поддерживает Т от 60 до 80*С.
токарь
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:37

Цитата: елена kadiewa от 10 Марта 2015, 17:31
Сергей, прыгните в ферментированный чай, там Вероника как раз расписала про чаек.
Хорошо.
lappl1
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:55

Линочка, ну молодцы вы с мужем ... Отлегло...Слава Богу.
Токарь, я буду рецепта ждать . так что долго нас не томите.
Tricia
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 17:57

Всем добрый день!
токарь, Сергей, какие вы вопросы интересные задаёте .

И ответить сложно, т.к. в разное время года разные растения можно использовать, да и в разных областях нашей страны разные растения и другой подножный корм водятся:))).

На дальнем Востоке мы бы (почти 100%) поехали к морю на пикник, на литорали набрали бы или ракушек или крабиков или водорослей наловили бы (морского винограда или нори там всяких (опять же, зависит от времени года)). И рыбину бы поймали, хоть пакетом  .
Надрали бы нежных черешков лопуха, порезали, припустили в кипятке. Да и налопались бы уже под завязку. Про ягоды-грибы не говорю, это от времени года зависит.

А в средней полосе мы всё жевали: и розетки первоцветов, пастушьей сумки, сныть молодую, листочки медуницы, яснотки. Знаю, что народ выкапывал корни колокольчика-рапунцеля, но так мне их жалко, уж очень растение красивое... Потом и крестоцветных много разных на салаты идут. И пестушки хвоща можно вместо спаржи. И накопать клубеньки гусиной лапчатки. Знаю ещё народ белую лебеду ел и солил и квасил. Потом как-то и корневища рогоза копали... ну, это совсем для робинзонады ))))). И аир можно. А на приправу и горец птичий пойдёт, и можжевеловые ягодки, тимьян, душица, дикий тмин и т.д. В чай, вообще почти всё, что вкусно пахнет:) + молодые хвойные побеги.
Уж где-где, а в лесу голодным сложно остаться:) И это на вскидку только. А если подумать, да поспрашивать у знающих людей, так вообще .
токарь
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:04

Цитата: Tricia от 10 Марта 2015, 17:57
Уж где-где, а в лесу голодным сложно остаться:)
Я родился и вырос в степях.Но волей судьбы оказался в Сибири матушке.И полюбил этот край лесной.Уж больно он красивый.Очень хочу разобраться в лесных растухах)))Одно дело когда ты видишь картинку,а другое когда увидел эту травину в поле в лесу на лугу.)))
Tricia
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:15

Сергей! Тогда вам нужно подружиться с кем-то из сибирских энтузисатов:). И ходить с ними по лесу, они вам бы показали, где какое растение, когда его можно есть, какую часть, как растение выглядит в разное время жизни.
И поискать в интернете книги: атласы определители растений нужной вам полосы РФ. И фото  интересующих вас растений: сейчас можно всякие найти, и собранных растений и в растущих естественной среде.

Я до сих пор по лесам с маленьким атласом-определителем хожу  .
Лично мне повезло неимоверно, моё детство прошло среди людей безумно любящих природу: с 3 до 13 лет я в сахалинский лес ходила с нашей соседкой, преподавателем биологии. Мы вместе лазали за редкой елью Гленна и всякими интересными островными эндемиками. А в подмосковный лес меня тоже водили родственники с биологическо-ветеринарным образованием. Там ещё и про повадки животных рассказывали.

токарь
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:18

Цитата: Tricia от 10 Марта 2015, 18:15
Я до сих пор по лесам с маленьким атласом-определителем хожу  .
Огромное спасибо за совет))))Конечно здорово когда есть рядом человек который подсказывает и показывает)))
paramed1
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:25

Настя, а  меня первый раз вынесли в лес в 3 месяца - привязали к деревьям гамак , кинули туда ребенка, а сами пошли грибы собирать... С тех пор как лес вижу, так где-то внутри включается автопилот и... Сын весь в меня - ему не надо от леса ничего, кроме как просто походить и вокруг посмотреть. А меня туда просто тянет, причем почти физически. Хорошо, что на даче лес начинается уже на участке.
Бабушка многому научила в детстве, и любовь к растениям привила. Из чего только салаты и супы не готовили! И было очень вкусно.
Захарий
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:33

Всем привет! Я решил сегодня разобраться с остатками пшиници  не использованной для кути в рождество.

вот что вышло

Чайная беседка
lappl1
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:35

Настя, ты столько растюх назвала! Я половины даже не слышала... А уж если увидеть, то точно не назову.
Цитата: токарь от 10 Марта 2015, 18:04
Я родился и вырос в степях.
токарь, не в Казахстане случайно?
lappl1
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:38

Цитата: Захарий от 10 Марта 2015, 18:33
Я решил сегодня разобраться с остатками пшиници  не использованной для кути в рождество.вот что вышло
Захарий, классно разобрался ! Молодец ! Захарий, форма для хлеба мне нравится! А я нигде не могу найти такую. Где брали?
токарь
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:41

Цитата: paramed1 от 10 Марта 2015, 18:25
А меня туда просто тянет, причем почти физически
Правда))))Чтото есть какая то сила притяжения к лесу.Он тянет.Купил себе лыжи широкие.Я не охотник(в армии наохотился).Просто брожу по лесу и в снег и при солнышке.КРАСОТА,ТИШИНА.И только дятлы иногда нарушают эту тишину да скрип деревьев))))
токарь
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:42

Цитата: lappl1 от 10 Марта 2015, 18:35
не в Казахстане случайно?
Случайно да)))))
Захарий
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:42

Цитата: lappl1 от 10 Марта 2015, 18:38
Захарий, форма для хлеба мне нравится! А я нигде не могу найти такую. Где брали?

У нас купил в магазине 1000 мелочей  Там разных они размеров также есть и круглой формы. Из алюминия
Елена Kadiewa
Чайная беседка | 10 Марта 2015, 18:46

Какой хлебушек! На дрожжах или на закваске? Людочка, я такую тоже ищу, мне л7 надо, чтоб и в х.п. входила, в интернете нашла, но там вроде для оптовых покупателей.
Я тоже лес люблю, просто даже ходить, посидеть, подышать...хорошо у меня компаньон теперь есть, который всегда пожалуйста, и куда пожалуйста.
< Назад 1 ... 25 26 27 28 29 [30] 31 32 33 34 35 ... 5250 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Сметанно-яичный соус к картошкеДжелато "Карамельный кофе"Куриные окорочка в пряном соусеТыквенный пирог с овсяным штрейзелемШоколадно-ореховые пирожные с безкрахмальной мукойТоматный суп с морепродуктами

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения