🔎

Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)

Категория: Мясные блюда
Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)

Ингредиенты

Рис круглый 1/4 мерн. сткн.
Вода для риса ок. 35 мл.
...
Листья пекинской капусты 4 шт.
Вода для капусты 1 мерн. сткн.
...
Луковица маленькая 1 шт.
Морковь маленькая 1 шт.
Кабачок ок. 150 гр.
Масло растительное 2-3 ст. л.
Куриное филе (грудка, 1 доля)
...
Аджика 2 ст. л.
Кабачковая икра 2 ст. л.
...
Соль по вкусу
Растительное масло 2-3 ст. л.

Способ приготовления

  • Отварить рис до полуготовности на режиме "Крупа-1(экспресс)". Промыть его. Воду слить
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • Листья капусты аккуратно отсоединить от вилка. Уложить их в чашу. Залить водой. Режим "Пар" 5 минут. Листья аккуратно вынуть. Охладить. Капустный бульон оставить для соуса.
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • В чашу налить масло. Выложить мелко порезанные лук, кабачок (оставит немного для соуса) и нашинкованную морковь. Обжаривать на режиме "Жарка-2(рыба)" при закрытой крышке 7 минут, пару раз перемешать.
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • Мясо порубить или мелко нарезать
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • С листьев капусты срезать толстые части черешков. Мелко их порубить вместе с оставшимся кабачком. Соединить кабачок, капусту, аджику и кабачковую икру. Посолить. Влить капустный бульон. Перемешать. Соус готов
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • Обжаренные овощи (лук, морковь и кабачок) и рис соединить. Посолить (слегка пересолить – мясо же не солим). Добавить мясо. Перемешать
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • Разложить лист капусты на доске. Укладывать в него начинку. Заворачивать сначала по бокам, потом верх листа, а затем закручивать в сторону черешка
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • В чашу налить растительное масло. Голубцы уложить в чашу. Режим "Жарка-2(рыба)" 5 минут при закрытой крышке. Дать слегка чаше остыть
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • Залить голубцы соусом. Режим "Тушение" 1 час
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
  • Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701) Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)

Блюдо рассчитано на

4 голубца

Время приготовления:

1 час + подготовка

Программа приготовления:

Крупа-1(экспресс), Пар, Жарка, Тушение

*Шахзода
замечательный рецепт! как все подробно описано и показано!
**Карина*
Да Манночка Вы как всегда с такой вкусняшкой прям слов нет!Голубцы из пекинской капусты с рубленными куриными грудками (мультиварка Brand 701)
*Манна
Спасибо, девочки Надеюсь, что рецептик пригодится
*Елена Тим
Мама дорогая! Манночка, ну ты даёшь! Надо же такую вкуснятину придумать! Такая начинка необычная, молчу уже про соус. Я теперь тоже срочно хочу сделать. Спасибо за красоту и вкусноту!
И с наступающим!
*Манна
Спасибо, Леночка! Рада, что рецептик приглянулся! Надеюсь, что голубчики понравятся

Все рецепты

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту