Голубцы в томатном соусе (скороварка Brand 6050)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Капустные листья по потребности

Фарш (мясо+рис+лук+специи)

500 г

Соус томатный

300 г

Способ приготовления

 Капусту для приготовления голубцов в таком виде лучше брать тонколистную, но зимой в нашем климате найти её практически невозможно, поэтому берем какая есть.
 Верхние листья убираем, аккуратно надрезываем листья у кочерыжки, слегка отвариваем в кипящей подсолённой воде. Теперь они легко разбираются.
 Толстые жилки срезаем ножом, затем внутрь кладем фарш, аккуратно сжимаем рукой и сверху завязываем ниткой.
 

  Укладываем на дно чаши скороварки, заливаем томатным соусом до середины кулечков. Ставим на "Варка на пару" - 15 минут. Оставляем до полного сброса давления.
  При подаче на стол ниточки легко снимаются, а голубцы хорошо держат форму.

Похожие рецепты

Голубцы в беконе (скороварка-мультиварка Brand 6051)MariV

Баварские голубцыdopleta

Голубцы и тефтели в мультиварке Panasonic SR-TMZ550Манна

Таки нитка!

А я всё спросить стеснялась...

Люся, а ты думала - что?

Я подумала, что я отсталая в кубе и это что-то такое съедобное, что я не знаю.

Люся, а ты думала - что?

резинка, которая на пачке денег

Олечка-маривка я подумала сначала, что блины, пока не подошла поближе у тебя же и блины есть такие, да? мешочком... очень красиво занятная упаковка для фаршика.

Олечка-маривка я подумала сначала, что блины, пока не подошла поближе у тебя же и блины есть такие, да? мешочком... очень красиво занятная упаковка для фаршика

Есть, есть такие блинчики!
Вота

Я подумала, что я отсталая в кубе и это что-то такое съедобное, что я не знаю.

Ой, Люся, думала, что червячки?

«Никто меня не любит,
Никто не приголубит --
Пойду я на помойку,
Наемся червячков.»

Очень вкусня картинка!!! Захотелось срочно сделать. Но я никогда не делала голубцы с томатным соусом, только со сметаной и с предварительной обжаркой. Какой соус вы брали?? Воду не доливали как я поняла, один соус. У меня есть кетчуп и томаты с базиликом готовый томатный густой соус. Что лучше взять?? 300 гр кетчупа не много будет, он же концентрированный.

Таки нитка!

А можно бараночку

Очень вкусня картинка!!! Захотелось срочно сделать. Но я никогда не делала голубцы с томатным соусом, только со сметаной и с предварительной обжаркой. Какой соус вы брали?? Воду не доливали как я поняла, один соус. У меня есть кетчуп и томаты с базиликом готовый томатный густой соус. Что лучше взять?? 300 гр кетчупа не много будет, он же концентрированный.

Соус я готовила сама - пюрировала свои консервированные томаты в собственном соку, развела слегка водичкой и всё. Готовьте так, как Вам и Вашим близким нравится.

А можно бараночку

Бараночку? расползется она при варке.

Какие красивые голубчики получились

Да, Манняш, и вкусные!

Бараночку? расползется она при варке.

Оль, мне сегодня в голову вот чего пришло... а ведь можно и голубцы, и блины «кольцевать» цедрой лимона, апельсина. Когда отжимаем сок на маленьких ручных соковыжималках, остаются практически пустые половинки фруктов, эту же цедру можно разрезать на полноценные кольца.

Таня, можно, всё можно умелыми ручками! :girl_pinkglasses: