Маринаторы бытовые

Обладатели маринаторов! Хелп! Не могу понять чем отличаются VES VMR-10 от VES VMR-12

с точки зрения внутренностей - ничем...... возможно комплектацией

Нашла вот это -
Маринатор VES VMR-12
Вакуумный экспресс маринатор, который Вы всегда сможете взять с собой в поездку и пользоваться им даже там, где нет электричества (работает от прикуривателя) - это то, что Вам нужно для того, чтобы быстро замариновать шашлык, сделать малосольные огурцы и т. д.

Возможно этим?

VES VMR-10

Мощность 9 Вт. Напряжение 220 В. Объем канистры 4 л. Максимальная масса загрузки 2,3 кг. Составные части: канистра, крышка, помпа, смягчающая пластина, колпачок для клапана, рабочая база. Индикатор работы. Кнопки включения/выключения. Дополнительная кнопка включения (замок от детей). Автоматическое отключение. Мытье в посудомоечной машине (канистра).

VES VMR-12

Мощность - 2 Вт. Объем канистры - 4 л. Максимальная масса загрузки - 2,3 кг. Составные части: канистра, крышка, помпа, смягчающая пластина, колпачок для клапана, рабочая база. Сетевой адаптер. Автомобильный адаптер. Индикатор работы. Кнопки ВКЛ/ВЫКЛ. Дополнительная кнопка включения (замок от детей). Автоматическое отключение. Мытье в посудомоечной машине. Сумка для хранения.

даа.... от прикуривателя - это круто с другой стороны - по дороге шашлык замариновался хотя лично мне эта функция не нужна

и непонятно - мощность 9Вт и 2Вт - это потребляемая мощность?

7 ватт - на блок питания

Девушки, подскажите, может быть я что-то не верно делаю
пыталась откачивать воздух и насосом и пылесосом, не откачивается он, вернее откачивается пока тянешь, потом крышка легко снимается

обидно уже до жути, маринатор подарили, а не работает он:(

все дело в клапане на крышке. если его вытащить и посмотреть повнимательнее, то можно увидеть неравномерность резинки. это легко устранить. надо нагреть воду и опустить в нее резинку (без пластмассы!). желательно привязать ее на веревку. минут через 5 а может и меньше вытащить и посмотреть. резинка должна выровняться. еще один аспект. насос надо периодически смазывать вазелином или глицерином (саму резинку) т. к. она со временем высыхает и может порваться
вот что то типа как на фото



после «водно-кипятковых» процедур



для наглядности

спасибо огромное, опустила в воду, жду:(
но у меня по ходу еще крышка бракованная, т. к. должно быть два пазика, а у меня один, буду мужу картинки показывать, чтоб вырезал кольцо

пазика одного нет - это 100% брак крышки... цвет какой?..... У МЕНЯ ЕСТЬ СЕРЕБРО И БУРГУНДИ.... ЕСЛИ ЕСТЬ ОКАЗИЯ - МОГУ ПЕРЕДАТЬ КРЫШКУ...... ОПУСКАТЬ И ДЕРЖАТЬ НАДО в кипящей воде..

крышка серенькая, кольцо черное

а по почте оплатой получателем можете отправить?
или мои родственники на майские поедут, можно с ними передать

спасибо огромное за предложение

крышка серенькая, кольцо черное

а по почте оплатой получателем можете отправить?
или мои родственники на майские поедут, можно с ними передать

спасибо огромное за предложение

с родственниками проще...... одну серебристую подготовлю

balerian1,
а можно вопросик - почему маринатор по часовой стрелке не хочет крутиться? Поджталкивать постоянно приходится А против часовой крутится замечательно (ттт).

в нашем маринаторе заметили следующую вещь - один цикл держит крышку хорошо. а на втором цикле уже может отвалиться??? это получается, что клапан воздух стравливает постепенно??? в принципе можно после каждого цикла дополнительно откачивать воздух, но хотелось бы обойтись без этого...

balerian1,
а можно вопросик - почему маринатор по часовой стрелке не хочет крутиться? Поджталкивать постоянно приходится А против часовой крутится замечательно (ттт).

скорее всего с редуктором проблема

в нашем маринаторе заметили следующую вещь - один цикл держит крышку хорошо. а на втором цикле уже может отвалиться??? это получается, что клапан воздух стравливает постепенно??? в принципе можно после каждого цикла дополнительно откачивать воздух, но хотелось бы обойтись без этого...

проверьте клапан крышки.... или прокладку между корпусом и крышкой

Данный пост относится практически ко всем маринаторам, в комплект которых входит ручной насос
Не секрет, что в последнее время многие пользователи маринаторов с ручным насосом жалуются на плохую работу или брак последнего. А ведь в какой-то мере мы сами виноваты в том, что насос не выполняет свою функцию или выходит из строя. Причина в следующем: насос состоит из двух трубок между которыми установлена резиновая прокладка. Так вот - она должна быть смазана достаточным количеством смазки для предотвращения трения и как следствие закусывания прокладки между стенками насоса.



Устраняется это т. с. недоразумение следующим образом:
Разбираем насос



Смазываем вазелином, глицерином или любой другой смазкой, пригодной для контакта с кожей внутреннюю полость насоса и резиновое кольцо (кольцо снимать не надо, обмазываем его по периметру)



Собираем насос в обратной последовательности.
Данную процедуру желательно проводить с периодичностью раз в месяц (при частом использовании маринатора) или перед началом работы (при длительном хранении)

отчитываюсь - рассмотрела вчера клапан и прокладку. клапан на вид без повреждений, края ровные, без волны. прокладка на вид (я не стала ее выковыривать из крышки) плотная, ровная, сидит плотно
замечена одна деталь, может быть дело в этом - на крышке, то место, которое непосредственно под клапаном. по бокам от дырочки есть, вернее, вроде как были, два маленьких выступа-конусика. высотой 1-1,5мм. одного нет. то ли отломался (я к этому не причастна ), то ли изначально был «спилен». а второй на месте. вот думаю, может его надо сковырнуть - вполне вероятно, он и есть причина?...

 
Смазываем вазелином, глицерином или любой другой смазкой, пригодной для контакта

Ох, balerian, чувствую себя, словно меня учитель по головке погладил! Я ведь этот совет девочкам давала два года назад, на 15-й странице.

Сорри.... проглядел....(пошел посыпать голову пеплом)

Да Вы что?! Какое сорри?! Наоборот, мне очень лестно, что мои слова подтвердил профессионал! И то, что тут надо все повторять - это уже аксиома! Далеко не все читают всю тему с начала, уверяю Вас, Вы еще не раз столкнетесь с теми же вопросами.

вот моя пимпочка под клапаном. возможно - неудаленный остаток после отливки, который должны были отломить и зачистить..?



на фото - ближе к нам - уже обломанная пимпочка, по дальше от нас - еще существующая

вот моя пимпочка под клапаном. возможно - неудаленный остаток после отливки, который должны были отломить и зачистить..?
на фото - ближе к нам - уже обломанная пимпочка, по дальше от нас - еще существующая

боковые пимпочки (те что черные) не отломаны?....... ту что белая можно смело удалять - это т. н. облой от прессформы

не помогло...

проверяем насос... возможно он плохо откачивает воздух..... берем пустую чашу... на нее- крышку.... и откачиваем насосом воздух... надо сделать не менее 40 возвратно-поступательных движений... потом пробуем оторвать крышку от чаши

на чашу - в смысле - основная емкость маринатора? не, крышка не отрывается. очень крепко сидит. я засекала время - максимум держится 28 минут. откачивала воздух 50-ю движениями. раз в несколько минут проверяла крышку. на 28-й минуте открылась.. это чаша просто стоит на столе. а во время движения, с продуктами - в начале второго цикла крышка отваливается.

на чашу - в смысле - основная емкость маринатора? не, крышка не отрывается. очень крепко сидит. я засекала время - максимум держится 28 минут. откачивала воздух 50-ю движениями. раз в несколько минут проверяла крышку. на 28-й минуте открылась.. это чаша просто стоит на столе. а во время движения, с продуктами - в начале второго цикла крышка отваливается.

вчера купил ЭТО.. клапан довел до ума так: вырезал из простого пакета кружок диаметром с углубление клапана, сверху уже сам клапан, всё прекрасно держит))

СОРИ ВСЕМ!!!.... проблема была решена еще в марте..... просто мы в личке переписывались...
CHUKI - поступаем проще- берем сам клапан и опускаем его в кипяток минут на пять..... потом кладем на ровную поверхность для остывания...... должно помочь..... если воздух травит из-под прокладки крышки: снимаем прокладку, переворачиваем ее и устанавливаем на место..... тоже в большинстве случаев помогает

Добрый вечер всем! Я новенькая на вашем сайте. Очень долго и внимательно читала весь раздел от начала до конца и уговорила мужа подарить мне маринатор. Ну вот позавчера и свершилась моя мечта. Сразу же попробовала замариновать мяско. Правда, как я и ожидала воздух у меня не получилось откачать, а муж справился. Рада была до безумия. Но не долго. На следующий день начались проблемы всё с тем же откачиванием воздуха, хотела замариновать капусту... промучились часа 2. И пылесосом пытались, вроде воздух откачивается, но через какое то время раздается свист и крышка отходит... в конечном итоге мы сломали боковые держатели клапана И вот хочу спросить можно ли без этих держателей как то откачивать воздух? И если нет, то можно где-нибудь отдельно купить эту крышку?

Добрый вечер всем! Я новенькая на вашем сайте. Очень долго и внимательно читала весь раздел от начала до конца и уговорила мужа подарить мне маринатор. Ну вот позавчера и свершилась моя мечта. Сразу же попробовала замариновать мяско. Правда, как я и ожидала воздух у меня не получилось откачать, а муж справился. Рада была до безумия. Но не долго. На следующий день начались проблемы всё с тем же откачиванием воздуха, хотела замариновать капусту... промучились часа 2. И пылесосом пытались, вроде воздух откачивается, но через какое то время раздается свист и крышка отходит... в конечном итоге мы сломали боковые держатели клапана И вот хочу спросить можно ли без этих держателей как то откачивать воздух? И если нет, то можно где-нибудь отдельно купить эту крышку?

можно..... купить... в Москве...... все вопросы по покупке в личку.....

можно..... купить... в Москве...... все вопросы по покупке в личку.....

А в Питере невозможно. Моя заявка на крышку больше года висит на стене сервисного центра. Все еще висит, хотя я давно зачем-то купила второй маринатор.

У меня была аналогичная проблема, в процессе маринования (при прокрутке) отваливалась крышка.
Проблему решили следующим образом,
в крышке изнутри (именно с внутренней стороны) сняли колпачок, там оказалось много «мусора», особенно после маринования шашлыка и пр. Колпачок не прокручивается, а именно снимается. То есть небольшая дырочка засоряется и не позволяет отсасывать воздух. Все промыла и теперь никаких проблем.
На всякий случай написала, вдруг кому-то тоже поможет.

неожиданно для себя стала обладательницей маринатора помыла, проветриваю и ищу рецепты

Сегодня стала обладательницей маринатора. Насос прекрасно отсасывает воздух за 12 качков (так и в инструкции написано) и за 3 подхода маринования огурцов крышка не открылась до тех пор, пока я не потянула за клапан. После чтения темы очень переживала, чтобы не попался брак, но пока что все отлично. Гарантия на аппарат 1 год, куплен в сети «Техніка з Європи», у нас штук 7 магазинчиков этой сети есть. Там много всяких интересностей продают

... Проблему решили следующим образом,
в крышке изнутри (именно с внутренней стороны) сняли колпачок, там оказалось много «мусора», особенно после маринования шашлыка и пр. Колпачок не прокручивается, а именно снимается. То есть небольшая дырочка засоряется и не позволяет отсасывать воздух...

Вот спасибо так спасибо!!! Сняла этот колпачок, а под ним много чего накопилось... счас мыть буду... вот никогда бы не догадалась... так что еще раз огроменное спасибище!..
==================
ЗЫ. Примерно полгода работал прекрасно, а потом стала крышка слетать, так я его и забросила... а вот теперь помою и посмотрю, что получится...

у меня воздух откачивается хорошо и насосиком и пылесосом во время эксплуатации на 2-3 раз (у меня 9-минутный) начинает протекать, но мужу причины искать лень, а мне некогда). но его устраивает, пока так поживём

Все-таки у кого есть маринатор и вакуумные контейнеры? За сколько времени маринуются косочки мяса в контейнере и за сколько в маринаторе? И олтличается ли по вкусу еда. Просто может можно обойтись контейнерами, и не захламлять кухню отдельным прибором. Ведь маринатор только перемешивает? Или взять лучше вакуумные крышки для банок стеклянных? ОТКЛИКНИТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТААААА спасибо)))

У меня маринатор, принцип работы вакуум+пернемешивание, а этого вполне можно достичь в вакуумном контейнере, периодически его перетряхивая. Мясо в маринаторе маринуется 2 цикла по 9 минут, курица также, рыба 8 минут...

Мясо в маринаторе запускаю на 2-3 цикла (так больше нравится нам), в контейнере - если а) лень доставать маринатор + б) но мясо при этом нужно будет готовить через 12-20 часов. Если есть время самой трясти содержимое контейнера, то можно и обойтись.

Леська вакуумный контейнер можно положить в барабан стиральной машины и поставить на отжим на малые обороты, предварительно обернув полотнецем и поместив в мешок для стирки, тады можно и не трясти

Все-таки у кого есть маринатор и вакуумные контейнеры? Просто может можно обойтись контейнерами, и не захламлять кухню отдельным прибором. Ведь маринатор только перемешивает?

Абсолютно верно! У меня есть и то, и другое, и я неоднократно писала, что при наличии конейнеров маринатор не нужен! Результат - тот же, но не нужно переплачивать за электрический двигатель. Кроме того, в наборах контейнеры самых разных объемов, можно подобрать оптимальный для любого кол-ва пищи.

Абсолютно верно! У меня есть и то, и другое, и я неоднократно писала, что при наличии конейнеров маринатор не нужен! Результат - тот же, но не нужно переплачивать за электрический двигатель. Кроме того, в наборах контейнеры самых разных объемов, можно подобрать оптимальный для любого кол-ва пищи.

Лариса, а я всё же купила маринатор.... не удержалась, мне пока нравится.

Мне тоже нравится маринатор. Мясо мариную для гриля (3-4 раза запускаю), лук мариную, и салат из сырой моркови делаю (морковь, чеснок пряности масло уксус)-получается нечто похожее на морковь по-корейски. Салат и свежей капусты тоже иногда через маринатор пропускаю- овощи тогда быстрее пряностями пропитывается, не нужно ждать.

Мне безумно нравится маринатор.

А кто-нибудь делал малосольные огурчики в нём?

Малосольные - просто песня. Отрезаю чисто символически кончики, закладываю всю зеленюху с чесноком, заливаю чууууть теплым рассолом, 3 раза прокручиваю и в холодильник. Через 1-1,5 часа и цвет и вкус, можно сразу!

Леська, спасибо большое!!!

А можно уточнить? Сколько воды и соли?

Я сухим способом делала, всё на глазок. Получилось вкусно.

Я сухой посол в маринаторе, делаю также, как и в пакете. На 1 кг огурцов - 1 столовая ложка соли. Немного чеснока и укропа нарезанного.

Я сухой посол в маринаторе, делаю также, как и в пакете. На 1 кг огурцов - 1 столовая ложка соли. Немного чеснока и укропа нарезанного.

Я ещё листья или корешок хрена кладу. И порезанные смородиновые веточки.

А у меня чего-то эти добавки не пошли именно в этом рецепте, поэтому остановилась на чесноке и зелени укропа. Ну это дело вкуса

А можно уточнить? Сколько воды и соли?

В кастрюлю с водой кладу соль из расчета 2 ст. л. на 1 л воды (для себя, т. к. низя слишком соленое – беру соли -ложки без верха), душистый перец 4-6 шт., 1-3 гвоздички и лавровый лист. Поставить на огонь и довести до кипения. Остужаю полученный рассол. Заливаю в маринатор. Что самое интересное, в маринаторе особо не нужно соблюдать пропорции веса огурцов и рассола. Если вдруг огурцы показались менее солеными, чем любите --можно добавить соли и еще разок прокрутить. Кстати, последнее время соль какая странная: то жуть соленая, то не досоленая

И порезанные смородиновые веточки.

а вот эти веточки мне всю емкость поцарапали. Теперь листочки в маринатор, а голые веточки бросаю в в кипящий рассол.

А у меня похоже совсем накрылся маринатор Пользовалась мало - он только в одну сторону более-менее крутился. Теперь ролик крутится, а банка, как ни устраивай, не крутится - только трётся с ужасным звуком. И это перед НГ столом

И у меня сломался. Сначала насос перестал откачивать воздух, я пылесосом качала. А сейчас и клапан не держит воздух. Но у меня теперь ест контейнеры вакуумные!!! И так мне нравится!!! На ночь или даже больше заложил и все ок!

Так я тоже думаю, что буду теперь только вакуумный контейнер использовать

Ой, девочки! Все эти новомодности, маринаторы, силиконы и прочее - все это - такая ерунда! Мой маринатор не сломался (пока, наверное), но впечатление создает такой хрупкости, что страшно лишний раз доставать его с полки и использовать. Причем, с каждым новым девайсом, я все больше убеждаюсь в том, что предки наши были не дураки, и все больше склоняюсь к традиционной выпечке/готовке и т. д.

Я когда жила в Киеве - все в алюминиевых формах выпекала. А сюда переехали - другие продукты, другая вода, другие формы... Да и от жизни отставать как-то не хочется.
Все, буду искать металлические формы для выпечки.

А о какой Люде из Киева ты говорила?

которая сейчас рекламирует рождественский кекс, тьфу секс, нет, кекс

Что-то в теме затишье, неужели наигрались маринаторами, а я вот только купила и первый день столько эмоций и впечатлений. Грудинку сделала супер, капусточку маринованную, крылышки, сегодня продолжу эксперименты. Семья тоже в восторге, хотя очень долго решала нужен он или нет, но т. к. много готовлю в аэрофритюрнице, то этот приборчик очень кстати. Тему изучила, спасибо Елене Бо за чудесные рецепты, да и всем-всем спасибо. По Вашим советам сразу смазала прокладки и не паниковала если что-то не получалось.

Девочки, я тут заново темку просмотрела. Кажется, смазывать надо тут, ну, и в постах далее по тексту...

Девочки, я тут заново темку просмотрела. Кажется, смазывать надо тут, ну, и в постах далее по тексту...

Да, девочки, я об этом. При втором откачивании воздуха насос плохо стал работать, ощущение, что кусочек резинки попал и мешает, вот по этой ссылке я разобрала насос и оказалось уплотнительная резинка сместилась, мешает, даже тормозит, смазала силиконовым маслом и все заработало. А сегодня я насос поменяла на насос от вакуумных пакетов, он больше и выкачивает быстро, на него я одела резиновый ограничитель от насоса маринатора, если интересно могу сфоткать.

Все же решила показать фото, может кому-то пригодится. Пакеты вакуумные покупала в FIX price, с насоса сняла трубку и отпилила наконечник на который одевалась трубка и одела резиновый ограничитель, воздух откачивает значительно быстрее.

Девочки, нужна ваша помощь. На колбе маринатора появились трещинки, где-то в теме читала о такой проблеме, а сейчас найти не могу. Толи сразу сдать, а может оставить, но боюсь трещины будут увеличиваться и герметичности не будет, я к нему уже привыкла за эти три дня, все очень вкусно получается.

Всего три дня маринатору и уже трещины? Так надо быстренько его вернуть, пусть меняют!

Всего три дня маринатору и уже трещины? Так надо быстренько его вернуть, пусть меняют!

Уже поменяла, теперь боюсь сильно выкачивать воздух, ну а если появятся трещины на этой колбе придется сдавать, возиожно бракованная партия.