Маринаторы бытовые

alicef1! Вы меня заинтересовали вишней, можно поподробнее?!

с удовольствием

взяла около 2 кг черешни (помыла, косточки вытащила, в итоге у меня получилось 1,5 кг. черешни)
в кастрюльку: цедру и сок 1,5 лимонов и 1 апельсина (на соковыжималке, чтобы сока было много ) + 1 кг. сахара + 1 палочка корицы + 1 кардамончик и + 2 кусочка мускатного ореха (размером с ноготок мизинчика, просто от ореха отрезала 2 кусочка) + 1 звездочка бадьяна (все специи брала не молотые чтобы потом их вытащить было легко) --- довести все это до кипения, чтобы сахар растворился и я еще минуты 2-3 кипятила на медл. огне чтобы специи отдали аромат свой посильнее.
теперь самое интересное засыпаем в маринатор черешню, и заливаем сиропом, закрываем крышкой и ставим крутиться

я так как никуда не торопилась и хотела чтобы черешня вся пропиталась специями и сахаром ставила на 3-5 циклов с перерывами, в итоге эта черешня у меня часа 2-3 была в вакууме, потом я откинула ее на сито, слила сироп. черешню выложила в сушилку, а сок мы выпили как компотик (оооочень вкуснючий )
Ну и черешн получилась

Я тоже прикупила по случаю, начитавшись тут. А как мыть эту штуку после использования?

В посудомойке. Только крышку не надо. А то там потом клапан сдохнет. Как у всех вакуумных контейнеров.

Чет, пока что, от девайса особого восторга не испытала... Насос сломался сразу, хорошо, хоть заменили...

Caprice, у меня ПОКА посудомойки нет, так я мою обычным ручным способом, а потом вытру насухо, чтобы разводов не было и всё!

Это пока Вы не испытали восторга! А попробуйте в нем мясо промариновать для ветчины!

Для ветчины не буду. А вот для пикника - это с удовольствием

Интересно, для капусты предполагается исходя из рецепта в книге прокипятить маринад, потом залить им капусту в маринаторе и маринатор закрыть. Я так и не понял, кипятком заливать? А он не помрет от кипятка (маринатор)?
У меня VES.

Да сам то маринатор вряд ли, а вот клапан... не помрет, но работать перестанет наверняка!

Я скорее не за клапан беспокоюсь, а за саму емкость. Что-то она не выглядит сильно термостойкой. Так значит все маринады должны быть не горячими?

Не знаю... Сходите к , она точно знает. Только словом маринатор не пугайте ее. Просто спросите про горячий маринад.
И еще. Крышку в посудомойку не пихайте. Не любит она этого...

Я скорее не за клапан беспокоюсь, а за саму емкость. Что-то она не выглядит сильно термостойкой. Так значит все маринады должны быть не горячими?

Я где-то читала, что она выдерживает 80*С. Но не раз заливала маринадом практически с плиты.

Понятно, значит буду пользоваться с не сильно горячими маринадами.

Да, вот еще что - а кто-то пробовал все-таки сравнить одинаковый продукт с маринатором и без? Интересно, насколько все-таки он реально помогает. Когда смотришь на нехитрое устройство и на его простецкую работу кажется что тебя надули Развели по полной...

Сравнивали! Если любой вакуумный контейнер крутить в руках, то будет то же самое...

Ну если вакуумный - то ладно, главное чтобы не было то же самое если вообще просто положить в кастрюлю и помешать ложкой

По поводу температуры маринада - это я невнимателен был, стыдно, я в торговле бытовой техникой скоро как 20 лет, всегда всем покупателям твердил, что сначала надо внимательно читать инструкцию, а потом уже что-то делать, а сам облажался.....
Позор на мои седые волосы.
В инструкции четко сказано - не более 85градусов.

Теперь что делал и какие вопросы:
Капуста маринованная - вкусно, скушалось быстро, но уксуса все-таки поменьше бы.
Грибы маринованные и огурчики маринованные - это кошмар какой-то, по рецептам столько уксуса, что я изначально уменьшив в половину от предложенного в рецепте все равно явно понимаю, что это перебор. Ну как есть грибы, если наклоняясь над миской с ними в нос шибает уксус?
Вобщем с грибами - все как в рецепте, но уксуса меньше в 3 раза, чеснока меньше в 2 раза, зато добавил порезанный кольцами лук и после того, как в маринаторе покрутил слил маринад и залил небольшое кол-во нерафинированного подсолнечного масла.
Мариновал мясо - хороший результат, но после кручения в маринаторе все-таки еще чуток постоять в холодильнике перед жаркой. Результат тогда более выраженный.
Котлеты - действительно они получились как бы воздушными, вкусно.
Больше пока ничего не делал.

Пришла сказать спасибо Юле, все до меня дошло, и маринатор и блинница. Маринатор вчера опробовали в первый раз, мариновала курочку на шаглык получилась превосходно. Еще раз спасибо.

Вчера делала салат из кабачков и огурцов в маринаторе, очень понравилось! Приглашала сотрудников, все были в восторге.

Подскажите, пожалуйста, есть ли на этом форуме отзывы о ветчиннице или где её можно приобрести?

отзывы о ветчиннице здесь где-то есть. А приобретала я ее в интернет-магазине «Электрокомфорт», она указана в разделе товаров для аэрогриля.

Тут можно прочитать все о ветчиннице и рецептики ветчины для нее же

Купила себе маринатор, теперь и у нас в городе они свободно продаются. Уже успела замариновать салат из моркови и лука три раза, курочку в йогурте, картофель с травами. Очень понравилось все- действительно экономия времени значительная, улучшенный вкус у продуктов появляется. Даже муж, который всегда скептически относиться к новым погремушкам в доме, оценил прибор положительно и приписал к «полезным».

Коллеги, а никому не попадалась книжка с рецептами, идущая в комплекте к маринатору, в отсканированном виде? Куда-то мы свою задевали...

Артём так вначале темки рецепты из этой книги! и где-то в середине была ссылка от Шпильки

приобрела маринатор и все никак не могу с ним справится... вакуум не получается.. пробую, а крышка спадает и все... вот думаю может пылесосом попробовать...

Может брак это? В магазине попробовать поменять на рабочий...

krivoshapka.не спешите паниковать, для начала попробуйте так: закрыть маринатор, потом один человек плотно прижимает крышку к колбе, а второй работает насосом, можно и самой поробовать, но будет не совсем удобно, у меня была такая проблема, но после первого раза использования всё стало на свои места и теперь маринатор работает, как часы, но он у меня на даче постоянно, подумываю о покупке второго, для дома

А у меня почему-то по часовой стрелке крутиться не хочет, приходится рукой емц помогать, а против часовой хорошо крутится. Много не накладываю:((

krivoshapka качайте нне меньше 60 раз, те 20, что там написано, полная туфта Народ качает пылесосом на небольшой мощности Когда закрываете крышку, край сосуда и крышка должны быть сухими!

Антоновка Лен, я гружу по максимому, крутится хорошо, проверь сухость полозьев и пазов

krivoshapka качайте нне меньше 60 раз, те 20, что там написано, полная туфта

Странно, у меня за 20 раз все отлично получается... Правда, насос пришлось менять сразу же после покупки. Первый насос был с браком.

Друзья, я тут вот что обнаружила летом. Прикупила я в магазине пакеты вакуумные для хранения на даче в зиму всякой всячины, а там в комплекте был насос. Думаю, дай-ка я его испытаю на маринаторе, а вдруг будет лучше того, что прилагался к оному Проверила, подходит просто идеально. Несколько качков и все, вакуум создан. Вот как он выглядит:

Маринаторы бытовые

Так что если увидите где, берите, точно не прогадаете.

Проверила, подходит просто идеально. Несколько качков и все, вакуум создан.

Ага, я уже весной его показывала, но Шпилька написала, что её такой же насос к её маринатору не подошел - так что он не ко всем моделям подходит.

Ага, я уже весной его показывала, но Шпилька написала, что её такой же насос к её маринатору не подошел - так что он не ко всем моделям подходит.

Опаньки, может мы в разных местах эНти маринаторы купили. Шпилечка, ты где купила, я у Тиллотамы. Чет я думаю, что насосы к этим пакетам разные бывают. Мне сравнить не с чем, у меня тока этот.

вакуум не получается..

у меня та же песня сначала была, пока не разобрала крышку. думала, что там специально, где клапан пупочка должна быть, а потом сообразила, что корявая отливка крышки. Всё зачистила, чтоб ровно было и заработала машинка..... разов 10 качков мне хватает, чтоб вакуум получить.....

Ага, я уже весной его показывала, но Шпилька написала, что её такой же насос к её маринатору не подошел - так что он не ко всем моделям подходит.

А разве 9-минутных маринаторов бывает много моделей???

Чет я думаю, что насосы к этим пакетам разные бывают.

Вот это больше похоже на истину....

А разве 9-минутных маринаторов бывает много моделей???

Да, уже видела в продаже несколько разных моделей. Вот хотя бы:

И это не все.

Еще и вертикальные появились.

Да, уже видела в продаже несколько разных моделей. Вот хотя бы:

И это не все.

Два последних - это один и тот же, просто на разном фоне и с разным освещением А вот других моделей, в том числе вертикальных, я не видела...

Два последних - это один и тот же

Нет, справа - Land life, а слева VES. Посмотри, у них и табло разные.

Вот еще

Нет, справа - Land life, а слева VES. Посмотри, у них и табло разные.

Посмотрела. Я имела ввиду два последних, которые справа... Только не поняла, почему у предпоследнего насос торчит изнутри...

Посмотрела. Я имела ввиду два последних, которые справа...

И я. У самого правого табло не овальное, как у второго справа.

И я. У самого правого табло не овальное, как у второго справа.

Надо же, какая едва заметная мелочь Вобщем, зато теперь я просветилась и знаю, что, действительно, существуют разные маринаторы
Не знаю, чей у меня, на котором написано 9-минутный....

ну вот и я с Маринатором теперь Тут вот писали про книжки от Аунат (?) с рецептами, но ссылок я не нашла, а почтовый ящик wawawawa по выложенному ранее паролю не открывается помогите, плиз, с книжкой, у кого есть таковая

и ещё, как думаете, изюм пропитать ромом в маринаторе - получится, или нет... кто поопытней маринаторщики, подскажите
а то я на ночь оставляла изюм залитый ромом в холодильнике - не помогло, не пропитался

quince,
Ящик и не откроется этот - кто-то стал стирать информацию в нём, теперь пароль по запросу в личку. Пишите пользователю Шпилька, она и даст Вам пароль.

ну вот и первые мои опыты взаимодействия с Маринатором помыв и просушив все детали от бокса, я попыталась было создать вакуум, не получилось ни черта вообще - впрочем, к этому я была готова, начитавшись тут про брак... однако же первый попавшийся под руку мужчина (вовремя зашёл в гости, умница!) после десятка отжиманий насоса предъявил мне плотно пригнанную крышку! тут же было замариновано мясо, правда, маринатор запускали раза 4 - всем хотелось посмотреть как он работает, особенно ребёнок 3г был в восторге результат, как водится, всех порадовал, а до меня и не дошёл зато после моих откровений, что мариновать можно, оказывается, вовсе не только мясо на шашлык, а и картошку, и макароны, и даже черешню! - да ещё и цена вопроса всего 256грн - меня поздравили с удачной покупкой и ненароком спросили, а нельзя ли у меня его будет одолжить на недельку, если что в общем, покупкой я довольна, вот только места на кухне всё меньше становится

Девочки, а вот такой именно у кого-то есть? Вчера видела такой в магазинчике, хотелось бы знать нормальный ли он, что бы купить сразу, а не заказывать где-то по интернету.

quince, а вы какой из этих купили и где (цена симпатичная очень ).

у меня маринатор VINIS eXpress

наберите в гугле (который ком. юа) и там на 1й странице увидите сайт с этой ценой. если что, напишу в личку.

quince, по такой цене (256грн) не нашла!

Можете дать ссылку и тут (только не активную) или напишите в личку, спасибо!

Добрый день!
Скажите. их ремонтируют где-то?... Я покупала для подруги, подарила, а колесики не крутят... мотор гудит, а вращения нет...

вышел из строя редуктор..... что за модель???.... есть редуктора на VC-400

Девочки, а вот такой именно у кого-то есть? Вчера видела такой в магазинчике, хотелось бы знать нормальный ли он, что бы купить сразу, а не заказывать где-то по интернету.

quince, а вы какой из этих купили и где (цена симпатичная очень ).

VC-400 цена 700 рублеФ (русских денег)

заказала наконец-то себе маринатор на 3,2 кг- ВС-11. Большой, чтобы можно было курицу целую засунуть Жду завтра с нетерпением

заказала наконец-то себе маринатор на 3,2 кг- ВС-11. Большой, чтобы можно было курицу целую засунуть Жду завтра с нетерпением

более полную инфу можно???... как точно называется модель???

Я тут тиснула рецептик маринованных баклажан для маринатора. Собственно, рецептик не только для маринатора. Просто в маринаторе это готовить - значительно быстрее получается.

более полную инфу можно???... как точно называется модель???

Конечно, все расскажу и покажу
Вот, так он выглядит- маринатор VES
VMR-11

Маринаторы бытовые

Таймер (мин) 30

Мощность (Вт) 36

Дополнительные сведения Кнопка «ВАКУУМ» Замок-давление Индикатор «Готово» Индикатор работы Отсек для хранения шнура Отсек для хранения вауумной трубки Резиновые ножки Смягчающие ребра в канистре Автоматическое отключение
АВТОМАТИЧЕСКИЙ ЭКСПРЕСС МАРИНАТОР С ЭЛЕКТРОПОМПОЙ
Маринование менее чем за 10 минут. Каждодневная пища становится оригинальной и вкусной. Имеет большой контейнер (можно помещать большие куски мяса, целого цыпленка и т. д.). Перемешивает без Вашего участия, равномерно распределяет маринад. Компактный - занимает мало места на кухне. Контейнер можно использовать как самостоятельный вакуумный контейнер и хранить в нем пищу в холодильнике. Имеет съемную отбивную плиту (мясо становится мягче).

Индикатор готовности есть

Максимальная масса загрузки (кг) 3,2

Объем канистры (л) 6

Составные части база, канистра, крышка

Большой плюс для меня- можно целую курицу туда запихнуть, и вакуум откачивается АВТОМАТИЧЕСКИ
Мариновала на нем вчера купустку по рецепту - ох как вкусно!!!
Спасибо вам всем за отзывы, благодаря им я купила себе такую нужную и удобную вещь!!!

более полную инфу можно???... как точно называется модель???

Заказала на Фифти. ру, стоит 1914 плюс взяли за доставку 300 руб.- занесли прям в квартиру. Привезли нормально, на след день, в комплекте идет книжка с рецептам.

Заказала на Фифти. ру, стоит 1914 плюс взяли за доставку 300 руб.- занесли прям в квартиру. Привезли нормально, на след день, в комплекте идет книжка с рецептам.

Поздравляю!!... это действительно хороший девайс за небольшие деньги!

Поздравляю!!... это действительно хороший девайс за небольшие деньги!

Спасибо! Действительно, оч довольна Хочу теперь тетке такой подарить- она у меня на юге возле моря живет, и мы в гостях у нее каждый день мяско и рыбку на улице жарим... отличный подарок будет имхо