В чём брать смузи на работу?

Задумалась над тем, что бы брать смузи с собой на работу. Вопрос- в чем? Нужна какая-то вакуумная бутылочка или что? Хотелось бы выпивать через 3 часа после приготовления, в качестве перекуса или второго завтрака. Или в любой бутылочке смузи уже окислиться за это время и смысла нет?
P.S. возможность поставить в холодильник присутствует.

В чём брать смузи на работу?

Хотелось бы выпивать через 3 часа после приготовления, в качестве перекуса или второго завтрака. Или в любой бутылочке смузи уже окислиться за это время и смысла нет?

Наташ, сейчас многие блендеры продаются с дополнительными бутылочками именно для позднего перекуса. Теоретически не должно ничего окисляться. Перемолотые фрукты -овощи с водой или соком.. Я думаю, что за три часа ничего не случится. видела как-то здесь, велосипедисты на привале пили смузи из пластиковых баночек таких, от блендеров.

gawala, Галина, у меня блендер без бутылочки шел, к сожалению.

Теоретически не должно ничего окисляться.

Это замечательно. Тем более 3 часа, думаю не такой уж большой срок.

Перемолотые фрукты -овощи с водой или соком

А если с кисломолочкой или молоком?

Насладитесь Десертом на Завтрак: Смузи из Сладкого Картофеля!

Привет, дорогие читатели! Сегодня мы предлагаем вам насладиться вкусом десерта уже с утра, благодаря невероятно вкусному смузи из сладкого картофеля. Этот рецепт удивительно прост в приготовлении и наполнен полезными веществами. Давайте разберемся, почему вы в него влюбитесь и как приготовить этот волшебный напиток.

Ингредиенты

Вот что вам понадобится:

1 стакан миндального молока без сахара (или любого другого молока по вашему выбору)
1 стакан замороженной пюре сладкого картофеля
1 замороженный спелый банан
1 порция (25 грамм) ванильного протеинового порошка
1 столовая ложка миндального или кешью масла
Половина чайной ложки молотой корицы
Половина чайной ложки ванильного экстракта
Щепотка мускатного ореха

Почему вам понравится этот смузи

Загрузка Нутриентами

Этот смузи – настоящий кладезь витаминов, минералов, клетчатки и калия, благодаря сладкому картофелю и банану.

Нет добавленного сахара

Важно отметить, что в этом смузи нет добавленного сахара! Вся сладость идет от банана, сладкого картофеля и ванильного протеинового порошка.

Богат протеином

Этот смузи содержит более 20 граммов белка, что делает его отличным вариантом для завтрака или удовлетворительным лакомством после тренировки.

Полезные свойства сладкого картофеля

Сладкий картофель – настоящая кладовая питательных веществ, и его включение в ваш рацион, даже в виде смузи, приносит различные преимущества:

Богат антиоксидантами

Сладкий картофель – отличный источник бета-каротина, который организм превращает в витамин А. Этот витамин необходим для хорошего зрения и здоровой иммунной системы.

Поддержка мозговой активности

Антоцианины в фиолетовых сладких картофелях защищают мозг, уменьшая воспаление и предотвращая повреждение свободными радикалами.

Источник витамина С

Помимо своего антиоксидантного свойства, витамин С в сладком картофеле поддерживает иммунную систему и способствует усвоению железа.

Поддержка пищеварения

Сладкий картофель содержит немало клетчатки, которая способствует пищеварению и поддерживает здоровье кишечника.

Поддержка иммунной функции

Высокое содержание витамина А в сладком картофеле способствует здоровой иммунной системе.

Регулирование уровня сахара в крови

Сладкий картофель имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с обычным картофелем, что помогает регулировать уровень сахара в крови.

Ингредиенты и Замены

Миндальное молоко

Миндальное молоко служит основой для вашего смузи. Я предпочитаю использовать миндальное молоко без сахара, которое делает смузи кремовым, не добавляя лишних сахаров. Однако вы можете использовать свой любимый вид безлактозного молока или обычного молока.

Замороженное пюре сладкого картофеля

Именно замороженное пюре сладкого картофеля придает этому смузи уникальный вкус и богатую, бархатистую текстуру. К тому же сладкий картофель богат клетчаткой, витаминами и минералами! Я использую замороженное пюре сладкого картофеля, чтобы достичь супер кремовой текстуры. Вы можете приготовить пюре из сладкого картофеля дома или использовать готовое пюре из магазина. Моя любимая марка – это органическое пюре сладкого картофеля Farmer's Market.

Замороженный банан

Замороженный банан придает смузи кремовость и натуральную сладость. Вы можете воспользоваться моим рецептом по замораживанию бананов для смузи.

Ванильный протеиновый порошок

Протеиновый порошок является основным источником белка в этом смузи. Я лично предпочитаю протеиновый порошок Nuzest. Он веганский, содержит минимум ингредиентов и имеет восхитительный вкус. (Используйте код eatingbirdfood для получения скидки 15% на ваш заказ). Тем не менее, вы можете использовать свою любимую марку протеинового порошка.

Миндальное масло или кешью масло

Добавьте порцию полезных жиров и нежного орехового вкуса. Вы можете использовать любое ореховое или семечковое масло на ваш выбор. Масло подсолнечника подойдет для версии без орехов.

Молотая корица и мускатный орех

Эти пряные специи придают смузи общему вкусу, делая его похожим на сладкий пирог из сладкого картофеля.

Ванильный экстракт

Идеальный усилитель вкуса.

Способ Приготовления

Простой и Быстрый Рецепт

Приготовить этот смузи – настоящая простота. Просто соберите все ингредиенты, положите их в высокоскоростной блендер и взбейте до получения гладкой консистенции, добавляя по мере необходимости больше молока, чтобы достичь желаемой густоты.

Вылейте смузи в стакан, посыпьте немного молотой корицей, если хотите, и наслаждайтесь!

Как Заморозить Пюре сладкого картофеля

Если вы готовите пюре из сладкого картофеля дома, вы можете воспользоваться моим подробным рецептом о том, как приготовить пюре из сладкого картофеля. После того как у вас будет пюре из сладкого картофеля, я рекомендую замораживать его в силиконовых ледяных формах. Если каждая ячейка в ледяной форме вмещает 2 унции (примерно 60 миллилитров), то вам потребуется 4 кубика, чтобы получить 1 стакан пюре.

Вариации смузи из сладкого картофеля

Придайте Пикантности

Для большего разнообразия вкуса, добавьте немного молотого имбиря, куркумы или кардамона.

Добавьте Зелень

Положите в смузи немного шпината или кале, чтобы получить дополнительный витаминный удар, не изменяя вкус.

Шоколадный сладкий картофель

Используйте шоколадный протеиновый порошок или добавьте 1-2 столовые ложки какао-порошка без сахара для шоколадного вкуса.

Добавьте еще белка

Увеличьте содержание белка в этом смузи, добавив ложку семян конопли, чиа или льна, а также сырых орехов, таких как миндаль или кешью.

Могу ли я использовать свежий сладкий картофель вместо замороженного пюре?

Да, конечно, вы можете. Однако использование замороженного пюре сладкого картофеля придает смузи более густую консистенцию и прохладную температуру. Если вы используете свежее пюре сладкого картофеля, вам, возможно, придется добавить несколько кубиков льда, чтобы получить холодный и густой смузи.

Могу ли я использовать обычный картофель вместо сладкого картофеля?

Хотя это возможно, я бы не рекомендовал этого делать. Сладкие картофели обладают особым вкусом и естественной сладостью, которые сочетаются с другими ингредиентами в этом смузи. Обычные картофели могут не дать такого же вкусового профиля.

Могу ли я пропустить протеиновый порошок?

Протеиновый порошок ванильного вкуса помогает достичь вкуса десерта без добавления сахара, поэтому, хотя вы можете пропустить его, это изменит вкус смузи.

Завершение

И вот ваш волшебный смузи из сладкого картофеля готов к употреблению! Этот напиток на вкус как настоящий десерт, но при этом полезен для вашего организма. Он идеально подходит для завтрака или после тренировки, помогая восстановить силы и насладиться вкусом сладкого картофельного пирога в жидкой форме. Не забудьте попробовать различные вариации этого смузи, чтобы удовлетворить свой вкус и получить дополнительные питательные вещества. Угощайтесь и будьте здоровы!

А если с кисломолочкой или молоком?

Тогда надо смотреть, чтобы фрукт был некислым. Банан, например.. Вообще бабан очень благодарная ягода.. Смузи с ним очень вкусные. Но предварительно я бы попроьбовала бы в выходные, сделала бы на пробу и в холодильник на три часа, просто в баночку обычную, под крышку. И посмотреть, как поведет себя смузь с яблоком и кефиром, молоком и бананом, ну например..

А продвинутые китайцы уже изобрели дорожные блендеры с бутылочкой. Ссылкой не поделюсь, но эта навязчивая реклама сама часто вылазит.

А продвинутые китайцы уже изобрели дорожные блендеры с бутылочкой

Смузи на ходу.. Надо пойти посмотреть, что это за блендеры. вроде что-то попадалось на глаза..
Мне кажется можно любую пластикову булыточку из пищевого пластика брать. Тапеваровского например.. Ну либо что-то подобное..

Тем более 3 часа, думаю не такой уж большой срок.

Разрезанные фрукты начинают окисляться сразу, цвет зависит от степени кислотности фрукта. Достаточно на яблоко в разрезе посмотреть, уже коричневеет сразу.

Сейчас столько прибамбасов, чтобы смузи на 1-2 стакана приготовить и пить свежим. Такой вариант подойдет?

Есть мини-блендеры, посмотри

Сейчас столько прибамбасов, чтобы смузи на 1-2 стакана приготовить и пить свежим.

так это надо его держать на работе, тащить фрукты/овощи + кефир/молоко, или воду, проще сделать дома и готовый поставить в холодильник, ни чего ему не будет не у каждого есть возможность юзать технику на работе, тем более она не беззвучна

Разрезанные фрукты начинают окисляться сразу,

На воздухе. Если впритык закрыть пленкой, то ничего не меняет. Окисляться смузи будет только по площади верхней поверхности массы. Чтобы и этого избежать, надо налить до краешков емкости и закрыть крышкой «в контакт».

В любом случае, если есть возможность приготовить свежий смузи из любых фруктов-ягод-овощей, лучше употреблять свежеприготовленный

лучше употреблять свежеприготовленный

Ну это в идеале.. когда народ массово садиться на велосипеды и едет не один десяток километров, то негде взять свежеприготовленный смузи, поэтому берут с собой именно в бутылочках. Ну, не зря же такие дополнительные бутылочки-емкости продают вместе с блендерами. Нутрибулет например. У меня блендер есть с такой дополнительной емкостью и крышкой – непроливайкой.

то негде взять свежеприготовленный смузи,

Ну, я не беру эту категорию населения, само собой трясут жидкостью в бутылках

Есть разные возможности и дома и на работе приготовить свежий смузи, я исхожу из этого
Можно долго обсуждать эту тему, в итоге каждый выберет оптимальный для себя вариант

на работе приготовить свежий смузи, я исхожу из этого

На работе обычно работают, а не смузи готовят. Это многим может не понравиться, а особенно начальству

Да, что же вы привязались к нему
А обедать можно на работе? Начальство против обеденного перерыва, либо чашки чая на полдник, когда во рту сухо? Или это КЗОТом не предусмотрено? В туалет нечем будет ходить, или это тоже приветствуется начальством? меньше вставаний со стула у работника?
Читайте мой пост внимательно: «если это допустимо на работе». Я не писала «поголовно и везде-всегда»
Что уж до абсурда доводить ситуацию, ей Богу Вот так и рождаются слухи и неясности, приводящие к недопониманию в общении

Есть мини-блендеры,

Ну они же слабенькие, измельчают так себе, там будешь больше жевать, а не пить (((. Ну и покупать ещё один блендер на работу или дорожный – это не мой вариант.
Так что мне лучше бутылочку правильную посоветуйте.

В свежеприготовленном смузи, как и в смузи приготовленном впрок, нет ничего кроме бизнеса и позёрства. Бизнес продвигает идею «смузи» для того, что бы завалить рынок блендерами, бутылочками, литературой на эту тему и т. д., раньше такой идеей был «фреш» и все скупали соковыжималки.
Но спрос на соковыжималки упал и бизнес предложил новую фишку о пользе клетчатки в общем и пользе смузи в частности.
Смузи прекрасен для людей с полной адентией, вставные челюсти целее будут.
А человек способный съесть яблоко должен есть яблоко и стебель сельдерея прекрасно жуётся.
«Смузи» исключает большую часть правильного пищеварения. Пережёвывание пищи не только включает её обработку слюной, можно сказать первым пищеварительным ферментом, но ещё является прекрасной гимнастикой для мышц лица, личико стареть медленнее будет ИМХО.

Это многим может не понравиться, а особенно начальству

Тоже об этом подумала. Эти блендеры обычно шумные. Даже на стакан которые... И от окисления никуда не убежишь. Дилемма. Ладно, надо перемещаться в тему блендеров. А то это уже совсем не кухонные мелочи

Пережёвывание пищи не только включает её обработку слюной, можно сказать первым пищеварительным ферментом, но ещё является прекрасной гимнастикой для мышц лица, личико стареть медленнее будет

Однозначно!
Плюс – тщательное пережёвывание пищи снижает аппетит и успокаивает нервы.