🔎

Пшеничный хлеб с льняной мукой и фруктовым пюре

Категория: Дрожжевой хлеб
Пшеничный хлеб с льняной мукой и фруктовым пюре

Ингредиенты

Дрожжи 1,5 ч. л.
Мука пшеничная 500 гр
Мука льняная 50 гр
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло постное 2 ст. л.
Пюре яблочно-персиковое 125 мл
Вода 230 мл

Способ приготовления

  • Положить все ингредиенты в ведро хлебопечки согласно инструкции. Поставить программу "Основной". Все.
  • Я очень люблю льняную муку, хлебный мякиш с ней становится шелковым, безумно воздушным и каким-то особенным не только тактильно. Пюре у меня покупное "Сады придонья".
  • Пшеничный хлеб с льняной мукой и фруктовым пюре


Поделиться…
*Тата
ШуМахер Красивый хлебушек и не сомневаюсь, что вкусный. У меня два вопроса. 1. Фруктовое пюре какую роль играет? Как подкислитель, как например, сыворотка? И 2. льняная мука дает спецефический привкус?
*ШуМахер
Пюре дает аромат, сластинку-кислинку. У льняной муки совершенно необыкновенный аромат, а главное, он дает совершенную шелковость мякиша. Вы испеките параллельно 2 хлеба, с льняной и без нее и сравните, тогда воочию поймете, что из себя являет льняная мука. Я ее обожаю!
*Тата
Маша тогда встречный вопрос. Где Вы покупаете льняную муку. Вы живете в Коньково, я в Ясенево, но мне не встречалась льняная мука.
*ШуМахер
Я покупала в "7 континенте» на Миклухо-Маклае. Приезжайте насыплю, если не купите. Её надо очень мало на одну выпечку 10-20% от массы муки. Делает ее «Гарнец»

🔗
*Тата
Спасибо за приглашение. Разную муку «Гарнец» я встречала в Перекрестке и в Ашане, но льняную нет. Сегодня заеду в 7 континент.
*ШуМахер
Да, маненькие капетики. В Ашане точно нет, даже в большом, в Мамырях. В 7-м много разных их мук, почти все представлены.
*Тата
Маша а на Беляево 7 континент это со стороны кинотетра Витязь???
*ШуМахер
Да, напротив

У нас тут есть их представительство тыц сюда
*Калюся
Цитата: Тата

Спасибо за приглашение. Разную муку «Гарнец» я встречала в Перекрестке и в Ашане, но льняную нет. Сегодня заеду в 7 континент.
А Утконосом не пользуетесь? Там есть.
*Тата
Цитата: Калюся

А Утконосом не пользуетесь? Там есть.
Нет, знаю где то в Бутово есть. но не была.
*ШуМахер
Он же тырнет-магаз!
*Тата
Маша а это тогда что:
Москва ЮЗАО
№12 - ул. Профсоюзная 58-4
(м. Новые Черёмушки)
№49 - Балаклавский п-т 24-1
(м. Чертановская
)№173 - Теплый Стан д.7
(м. Теплый Стан)
*Калюся
Все равно сначала нужно потыкать на кнопочки - заказать. Неважно - из дома или в магазине. А потом привезут, куда скажете - в удобный для вас магазин или прям домой.
*Тата
Я так поняла, сразу не купишь и не забирешь. В любом случае доставка оплачивается.?
*ШуМахер
Цитата: Тата

Я так поняла, сразу не купишь и не забирешь. В любом случае доставка оплачивается.?
это пункты самовывоза, оплата за доставку у их 100р, качество всех продуктов хорошее, так что заказывайте «много чего» и муку А вот надо ли платить за доставку на пункт самовывоза не знаю....
*Тата
По Москве - 149 рублей с 6 утра до 2 ночи и 49 рублей поздней ночью (с 2.00 до 6.00). Стоимость не зависит от расположения адреса доставки внутри города.
В пункте самовывоза за доставку не платят
Возможно когда нибудь воспользуюсь. Вообще интернет агазинами пользуюсь часто, но не продуктовыми, хватает Ашана и Метро.
*Тата
Маша а если фруктовое пюре заменить своими яблоками пятиминуткой с маленьким содержанием сахара. Просто сделать из них пюре в блендере. Как думаете?
*ШуМахер
Цитата: Тата


В пункте самовывоза за доставку не платят
Во!!!

Цитата: Тата

Маша а если фруктовое пюре заменить своими яблоками пятиминуткой с маленьким содержанием сахара. Просто сделать из них пюре в блендере. Как думаете?
Конечно можно, мне просто надо было утилизировать детское пюре в пачках, а так я обычно использую свои яблоки, оставшиеся от соковарки. Я их банки раскладываю, а потом пихаю везде... Очень вкусно добавлять такое яблочное пюре в черный хлеб вообще отвал башки!
*Тата
Всё, сегодня испеку этот хлебушек. Конечно если куплю льняную муку. А я закваску с утра освежила хотела печь на закваске.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения