Мягкое печенье на сметане

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сметана (20% жирности)

200 г

Масло сливочное

50 г

Яйцо сО

1 шт

Соль щеп.

Сахар

120 г

Сода

1/3 ч. л

Разрыхлитель

2 ч. л

Мука

360-380 г

Ванилин

по вкусу

Дополнительно сахар для обвалки

Сахарная пудра

Способ приготовления

Немного взбить яйцо, соль и сахар.
Добавить сметану, растопленное масло, перемешать.
В муку всыпать соду, разрыхлитель и ванилин.
Затем постепенно подсыпать в яично-сметанную смесь. Замесить. Тесто мягкое, слегка липкое.
Разделить на равные по весу кусочки.
Сформовать печенье.
Верх обвалять в сахаре.
На противень бумагу для выпечки.
Разложить заготовки.
До выпечки.


Поставить противень в разогретую до180 градусов духовку и выпекать примерно 20 минут.
После выпечки.


Достать, полностью остудить на решетке.
Посыпать сахарной пудрой.

Порций: 11

Примечание

Вкусное домашнее печенье.
Мягкое, с тонкой корочкой.

Нежное печенье на сметане Подмосквичка

Печенье мягкое «Летний луг» Omela

Печенье на сметане со сливочной глазурью

Печенье на сметане Жирафка

Подмосквичка, Елена, не видя, кто автор, сразу подумала, что это твой рецепт! Ты практически стала брендом выпечки)
Подскажи, кроме духовки в чем бы попробовать это приготовить? Никак плиту не поменяю, блин...

Спасибо Рита.
Если тесто раскатать сантиментра в полтора толщиной, то в пиццепечке можно, если есть.
Они быстро пекутся.

Пиццепечка есть, ага. Буду пробовать, спасибо!

Дерзай.

Ты практически стала брендом выпечки

Поддерживаю!!
Как раз рецептик мне в тему!! Сметана пропадает..
Я в аэрогриле попробую, для разнообразия.
Спасибо, Леночка!!

Пожалуйста дорогая.
Буду ждать с отзывом.

Если успею, то сегодня испеку.
У нас наконец-то солнышко и теплынь.. Хочется на улицу.

Да оно делается на раз два.

Да оно делается на раз два.

Это точно, было бы желание!




Спасибо, Леночка, очень вкусно!. 🥰

Liilia, Лилия, быстрая ты..
Аппетитные очень

быстрая ты..

А что тянуть – то? Сделал дело – гуляй смело!

А что тянуть – то?

Правильный подход. Сдела-съел-следующий рецепт заходи..

Сдела-съел-следующий рецепт заходи..

Это попозже, когда вдохновение вновь посетит.

Спасибо, Леночка, очень вкусно

Пожалуйста Лилечка
Кушайте с удовольствием.

Какой вкусный рецепт, а у меня как раз Сметана завалялась

Надо делать.
Пока желание есть.