Категория: Выпечка
Ингредиенты
Сметана
20% жирности 200 г
Масло сливочное
50 г
Яйцо сО
1 шт
Соль щеп.
Сахар
120 г
Сода
1/3 ч. л
Разрыхлитель
2 ч. л
Мука
360-380 г
Ванилин
по вкусу
Дополнительно сахар для обвалки
Сахарная пудра
Не гасить экран: выкл
Предисловие
Немного взбить яйцо, соль и сахар.
Добавить сметану, растопленное масло, перемешать.
В муку всыпать соду, разрыхлитель и ванилин.
Затем постепенно подсыпать в яично-сметанную смесь. Замесить. Тесто мягкое, слегка липкое.
Разделить на равные по весу кусочки.
Сформовать печенье.
Верх обвалять в сахаре.
На противень бумагу для выпечки.
Разложить заготовки.
До выпечки.
Поставить противень в разогретую до180 градусов духовку и выпекать примерно 20 минут.
После выпечки.
Достать, полностью остудить на решетке.
Посыпать сахарной пудрой.
Добавить сметану, растопленное масло, перемешать.
В муку всыпать соду, разрыхлитель и ванилин.
Затем постепенно подсыпать в яично-сметанную смесь. Замесить. Тесто мягкое, слегка липкое.
Разделить на равные по весу кусочки.
Сформовать печенье.
Верх обвалять в сахаре.
На противень бумагу для выпечки.
Разложить заготовки.
До выпечки.
Поставить противень в разогретую до180 градусов духовку и выпекать примерно 20 минут.
После выпечки.
Достать, полностью остудить на решетке.
Посыпать сахарной пудрой.
Способ приготовления
Вкусное домашнее печенье.
Мягкое, с тонкой корочкой.
Мягкое, с тонкой корочкой.
Порций: 11
Примечание
