Нежное печенье с мандариновыми кружочками

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г

Сахар

1 сткн

Мука

1 сткн

Крахмал

1 сткн

Сметана

0,5 сткн

Разрыхлитель

9 г

Желтки

2 шт

Мандарины

4-5 шт

Цедра

1 ч. л.

Кокосовая стружка

Стакан=250 мл

Способ приготовления

 Сахар растереть с маслом до пышной массы, добавить сметану и желтки
 Добавить муку, крахмал, цедру 1 мандарина, порошок для печенья:
 Сформировать колбаску диаметром 6-7 см, обвалять в кокосовой стружке и поставить в холодильник на 30 минут.
 разрезать тесто на диски толщиной 2 см, сверху поместить тоненько порезанные мандарины и присыпать сахаром:
 Выпекать примерно 15 мин при 180 * С:

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 30штук

Примечание

:girl_coocking: :girl_coocking: :girl_coocking:
Очень вкусное нежное печенье.  Нашла на ЛиРу не помню у кого. Не записывала раньше авторов
фотографии у меня конечно ужасные. но печенько очень красивое и ароматное.

Спасибо! Унесла в закладки.

Шелена приятного аппетита

Спасибо.

love-apple, укажите количество мл в стакане

Anka_DL я отмеряла стаканом от хп 250 мл. Тесто получается очень мягкое.

Ой, а как это я такое интересное печеньице пропустила? Спасибо за рецепт, утащила в закладки. Когда сделаю, обязательно отчитаюсь.

Галина, печеньице очень вкусное